Ви любите картопля фрі? Я так. За неповторний аромат і хрустку скоринку. Рейтинг кращих аерофрітюрніц для будинку допоможе вибрати незамінну помічницю для кухні і готувати не тільки смачну смажену картоплю без масла, але багато інших корисних страв.
У статті ознайомитеся з рейтингом популярних і якісних аерофрітюрніц для будинку, описом їх характеристик, переваг і недоліків, порадами щодо вибору приладів.
Аерофрітюрніци з'явилися на ринку товарів не так давно, проте користуються попитом і популярністю через вміння приготувати всілякі здорові продукти харчування. Основна перевага - мінімальне споживання жиру при термообробці. Як результат ласа їжа не буяє зайвими калоріями.
Побутова техніка постійно модернізується. Прогресивним агрегатів крім головних опцій під силу розморожування продуктів і виготовлення напівфабрикатів.
зміст
- 1 Що краще Аерогриль або аерофрітюрніца
- 1.1 Як вибрати аерофрітюрніцу
- 1.1.1 Функціонал
- 1.1.2 Управління
- 1.1.3 Таймер
- 1.1.4 Температурний режим
- 1.1.5 Комплектація
- 1.2 Який фірми краще придбати
- 1.1 Як вибрати аерофрітюрніцу
- 2 Рейтинг якісних аерофрітюрніц 2020
- 2.1 10. Kitfort KT - 1621
- 2.2 9. Magnit RAF-1001
- 2.3 8. GFgril GFA - 3500
- 2.4 7. Philips HD 9240
- 2.5 6. Kromax AF-120
- 2.6 5. Irit IR-060
- 2.7 4. TefalActiFry 2 in 1
- 2.8 3. Hilton FR 3701
- 2.9 2. Philips HD 9235
- 2.10 1. Tefal FZ 707267 ActiFry
- 3 Що можна приготувати в аерофрітюрніце
- 3.1 Рецепти
- 3.1.1 Гострий картопля фрі по-селянськи
- 3.1.2 Запечена картопля
- 3.1.3 Варіант англійської страви fish and chips
- 3.1 Рецепти
- 4 Висновок.
Що краще Аерогриль або аерофрітюрніца
Аерогриль - побутовий електричний прилад, який застосовується для готування їжі, завдяки циркуляції гарячого повітряного потоку. Це скляна чаша на підставці з закривається кришкою, всередині якої розташовуються вентилятор і ТЕН. Ззовні знаходиться панель управління.
Аерофрітюрніца подібна за можливостями аерогриля: в наявності також ТЕН і вентилятор. Конвекція сприяє однаковому обігріву їжі, що готується. Усередині відрізняється, має схожість з фритюрницею: сітка і піддон з тефлону замість тефлонового сковороди і решітки.
У пристроях може бути приготований майже однаковий перелік страв, які смажать, створюють на пару, запікають. У аерогрилю додаткові опції: стерилізує банки, готує каші. Обидва побутових агрегату прекрасно справляються з приготуванням дієтичної їжі, при смаженні потрібно дуже мало масла. Чи безпечні для здоров'я.
Головні відмінні властивості аерофрітюрніци:
- менше споживання електроенергії в порівнянні з аерогрилем;
- скорочення часу приготування їжі майже в півтора рази.
Як вибрати аерофрітюрніцу
Аерофрітюрніца відноситься до багатофункціональних побутових приладів, головна перевага яких - невисокі витрати часу на приготування і збереження поживних якостей кулінарних виробів. На які критерії вибору звернути увагу?
функціонал
У корпусі пристрою знаходиться вентилятор і нагрівальний елемент, рекомендована потужність якого дорівнює від 800 до 2000 Вт. Для кухні будинку годиться апарат потужністю до 1400 Вт.
Знімна чаша призначена для продуктів. Нагрівається ТЕН, підвищується в робочій зоні температура. У камері постійна циркуляція повітря, щоб поліпшити вплив тепла.
Конвекція гарячого повітря впливає на:
- піджарку;
- готування на грилі;
- випікання;
- паніровані страви;
- картопля фрі.
Обсяг чаші позначається на витраті масла і картоплі, а також вихід готового продукту. Для середньостатистичної сім'ї підійде зразок з об'ємом 1.5 - 2 л.
Місткість вказує на масу картоплі, який поміщається в чашу: мінімум - 250 г, максимум - 1.5 кг. Фритюрниця об'ємом 1.5 - 2 л вміщує 1 - 1.2 кг продукту.
Нержавіюча сталь і пластик - матеріали для виробництва корпусу, який може бути обладнано теплоізоляцією для запобігання нагрівання девайса. Пластикові зразки характеризуються легкістю. Продукція з нержавіючої сталі відрізняється стильністю і міцністю.
Термостат відповідає за стабільну температуру в Тене. Замикання - причина загоряння при відсутності термостата.
управління
Механічне, електронне. Електронні зразки оснащуються екраном, де відображаються відомості про режими і процесах. Виділяються зручністю у використанні, проте ціни вище.
таймер
Як правило, встановлюється на 30 або 60 хвилин. Подає сигнал після закінчення встановленого часу.
Додаткова опція - прозоре оглядове вікно, що дозволяє спостерігати за ходом готування. Особливі моделі забезпечуються повітряними фільтрами, які служать для сорбаціі запахів при кулінарній обробці в будинку.
Температурний режим
В наявності у побутової техніки здатність регулювати режим теплової обробки. Надають значення мінімальним і максимальним температурним порогам:
- мінімальне значення коливається від 60 ° до 120 °. Для сушіння овочів і фруктів, в'ялення підходять зразки з мінімальною температурою 60 °;
- максимально висока температура варіюється в межах 200 - 240 °. Необхідна для випічки борошняних виробів.
Комплектація
У наборі йдуть знімні чаші, обсяг яких становить 3 л. Випускаються екземпляри більшої місткості, проте для них характерні великі габарити і посилене споживання енергії. Щоб чаша продуктів не пригорали, в наявності аерофрітюрніци антипригарний шар. У комплект входять:
- деко для випічки виробів з борошна;
- решітка для гриля;
- корзина для готування картоплі фрі;
- металеві шпажки для овочів і риби, м'яса.
Як працює
Основні принципи і порядок дій:
- підключають до мережі електроприлад;
- поміщається сітка з продуктами, починається процес теплової обробки;
- для продуктів типова хрумка скоринка, зберігаються корисні та поживні властивості;
- після обсмажування кошик з продуктами витягують з піддона;
- вимикають кухонний електроприлад.
Техніка спрощує кулінарний процес, дозволяє готувати апетитне і полезнейшее страву.
Який фірми краще придбати
Аерофрітюрніци різноманітні. Відмінні властивості - габарити і форма. Бувають традиційні або настільні моделі, зустрічаються вбудовуються в меблі зразки.
Випускаються компаніями-виробниками, які спеціалізуються на побутовій апаратурі: Tefal і Philips, Magnit і Saturn, Endever і Hilton, Royalty line і Adler, Prinsess і Irit. З асортименту товарів підбирають модель за ціною, кольором, місткості і потужності. На цінову політику впливає як якість фактури, так і популярність торгової марки. Безумовно, що популярні моделі Tefal дорогі, а Saturn - бюджетні. Яку техніку краще купити? При виборі продукції акцентуйте увагу на функціонал моделі.
Ціна бюджетних зразків - незаперечне достоїнство. Але чи завжди виправдовується вибір з метою економії? Мінуси дешевих агрегатів:
- складно розібрати, щоб почистити. Масло потрапляє всередину елементів, що ускладнює догляд за апаратом;
- одношарові фільтри низької якості, погано справляються зі своїми функціями. У підсумку на кухні дим і неприємний запах;
- нерівномірне підсмажування картоплі фрі через відсутність функції "холодну дно".
Рейтинг якісних аерофрітюрніц 2020
За основу взято симпатії клієнтів, особистий досвід використання побутової техніки, популярність моделей. Описуються основні показники, позитивні і негативні сторони аерофрітюрніци, вказується, скільки коштує девайс. Дана інформація допоможе вибрати товар усвідомлено.
10. Kitfort KT - 1621
Характеристики:
переваги:Потужність 1800 Вт;
Обсяг 3 л;
Кришка на кронштейні;
Управління механічне;
таймер;
регулювання температури.
- використовується в якості духовки і гриля, сковороди і піццамейкера;
- відмінний зовнішній вигляд;
- простота в управлінні;
- багатофункціональна.
- інгредієнти не викладаються в два шари.
Середня ціна - 6 890 руб.
9. Magnit RAF-1001
Характеристики:
переваги:Потужність 1300 Вт;
Місткість 800 г;
Корпус пластик;
Управління механічне;
таймер;
Фільтр;
Температура приготування від 80 ° до 190 °.
- захист від перегрівання;
- антипригарне покриття знімною чаші.
- відсутність системи для зливу масла;
- немає знімною чаші;
- немає оглядового віконця.
Середня ціна - 4 320 руб.
8. GFgril GFA - 3500
Характеристики:
переваги:Потужність 1500 Вт;
Обсяг 3.2 л;
Корпус пластик;
Управління електронне;
таймер;
Регулятор нагрівання;
Фільтр;
знімна чаша.
- компактність;
- не галаслива;
- легко миється.
- стійкий виробничий запах.
Середня ціна - 7 698 руб.
7. Philips HD 9240
Характеристики:
переваги:Потужність 2100 Вт;
Місткість 1.2 кг;
Корпус пластик, нержавіюча сталь;
Управління електронне;
Комплектація ємність для готування виробів, мірна ложка.
- швидкість приготування;
- легко знімаються і миються ємності;
- компактність моделі;
- замінює духовку;
- можливість одночасної готування різних блюд при установці роздільник в чаші.
- маленький обсяг сітки для заповнення продуктів;
- повільне приготування їжі.
Середня ціна - 19 000 руб.
6. Kromax AF-120
Характеристики:
переваги:Потужність 1500 Вт;
Місткість 1 кг;
Обсяг 2.35 л;
Корпус пластик;
Управління електронне;
таймер;
Фільтр;
Комплектація Знімна чаша.
- компактна;
- решітка підходить для миття в посудомийній машині.
- невдалі рецепти на кришці;
- експерименти з температурою підсмажування.
Середня ціна - 10390 руб.
5. Irit IR-060
Характеристики:
Потужність 1450 Вт;
Місткість 1.5 кг;
Обсяг 8 л;
Корпус пластик;
Управління електронне;
таймер;
Оглядове вікно;
У комплекті лопатка для перемішування, щипці, решітки.
переваги ::
- багатофункціональність;
- на кронштейні прозора кришка.
- відсутність фільтру;
- не пристосована для зливу масла.
Середня ціна - 6190 руб.
4. TefalActiFry 2 in 1
Характеристики:
переваги:Потужність 1500 Вт;
Місткість 1.5 кг;
Корпус пластик;
Управління електронне;
таймер;
Прозора кришка;
2 сковороди 1500-2000 г і 500 г.
- одночасне приготування двох страв;
- автоматизація процесу підсмажування;
- готує страви з м'яса і десерти.
- нагрівання корпусу вгорі.
Середня ціна -14 990 руб.
3. Hilton FR 3701
Характеристики:
переваги:Потужність 1200 Вт;
Місткість 1000 г;
Обсяг 3 л;
Корпус пластик;
Управління електронне;
дисплей;
Оглядове вікно;
Сумний контейнер з антипригарним зносостійким шаром.
- багатофункціональність;
- простота в експлуатації;
- датчик відкриття кришки;
- знімна ручка для запобігання від перегріву.
- не встановлені.
Середня ціна: 2 023 руб.
2. Philips HD 9235
Характеристики:
переваги:Потужність 1425 Вт;
Місткість 800 г;
Обсяг 3 л;
Корпус пластик;
Управління електронне;
таймер;
Фільтр;
У комплекті шампури, нижня решітка.
- проста в застосуванні;
- підходить для готування різноманітних страв.
- незручна в догляді;
- невелика місткість чаші;
- нагрівання при роботі.
Середня ціна - 29990 руб.
1. Tefal FZ 707267 ActiFry
Сучасна економічна аерофрітюрніца може приготувати картоплю фрі майже без масла. Новітні технології дозволяють готувати поживні страви за короткий період часу. Допомагає в цьому спеціальна лопатка, перемішують інгредієнти і розподіляє рівномірно масло. Завдяки конструкції кришки забезпечується відведення зайвої пари.
Характеристики:
переваги:Мощность 1400 Вт;
Місткість 1 кг;
Обсяг 0, 02 л;
Корпус нержавіюча сталь, пластик;
Управління електронне;
таймер;
Покриття антипригарне керамічне;
У комплекті мірна ложка.
- відсутність водного конденсату;
- немає потреби у завчасному прогріванні;
- мультифункціональний апарат;
- швидка жарка овочів і м'яса;
- легко очищати.
- незручно мити;
- низькоякісний пластик;
- відсутність запасних частин у вільному продажу;
- погіршення смакових якостей після декількох годин зберігання.
Середня ціна - 21 999 руб.
Аерофрітюрніца Tefal FZ 707267 ActiFry в дії:
- Hilton FR 3701 38%, 47 голосів 47 голосів 38% 47 голосів - 38% з усіх голосів
- GFgril GFA - 3500 13%, 16 голосів 16 голосів 13% 16 голосів - 13% з усіх голосів
- TefalActiFry 2 in 1 9%, 11 голосів 11 голосів 9% 11 голосів - 9% з усіх голосів
- Philips HD 9240 8%, 10 голосів 10 голосів 8% 10 голосів - 8% з усіх голосів
- Kromax AF-120 8%, 10 голосів 10 голосів 8% 10 голосів - 8% з усіх голосів
- Philips HD 9235 8%, 10 голосів 10 голосів 8% 10 голосів - 8% з усіх голосів
- Tefal FZ 707267 ActiFry 8%, 10 голосів 10 голосів 8% 10 голосів - 8% з усіх голосів
- Kitfort KT - 1621 4%, 5 голосів 5 голосів 4% 5 голосів - 4% з усіх голосів
- Irit IR-060 3%, 4 голоси 4 голоси 3% 4 голоси - 3% з усіх голосів
- Magnit RAF-1001 2%, 2 голоси 2 голоси 2% 2 голоси - 2% з усіх голосів
Що можна приготувати в аерофрітюрніце
Відповідь вийде довгим. Те, що звично готували в духовці або звичайною фритюрниці. Однак їжа з аерофрітюрніци буде більш смачною і корисною через менший вміст жиру. Список страв, які легко готувати в аеро фритюрі, вражає:
- картопля по-селянськи;
- картопля фрі;
- тефтелі з картоплі;
- кульки з сиру;
- запечена картопля;
- фрикадельки;
- гриби;
- рибні і м'ясні тефтелі;
- смажений тунець;
- запечені креветки;
- сосиски в тісті;
- нагетси;
- запечені курячі крильця.
Це - далеко не повний перелік можливостей аерофрітюрніци.
рецепти
Гострий картопля фрі по-селянськи
компоненти:
- картопля - 800 г;
- перець чилі - 2 шт;
- перець чорний мелений - 1 ч. л .;
- оливкова олія - 1 ст. л .;
- приправа карі - 1 ч. л.
приготування:
- Нагрівання аерофрітюрніци до 180 °.
- Очистити картоплю. Розрізати на скибочки товщиною 1.5 см.
- Промити, висушити, прибрати зайву вологу, промокнув серветкою.
- Розтерти в ступці чилі, змішати з маслом, перцем, приправою карі. Посипати сумішшю шматочки картоплі.
- Помістити в кошик і вставити в аерофрітюрніцу. На таймері зафіксувати час готування 20 хвилин. Запікати до золотистої скоринки.
- Перед подачею посипати страву сіллю.
запечена картопля
Інгредієнти:
- молода картопля з тонкою шкіркою - 700 грам;
- масло рослинне - 1 ст. л .;
- сіль - 1 ч. л .;
- спеції: перець чорний мелений, паприка, розмарин, сушений часник;
- панірувальні сухарі.
приготування:
- Картоплю старанно вимити, використовуючи щітку.
- нарізати шматочками.
- Змішати масло з сіллю і приправами.
- заправити картопля.
- посипати сухарями.
- Запікати 15 хвилин.
Варіант англійської страви fish and chips
складові:
- борошно - 0.5 ст .;
- вода - 0.5 ст .;
- філе тріски - 1 кг;
- картопля - 0.6 кг;
- масло рослинне - 2 ст. л .;
- перець, сіль - за смаком.
приготування:
- Нагріваємо прилад до 200 °.
- Картоплю з рослинним маслом перемішуємо в посуді.
- Розміщуємо в сітку і ставимо в аерофрітюрніцу.
- Встановлюємо таймер на 16 хвилин. Після викладаємо картоплю на підігріте блюдо.
- Змішуємо борошно з водою.
- Трохи солимо і перчимо нарізану на шматочки довжиною в 10 см і товщиною 5 см рибу.
- Вмочуємо рибу в борошні і вміщується в кошик апарату.
- Засікаємо таймером час - 6 хвилин.
- Приготовану рибу викладаємо до картоплі.
- Подаємо з часточками лимона або винним оцтом.
висновок.
Отже, в статті був представлений рейтинг кращих аерофрітюрніц для будинку. Розглянуто технічні характеристики найбільш популярних агрегатів. Наведено рекомендації, які допоможуть вибрати затребувану помічницю для кухні. Представлені рецепти приготування здорової та корисної їжі.
Харчуємося правильно, готуємо в аерофрітюрніце майже без масла смачні дієтичні страви!