Торт - це смачні ласощі, що вимагає іноді великої відповідальності у виборі, особливо якщо кондитерський виріб робиться на замовлення. Сьогодні технічні (і не тільки) можливості дозволяють зробити торт абсолютно різного виду, смаку і форми. Велика кількість пекарень пропонують послуги в цій справі. Ця стаття допоможе відповісти на питання, де роблять найкращі торти на замовлення в Нижньому Новгороді, і на що звернути увагу при виборі.
зміст
- 1 Рейтинг кондитерських Нижнього Новгорода
- 1.1 Кондитерська лавка "Пірож.Ка"
- 1.2 Кондитерська студія "Парфе"
- 1.3 Фабрика-кондитерська "торт"
- 1.4 Кондитерська "Тортрот"
- 1.5 Кондитерська "Смак дитинства"
- 1.6 Кондитерська "Фруктово-шоколадний блюз"
- 2 Підсумок
Рейтинг кондитерських Нижнього Новгорода
Для будь-якого клієнта при виборі пекарні важливий не тільки смачний результат, а й терміни виконання та особливості доставки. З огляду на переваги і недоліки кондитерських, вони розташувалися наступним чином:
- 1 місце - "Пірож.Ка".
- 2 місце - "Парфе".
- 3 місце - "торт".
- 4 місце - "Тортрот".
- 5 місце - "Смак дитинства".
- 6 місце - "Фруктово - шоколадний блюз".
Кондитерська лавка "Пірож.Ка"
Кондитерська лавка "Пірож.Ка" пропонує на вибір клієнтам не тільки торти на замовлення, а й інші солодощі - капкейкі, печиво, маффіни, зефір і так далі. Якщо говорить про тортах на замовлення, їх тут можна замовити на будь-яку подію або свято - день народження, весілля, корпоративні або будь-які інші заходи. Головним кондитером є Андрій Кандюрін.
Портфоліо цієї кондитерської лавки вражає своїми роботами. Основною особливістю цієї кондитерської вважається окрема професійна розробка дизайну солодощі. Клієнт може надіслати приблизну картинку або описати словами його побажання, і спеціальна людина допоможе розробити індивідуальні, не схожий на інші торт.
Серед робіт можна знайти як класичні форми тортів, так і 3D варіанти. Начинки також мають безліч варіантів:
- морквяний бісквіт;
- шоколадний бісквіт;
- лимонний бісквіт;
- "Червоні оксамит";
- з сирним кремом;
- та інші.
Для замовлення бажано повідомляти за місяць передбачуваної дати, якщо вона відома. Можна забронювати дату, заплативши передоплату в розмірі 1500 рублів за звичайний торт і 2500 рублів за весільний. Але передоплата не повертається.
Замовити можна по телефону або на офіційних сторінках в соціальних мережах.
Вартість за торт варіюється від 1600 до 3000 рублів за 1 кг, в залежності від особливостей і складності приготування замовлення. Мінімальна вага замовляється торта - від 2,5 до 3 кг.
Ціна весільного торта варіюється від 1500 до 1700 рублів за 1 кг.
На своїх офіційних сторінках адміністрація кондитерської лавки попереджає, що вага може несильно відрізнятися від замовленого. Це залежить це від елементів, що декорують, які не завжди можна передбачити і розрахувати.
Готовий результат можна забрати за адресою - вулиця Полтавська 30, Торговий центр "Куб". Існує і система доставки:
- по верхній частині міста - 400 рублів;
- по нижній частині - 500 рублів;
- в Саров - 3000 рублів;
- в ресторани або заміські кафе обмовляється окремо.
- професійна розробка дизайну;
- можна замовити за індивідуальним дизайном;
- дуже красиво виконана декорація тортів;
- великий вибір начинок;
- на думку клієнтів, торти дійсно дуже смачні;
- всі умови замовлення написані на офіційних сторінках в соціальних мережах;
- доставка.
- мінімальна вага торт - 2,5 - 3 кг;
- замовляти потрібно за 1 місяць, передбачуваного свята;
- дорого.
Кондитерська студія "Парфе"
Кондитерська студія Парфе виконує торти будь-якої складності без рослинних вершків і шкідливих трансжирів. Головним кондитером є Парфьонова Ірина.
Портфоліо даної студії рясніє безліччю варіантів виконаних робіт. Є і десерти нестандартних форми, і класичні варіанти. Крім тортів можна замовити капкейкі, як окремим замовленням, так і у вигляді доповнення до торту.
Всі десерти цієї студії складаються з якісних інгредієнтів, список яких знаходиться на офіційному сайті. Серед них:
- яйце добірне СО;
- вершки тваринного походження з жирністю не менше 33%;
- бельгійський натуральний шоколад;
- вершкове масло з жирністю не менше 82,5%
- борошно вищого сорту і інші.
Основою для виконання замовлень служать різні рецепти таких десертів - медовий, "Червоний оксамит", Орео, чізкейк, шоколадний, морквяний, цитрусовий, пташине молоко, бісквіт королеви Вікторії і так далі.
Замовити торт можна за номером телефону, через офіційні сторінки в соціальних мережах або сайт. Готовий результат можна отримає кур'єрською доставкою, кондитерська співпрацює зі спеціальною кур'єрською службою. У жарку пору року торти перевозяться в спеціально обладнаній сумці, щоб уникнути псування результату. Вартість доставки залежить від місця отримання. Можна скористатися самовивозом за адресою - вулиця Арктична 20.
Вартість торта залежить від використовуваних інгредієнтів і рівня складності. За основні начинки виходить 1400 рублів за 1 кг. Мінімальна вартість за торт з мінімальним декором, коробкою і написом становить 2500 рублів. Мінімальна вага замовлення становить 1,8 кг.
Серед відгуків на кондитерську студію Парфе переважають виключно позитивні відгуки. Клієнти задоволені смаком, дизайном і ставленням до них.
переваги:- Детальна інформація на сайті;
- смачно;
- великий вибір декору;
- якісні інгредієнти;
- наявність кур'єрської служби доставки.
- мінімальна вага замовлення досить високий;
- не всім підходить цінник.
Фабрика-кондитерська "торт"
Фабрика-кондитерська "Торт" готує солодкі десерти з 1998 року, а з 2012 року вона стала брендом. Свої торти дана компанія готує тільки з натуральних і якісних інгредієнтів. Всю їхню продукцію можна сміливо називати домашньою випічкою.
Всі умови і побажання потрібного торта можна обговорити по телефону, надіслати фотографію або зустрінеться з представником компанії, з яким обговорити всі задумані деталі.
Торти готують на різного роду заходи. Дитячі свята, весілля або корпоративні події - для всіх цих знаменних дат фабрика-кондитерська вже виконувала замовлення, і з такими роботами можна ознайомитись в портфоліо на їх офіційному сайті. Серед таких робіт є 3D форми, цифри або класичні варіанти.
Для начинки використовується 11 варіантів:
- йогуртовая;
- СРСР;
- кіндер-радість;
- медовик;
- Панчо;
- сникерсни;
- Рафаелло;
- лав з;
- тірамісу;
- три шоколаду;
- суфлейний Пташине молоко.
Докладний склад кожного з перерахованих вище начинок можна дізнатися на їх офіційному сайті.
Вибір начинку і продумавши дизайн, зробити замовлення можна за номером телефону або на офіційному сайті. При це необхідно внести передоплату в 1000-2000 рублів. Якщо торт вагою становить понад 3 кг, 50% від вартості.
Вартість замовлення залежить від обраного тарифу:
- CREMA - 1150 рублів за 1 кг;
- ICING - 1250 рублів за 1 кг;
- VIP - 1350 рублів за 1 кг.
Мінімальне замовлення вершкового торта починається від 1,5 кг, мастичного від двох кілограм і двох'ярусний від 3 кг.
Окремо оплачуються фігурки:
- типу А - від 200 рублів;
- типу Б - від 350 рублів;
- складного типу - від 500 рублів;
- молодята - від 800 рублів.
- вартість фотодруку - від 500 рублів.
Якщо замовлення термінове, тобто здійснюється за добу до торжества, додатково оплачуються 500 рублів.
У компанії також є і доставка замовлень, яка коштує 500 рублів по місту, а, якщо доставити треба за місто, додатково кожен кілометр коштує 15 рублів.
переваги:- великий вибір начинок;
- торт готується з будь-якого дизайну;
- великий вибір реалізації задуманого декору;
- може приїхати фахівець, з яким розробляється дизайн майбутнього замовлення.
- приймають замовлення за добу до торжества.
- некоректна ціна за доставку;
- не всім підходить за ціною.
Кондитерська "Тортрот"
Тортрот - це домашня кондитерська, в якій всі торти готує кондитер з 16 річним стажем, Анна Лебедєва. У скарбничку Анни входить безліч різних рецептів, наприклад, шоколадний, фруктовий, снікерс, Тутті-Фрут, Червоний оксамит, Наполеон та інші.
У цій кондитерської можна замовити десерт на будь-яке торжество: день народження, весілля, ювілей або будь-яке інше подія.
Ціна на торт безпосередньо залежить від складності та часу, необхідного на його випічку. Мінімальна вартість: 850 рублів за 1 кг, якщо оформлення складається тільки зі збитих вершків. Якщо торт буде прикрашений мастикою, ціна за 1 кг становить 1100 рублів.
Для любителів чогось незвичайного є можливість замовити торт "Бохем". Він готується на основі європейської технології, які не звичною для багатьох. Рецептура цього торта передбачає досить дорогі інгредієнти і складність готування, цим пояснюється ціна: від 1800 рублів за кілограм.
Окремо доведеться оплатити доставку - 500 рублів. Доставка здійснюється у всі райони Нижнього Новгорода, але про особливості треба уточнити при замовленні. Хоча, є можливість забрати блюдо самостійно в мікрорайоні Сьоме небо.
У портфоліо домашньої кондитерської входить різноманітні роботи. Серед весільних тортів можна зустріти, як традиційні багатоярусні варіанти, так і незвичайної форми, наприклад у формі рояля. Дизайн одного з атрибутів весілля також має великий вибір, є посипані ягодами і фруктами, а є традиційні - з фігурками пар, лебедів.
Серед дитячих варіантів багато тортів з фігурками героїв з мультфільмів, казок чи інших персонажів. Дуже популярні незвичайні форми, наприклад, в портфоліо можна знайти роботи в вигляді Спанч Боба, Рапунцель або машини.
Анна Лебедєва непогано справляється з декоруванням тортів і на інші події, серед таких можна зустріти і лейбли популярних компаній або з цілим сюжетом на підставці.
Більшість клієнтів відзначають не тільки якісне виконання і виконання дизайнерських особливостей, але і смачний результат. Багато хто відзначає, що Ганні вдалося виконати їх задумки в найкращому вигляді, навіть якщо це зразок чогось готового.
переваги:- красивий і незвичайний дизайн;
- виконання в будь-яких формах;
- якісне виконання задумів клієнтів;
- смачний результат.
- не найнижчі ціни;
- не завжди коректна ціна за доставку.
Кондитерська "Смак дитинства"
Кондитерська "Смак дитинства" пропонує домашні натуральні торти і капкейкі на будь-які події, свята, які підходять для любого возраста. Головним кондитером є Смирнова Наталія.
У портфоліо Наталії входить великий вибір різного роду форм і дизайну кондитерських виробів. Можна знайти такі варіанти, як:
- стандартні тортики, для любителів класики;
- торт з лялькою;
- торт у вигляді цифр або інших хитромудрих форм.
Для прикраси використовуються мастика, фрукти, креми або інші варіанти відповідно до бажань клієнтів. Начинка також має великий вибір.
Якщо говорить про крем, тут також є з чого вибрати: заварний, масляної, сметанний, шоколадно-вершковий, з маскарпоне і Шарлот. Коржі так само можуть бути виконані за бажаннями клієнтів.
Серед усього цього достатку кожен може вибрати свій варіант і замовити його по телефону або через соціальні мережі, обговоривши перед цим всі деталі безпосередньо з самим кондитером. Десерт краще замовляти за 7-14 дні до торжества. Хоча є послуга термінового замовити, за окремі умови.
Вартість кожного торта залежить від дизайну. Ціна за 1 кг:
- з фотодруком 1100 рублів;
- з ягодами і фруктами - 1200 рублів;
- нестандартної формою - 1400 рублів.
Мінімальна вага замовлення становить 2 кг - для звичайного торта і 2,5 кг - з мастичних декором.
Режим роботи кондитерської з 10:00 до 20:00 в Соромовском районі за адресою: вулиця Зайцева 12. Існує і доставка, ціна якої залежить від району, куди треба доставити смачні ласощі.
Домашня кондитерська "Смак дитинства" проводить різні акції та розіграші на своїх сторінках в соціальних мережах. Таким чином, кожен має змогу виграти і спробувати авторський торт або капкейкі від Смирнової Наталії.
Смак дитинства крім тортів готує набори з капкейков, які також підійдуть для будь-якої події. У портфоліо находиться результати робіт, де капкейкі є свого роду продовженням головної страви, торта. Такі тістечка також мають великий вибір начинок. Їх ціна варіюється від 120 до 160 рублів за 1 штук.
переваги:- можливе здійснення великого вибору дизайнерських особливостей;
- згодна думки клієнтів, торти смачні;
- великий вибір кремів і коржів;
- всі деталі замовлення можна обговорити безпосередньо з кондитером;
- є доставка.
- мінімальна вага замовлення вище можливого;
- не всім підходить цінова політика.
Кондитерська "Фруктово-шоколадний блюз"
Фруктово-шоколадний блюз - це домашня кондитерська, в якій всі солодощі готує Зайцева Ірина.
У портфоліо цієї кондитерської представлені результати робіт на різні події, свята або заходу. Широкий вибір форм і декоративних елементів можна використовувати на дитячі день народження, весілля або корпоративні ювілеї. Для декорування тортів використовуються:
- кондитерська мастика;
- фотодрук на цукрових папері;
- фрукти і ягоди;
- крем;
- квіти;
- і інший матеріал, в залежності від ідеї.
Торти готуються на різний смак. Клієнт може вибрати будь-який з наступних варіантів:
- медовий;
- бісквітні: ванільні, шоколадні, зебра, масляний;
- суфле;
- пісочний;
- сметанні.
Прошарком можуть служити різні варіації кремів - олійною, заварний, сметанний, пломбір, чіз, шоколадний, сирний, а також вершки, згущене молоко, ягоди, фрукти, горіхи або кокосова стружка. Якщо складно вибрати, щось одне при усьому різноманітті варіантів, можна покластися на вибір кондитера і він приготує на свій розсуд, враховуючи побажання клієнтів.
З більш детальним складом якомога ознайомиться на офіційній сторінці в соціальних мережах.
Ціна за замовлення варіюється від 900 - 1100 рублів за кг, враховується оформлення і рецептура торта. Якщо мастиковий торт перевищує 2 кг, ціна за 1 кг становить від 900 рублів, від 1,5 до 2 кг - 1000 р. Менше 1,5 кг - 1000-1100 рублів за 1 кг. Весільні або просто багатоярусні коштують від 1000-1100 рублів. Якщо замовлення термінові, передбачена доплата, також за упаковку доведеться заплатити окремо. При повторному замовленні є можливість отримати знижку.
Крім основного десерту Ірина готує тістечка, печива, пряники або інші солодощі.
Замовлення вважається досконалий при оплаті передоплати в розмірі не менше 500 рублів.
Готовий замовлення доставлять за вказаною адресою. Ціна доставки від 200 рублів, в залежності від дальності.
переваги:- бюджетні ціни;
- великий вибір коржів;
- великий вибір кремів і начинок;
- доставка в залежності від дальності;
- мінімальна вага торта від 1 кг.
- серед відгуків клієнтів є не цілком задоволених смак торта;
- в деяких роботах недостатньо приділено уваги декоративних елементів.
підсумок
Звичайно, обираючи місце для замовлення одного з головних страв всіх свят і подій, необхідно враховувати співвідношення ціни і якості. Багато з розглянутих кондитерських мають відносно високий цінник, а й якості виконання і декорації торта відповідає йому.
Головна порада при виборі, це не гонитва за найдешевшим варіантом, а вибір дійсного якісного кондитера. Багато хто використовує різні добавки і суміш, які допомагають знизити ціну, але, на жаль, рівень смаку також падає. В цьому і полягають головні помилки при виборі.
Проаналізувавши розглянуті кондитерські варто сказати, що в кожному з них можна знайти торт на будь-який смак і колір, які відмінно підійде і підлітку, і старшому поколінню, а особливо так любимо дітям. До доповнення до торту можна замовити і різного роду тістечка, які відмінно підійдуть для оформлення Candy Bar, популярні в 2018 -2019 році.
На жаль, у багатьох кондитерських не передбачена безкоштовна дегустація, хоча можливо про це можна домовиться окремо.
Як вибрати торт для свята? І на що звернути увагу при виборі? Використовуйте наші поради і рейтинги, складені на думку більшості клієнтів подібних закладів.
