Страви з фаршу - "фішка" багатьох кухонь світу. Кебаб, пельмені, лазіння, бургери, манти або прості котлети - НЕ приготувати без хорошого м'ясного фаршу. Зробити його в домашніх умовах вкрай просто, якщо на кухні є м'ясорубка, наприклад, від фірми UNIT. Всі пам'ятають радянські агрегати з механічною ручкою, яку треба було постійно крутити, щоб подрібнити м'ясо. Скільки ж сил і нервів забирало цей пристрій!
Прогрес не стоїть на місці, і тепер замість застарілої техніки на заміну прийшла електрична м'ясорубка. Сьогодні обробка м'яса стала в рази легше, можна вибирати будь-який продукт - ножі впораються і з жилавим м'ясом, і для курячих кісток знайдуться відповідні насадки.
Сучасна кухня розширила функціонал м'ясорубки, від пристрою чекають не тільки виробництва фаршу. Відповідно, полиці магазинів пропонують колосальний вибір техніки. Перш ніж купити бажану техніку, варто уважно вивчити опису до товару, його характеристики і можливості. Слід задуматися і вирішити, які саме додаткові роботи будуть виконуватися на м'ясорубці, і чи є сенс переплачувати за непотрібне.
зміст
- 1 Яку м'ясорубку краще вибрати і купити
- 1.1 Потужність і продуктивність
- 1.2 Реверс
- 1.3 З функцією захисту від перевантаження
- 1.4 Рівень шуму і швидкісні режими
- 1.5 Комплектація
- 2 Рейтинг якісних популярних моделей м'ясорубок від UNIT.
- 2.1 UNIT UGR-457
- 2.2 UNIT UGR-460
- 2.3 UNIT UGR-464
- 2.4 Планетарний міксер UNIT UEN-762
Яку м'ясорубку краще вибрати і купити
Популярність моделей м'ясорубок забезпечує відповідність критеріям вибору.
Потужність і продуктивність
Яка потужність повинна бути у м'ясорубки:
- До 700 Вт - переробляє до 3-х кг в хвилину, з працею впорається з жилавим м'ясом;
- 700-800 Вт - переробить до 4-х кг м'яса в хвилину, краще підійдуть для будинку, ніж попередній варіант;
- Понад 800 Вт - представляють напівпрофесійні і професійні м'ясорубки, які легко впораються з будь-якими продуктами.
Реверс
Ця функція дозволяє шнек звільнитися від застряглого шматка або жилки.
З функцією захисту від перевантаження
При роботі агрегату на максимальній потужності є небезпека перегріву мотора, що може зламати його. Виробник передбачає цю небезпеку наступними способами:
- Мотор заблокується, коли лопне спеціальна пластикова втулка. Після її заміни мотор продовжить роботу;
- Переривання ланцюга - мотор просто припинить роботу, після охолодження і видалення причини перегріву роботу знову можна буде відновити.
Рівень шуму і швидкісні режими
Мрія будь-якої господині - це безшумна техніка, тому добросовісний виробник приділить цьому аспекту особливу увагу.
В описі до пристрою напевно знайдеться і інформація про швидкостях агрегату. Чим більше швидкостей, тим більш широкий діапазон можливостей техніки.
Прогумовані стійкі ніжки допоможуть швидко і безпечно виконати роботу, не дозволять зрушити пристрою з місця.
Комплектація
Різноманітні насадки розширять можливості з приготування різних страв. Сучасні електром'ясорубки можуть бути оснащені насадками не тільки для м'яса і овочів, а й насадками для приготування домашніх макаронів, печива, формування котлет. Деякі забезпечені насадкою "Соковижималка". Слід пам'ятати, що кожна функція збільшить середню ціну пристрою.
Рейтинг якісних популярних моделей м'ясорубок від UNIT.
Як вибрати для своєї кухні хороший і зручний агрегат, на вироби якої фірми краще звернути свою увагу? Російські покупці давно оцінили переваги австрійського виробника малої побутової техніки UNIT. Всі моделі виконані строго у відповідності з міжнародними стандартами якості і мають 2 роки гарантії. У будь-якому куточку країни ремонт техніки UNIT - не проблема, так як фірмові сервісні центри є практично скрізь.
Для всіх м'ясорубок UNIT реальна заміна деталей. Можна придбати будь-яку зламалася або загубилася деталь або насадку. Також у продажу є керамічний диск з самозагострювальне ножем. Такий комплект дозволить електром'ясорубці служити ще довше.
UNIT UGR-457
Ця бюджетна електром'ясорубка припаде до душі всім любителям принципу "ціна-якість". Корпус пристрою металевий; верх пластиковий, запропонований в двох кольорах - чорний і білий. Мясорубка управляється трьома механічними підсвічуються кнопками: включення / вимикання, повільно і реверс. Має дві швидкості.
У комплектації:
- 3 металеві решітки, діаметри отвору ґрат - 3 мм, 5 мм і 7 мм;
- насадка кеббе (для порожніх м'ясних трубочок);
- насадка для ковбас або сосисок;
- ніж (литий, з нержавійки);
- штовхач.
Номінальна потужність м'ясорубки 700 Вт, продуктивність до 2,5 кг в хвилину. Справляється з будь-якими видами м'яса. Стійка - при роботі не зрушується з місця. У міру галаслива.
- справляється з усіма видами м'яса;
- в міру галаслива;
- реверс;
- стійка при роботі;
- повільний хід;
- легко збирати і розбирати.
- коротка довжина шнура;
- немає власника для шнура.
UNIT UGR-460
Ця модель має розширену комплектацію. UNIT UGR-460 поставляється з теркою, з насадками для різання овочів, для ковбас і кеббе. Максимальна потужність - 1500 Вт, номінальна - 700 Вт. Мясорубка відмінно справляється як з шинковкой овочів, так і з жилавим м'ясом. Продуктивність - 2,5 кг в 1 хвилину. Варто зауважити, що у цього пристрою розширена робоча камера, за рахунок чого продуктивність збільшена.
Управління проводиться за допомогою сенсорного РК-екрану, на якому можна стежити за температурою мотора (щоб уникнути перегріву), за часом безперервної роботи пристрою, можна поставити на паузу. Також вибираючи на екрані продукти для переробки, м'ясорубка сама включає відповідну швидкість.
Мясорубка UGR-460 за свої найкращі характеристики здобула повагу у багатьох блогерів. На "YouTube" можна подивитися багато оглядів і відгуків на UNIT UGR-460. Судячи з таким оглядам, кухарів бентежить єдиний недолік в UGR-460 - коротка довжина мережевого шнура і відсутність власника для нього, тобто провід в скрученому стані ні до чого прикріпити - він буде просто "бовтатися".
- розширена робоча камера;
- висока продуктивність;
- реверс;
- розширений комплект насадок;
- захист від перевантаження;
- ЖК-екран.
- немає власника шнура;
- коротка довжина шнура.
UNIT UGR-464
Електром'ясорубка UGR-464 є самою компактною і легкою - її вага всього 2,7 кг. Номінальна потужність - 450 Вт, продуктивність - 2 кг в 1 хвилину. У комплекті йдуть овочерізки, насадки для ковбаси і кеббе, 3 металеві сіточки. Пристрій такого маленького розміру зробить дуже зручною зберігання і перевезення пристрої.
Цей екземпляр відмінно підійде для використання на дачі або на дуже маленькій кухні. Все м'ясорубки UNIT зроблені з металевими шестернями - це забезпечує довговічність і надійність техніки.
- стильний дизайн;
- компактна;
- просто перевозити;
- легка збірка;
- розширений комплект насадок;
- реверс.
- немає власника шнура;
- коротка довжина шнура;
- мала продуктивність.
Планетарний міксер UNIT UEN-762
У рейтингу цього агрегату, здавалося б, не місце, але у UNIT UEN-762 є насадка "Мясорубка", яка в домашніх умовах цілком може впоратися із завданнями по переробці м'яса. Уподобання у всіх різні, тому для деяких зручніше мати на кухні один багатофункціональний пристрій, аніж великі окремих.
Матеріали, використані для складання, UEN-762 високої якості. Шнек, ніж і шестерні металеві, тому прослужать довго. Звичайно, габарити вироби значні, перед покупкою варто відразу підібрати йому місце для постійного зберігання.
В міксер м'ясорубка вставляється легко, тримається надійно. Шнек герметично з'єднується з корпусом - соки або частина продуктів не протікають і не бруднять корпус міксера або стіл. Корпус міксера виготовлений із пластику, лоток для подачі продуктів також з пластика.
UNIT UEN-762 особливо припаде до душі кондитерам. Пристрій може не тільки дрібнити, змішувати, але і замішувати різні види тесту, а м'ясорубкою можна подрібнювати горіхи, сухофрукти, печиво.
міксер UNIT UEN-762 Переваги:- повний комплект насадок;
- 6 швидкостей;
- захист від перегріву;
- захист від удару електричним струмом;
- серповидний ніж;
- металевий шнек;
- переробляє всі види м'яса.
- громіздка;
- не можна мити в посудомийній машині.
| UGR-457 | UGR-460 | UGR-464 | UEN-762 | |
|---|---|---|---|---|
| Номінальна потужність (Вт) | 700 | 700 | 450 | - |
| Максимальна потужність (Вт) | 1500 | 1500 | 1300 | 1000 |
| Продуктивність (кг / хв) | 2,5 | 2,5 | 2 | 1 |
| матеріал лотка | метал | метал | пластик | пластик |
| Насадка для ковбас | є | є | є | є |
| насадка кеббе | є | є | є | є |
| овочерізки | немає | є | є | є |
| Диски (кількість, діаметр) | 3 (3 мм, 5 мм, 7 мм) | 2 (5мм, 8 мм) | 3 | 2 (5 мм, 7 мм) |
| Захист від перевантаження | є | є | є | є |
| Захист від удару електричним струмом | є | є | є | є |
| ЖК-екран | немає | є | немає | немає |
| Вага м'ясорубки (кг) | 3,5 | 3,83 | 2,7 | 7,86 |
| Середня ціна (руб) | 3500 | 5500 | 3200 | 7500 |
М'ясорубки UNIT давно влаштувалися на кухнях вітчизняних господарок. Доступна ціна та відмінна якість збірки, розширений функціонал і легкість ремонту - головні переваги цієї техніки. Фірма також відома виробництвом блендерів, соковижималок, грилів, тостерів, вафельниць, ваг, чайників і інший малої побутової техніки. Безкоштовна дворічна гарантія також є плюсом в скарбничку UNIT.
Техніка упакована в міцні картонні коробки, зверху яких встановлена пластикова ручка для зручного транспортування. Усередині деталі м'ясорубки упаковані в пакети і захисний пінопласт. Додається детальна, зрозуміла інструкція російською мовою. У кожної моделі м'ясорубок UNIT є пластмасовий штовхач для зручності, серповидний сталевий ніж, захист від перевантажень мотора, захист від удару електричним струмом (ситуації бувають різні). За ціною дана продукція також виграшно виглядає на тлі конкурентів.
