Сьогодні існує величезна кількість сучасних безпечних м'ясорубок. Щоб вибрати для себе конкретну модель, слід знати, а також враховувати всі її особливості та якості. Зараз є безліч найрізноманітнішої техніки для кухні, де м'ясорубки займають особливе становище. Це можуть бути м'ясорубки з ручним керуванням або більш сучасні електром'ясорубки, з якими можна легко і швидко зробити фарш для пельменів і котлет, а також приготувати кебаби і овочевий салат.
зміст
- 1 Конструкції м'ясорубок
- 2 Кращі м'ясорубки на 2020 рік. ТОП-10
- 2.1 10 місце. Panasonic MK-GM1701STQ
- 2.2 9 місце. Ротор Екстра-М 35 / 250-4
- 2.3 8 місце. Moulinex ME 1068
- 2.4 7 місцем. Panasonic MK-ZJ2700
- 2.5 6 місце. ENDEVER Sigma-56/57
- 2.6 5 місце. Bosch MFW 3X10
- 2.7 4 місце. Аксион М 61.01
- 2.8 3 місце. Аксион М 41.03
- 2.9 2 місце. Scarlett SC-MG45S56
- 2.10 1 місце. BBK MG1801
- 3 Рекомендації по вибору
конструкції м'ясорубок
Сучасна м'ясорубка відрізняється високою якістю обробки м'яса. Ці конструкції коштують недорого і зможуть служити дуже довго. Пристрої ці практично не ламаються, а найкращі закордонні агрегати прослужать багато років. Звичайна м'ясорубка є технічним спеціальним пристосуванням для розмелювання звичайного м'яса і перетворення його в однорідну масу, тобто в фарш. Поява м'ясорубки бере свій початок в 19 столітті, коли вона була винайдена бароном Дреза, хоча подібні конструкції робилися і раніше.
Самий традиційний тип м'ясорубок - це конструкції механічного типу. Виріб є найстарішим і відрізняється малою ефективністю в роботі. Сучасні кращі модні тенденції - це вироби з використанням електроенергії, завдяки чому електрична м'ясорубка буде вже дуже зручною й легкою в експлуатації.
Щоб купити собі м'ясорубку, слід враховувати багато моментів і особливості конструкції, тобто, потрібно обирати вироби тільки від кращих компаній-виробників. Враховуйте ще якість двигуна, шум при роботі, наявність в комплектації насадок, пристрій ножів і решіток, кількість режимів роботи, а також потужність вироби.
Велике значення має розмір пристрою. Він повинен бути оптимальним і ідеально підходити для вашої кухні. Крім цього, важливо правильно вибирати і тип конструкції, який підходить для готування фаршу і салату. Це самі основні критерії вибору м'ясорубки.
Поради щодо вибору м'ясорубки, а також моменти, на які варто звернути увагу, дивіться у відео:
Кращі м'ясорубки на 2020 рік. ТОП-10
На ринку зустрічається стільки різних м'ясорубок, що підібрати ту, яку дійсно треба, важко. Ми склали ТОП моделей для будинку за якістю і надійності, охопивши в ньому кращі багатофункціональні моделі на цей рік.
10 місце. Panasonic MK-GM1701STQ
Ця модель меле м'ясо спритно і без праці, за рахунок продуктивного мотора і ножа, тому можна користуватися домашнім фаршем з натуральних інгредієнтів, щоб готувати улюблені страви. Виконавши ряд перевірок, у виробника вийшло досягти оптимальної форми ножа, спритно перетворює м'ясо в однорідний ніжний фарш.
Відмітна риса ножів японського виробництва полягає в різновидах форм і габаритів, що обумовлюється вузьконаправленої спеціалізацією кожного окремо взятого ножа. Досягти цього різноманіття вийшло за рахунок застосування інноваційних технологій при створенні. Ці ж технології використовуються і при виробництві ножів, призначених для м'ясорубок.
У комплекті є запасні решітки різних розмірів і насадка для готування кеббе. Крім іншого, є комфортний у використанні інструмент для того, щоб почистити ніж і інші складові приладу. Крім того, в комплекті з м'ясорубкою поставляється зносостійкий монолітний лоток, зроблений з металевих матеріалів, який призначається для завантаження інгредієнтів.
Нехитрий перемикач дискового типу дає можливість включати і вимикати пристрій, а також активувати реверсний режим, якщо раптом застрягло щось з інгредієнтів.
Середня ціна - 8500 рублів.
переваги:- монолітна конструкція з металу;
- якісні ножі;
- легко мити за допомогою губки;
- легковажність;
- зручність експлуатації.
- меле нешвидко, але впевнено;
- сіточку для вельми великих шматків потрібно купувати додатково;
- високий рівень шуму.
9 місце. Ротор Екстра-М 35 / 250-4
Невелика модель дає можливість отримати близько 30 кілограмів фаршу за 1 годину. У той же час, споживана потужність м'ясорубки невелика і складає 200 Вт. Цей прилад відрізняється компактністю і невеликою вагою, який становить 2,5 кг.
Є ніжки, оснащені накладками з прогумованих матеріалів, що гарантує надійну зчеплення приладу з будь-яким покриттям в процесі його використання. У сукупності, це забезпечує абсолютну стійкість м'ясорубки на поверхні.
Це і справді високоякісна і зносостійка модель, яка пропрацює багато років. Крім 2-х дисків перфорованого типу, що дозволяють робити фарш потрібного помелу, в комплекті з приладом поставляється кілька насадок.
В якості ємності, куди буде надходити тільки що помельної фарш, допускається користуватися будь-який посудом, висота якої становить не більше 11 см. Потужність м'ясорубки дозволяє за хвилину зробити близько 600 г фаршу.
Середня ціна - 2150 рублів.
переваги:- ніжки з гумовими накладками;
- є насадка для шинкування;
- складові з металу;
- продуктивність.
- насадки дуже дрібні;
- погана терка.
8 місце. Moulinex ME 1068
Мясорубка компактних розмірів підійде тим людям, хто не перемелює м'ясо у великих обсягах. При цьому, фарш буде подрібнюватись якісно, без формування згустків і не перемелених шматків. М'ясорубку Moulinex ME 1068 можна рекомендувати до покупки сім'ям з двох чоловік, з огляду на невелику обсягу видається фаршу в хвилину.
Середня ціна - 3300 рублів.
переваги:- наявність трьох змінних насадок;
- компактні габарити роблять пристрій ідеальним для невеликої кухні;
- якість одержуваного фаршу на висоті;
- наявність прогумованих ніжок, що виключає ковзання під час роботи пристрою;
- пристрій можна мити в посудомийній машині.
- гучність у роботі;
- короткий шнур.
7 місце. Panasonic MK-ZJ2700
М'ясо в цій моделі мелють спритно і без праці за рахунок продуктивного мотора і ножа. Домашній фарш, приготований за допомогою цієї м'ясорубки, буде основою для великої кількості улюблених страв. Ножі японського виробництва зроблені з нержавіючої сталі. Граничну результативність гарантують фірмова форма і чітко підігнаний кут заточки.
У приладі варто продуктивний і практично безшумний мотор, потужність якого становить 2700 Вт. Інгредієнти мелятся без праці і спритно. Є 3 запасні решітки різних розмірів, а також насадки для готування кеббе і ковбас.
Є режим реверсу, який знадобиться в тому випадку, якщо раптом застрягнуть інгредієнти. У комплекті поставляється 5 насадок і інструмент для того, щоб чистити решітки. Все це є можливість зберігати в спеціальному відділенні, що гарантує порядок на кухні. Користуватися м'ясорубкою гранично просто - треба лише вставити знімається блок приладу в основну частину конструкції і зафіксувати спеціальним важелем.
Середня ціна - 17300 рублів.
переваги:- металева;
- меле м'ясо досить спритно;
- прийнятна по шуму;
- кабель живлення досить-таки м'який;
- є інструмент для чищення решіток.
- корпус швидко брудниться;
- лоток для завантаження люфтит з вхідним розтрубом;
- між рукояткою і корпусом є зазор.
6 місце. ENDEVER Sigma-56/57
Модель, потужність якої складає 1800 Вт, гарантує продуктивність близько 2,2 кг / хв. Є захисна система від перевантаження мотора. За рахунок великої кількості насадок є можливість зробити практично будь-що.
Передбачено реверсний режим, який необхідний для того, щоб очистити шнек від залишків інгредієнтів за рахунок обертання механізму в протилежному напрямку. На ніжках є накладки з гуми, які захищають стіл і не дозволяють ковзати м'ясорубці в процесі експлуатації.
Середня ціна - 2300 рублів.
переваги:- потужна;
- невелика;
- продуманий відсік для м'яса;
- дизайн;
- антиковзні ніжки.
- перемикач тугий;
- через деякий час диски і ножі починають покриватися іржею, тому слід відразу насухо витирати прилад після миття.
5 місце. Bosch MFW 3X10
Компактна, але продуктивна модель від відомого бренду з Німеччини - торгової марки Bosch. Це досить-таки універсальний прилад середнього класу, здатний стати шикарним помічником для використання в домашніх умовах.
Максимальна потужність в процесі експлуатації - Потужність 2000 Вт. У той же час, м'ясорубка тільки за хвилину дає можливість приготувати близько 2,5 кг фаршу.
Виробник обладнав модель цілим комплектом насадок: в коробці лежить три диска перфорованого типу для готування фаршу (з великими, середніми і невеликими отворами), насадка для приготування кебе і домашніх ковбасок. Отже, з цієї м'ясорубкою є можливість зробити безліч м'ясних і фаршированих страв.
Модель обладнана реверсним режимом, повертають шнек в протилежному напрямку, що допомагає витягти застряглі інгредієнти. Є захист від перевантажень, яка в автоматичному режимі вимкне м'ясорубку тоді, коли виникне пікове зростання навантаження. Наприклад, прилад відключиться в тому випадку, якщо в шнеку застрягне кістка.
Корпус обладнаний відділенням для зберігання кабелю живлення і насадок, за рахунок чого пристрій не забирає масу корисного простору на кухні.
Середня ціна - 6000 рублів.
переваги:- швидко меле м'ясо за рахунок продуктивного двигуна;
- прогумовані накладки на ніжках гарантують стійкість на будь-якій поверхні;
- невеликі габарити.
- не виявлені.
4 місце. Аксион М 61.01
М'ясорубка призначена для швидкого помелу свинини, баранини або яловичини в фарш. Вона без особливих зусиль виконує покладені на неї функції за рахунок високої спритності і продуктивного мотора, потужність якого становить Потужність 2000 Вт. У хвилину прилад здатний подрібнити близько 4 кг м'яса, риби або птиці.
У комплектації з моделлю йде 2 диска з отворами різного розміру для того, щоб гранично ретельно перемолоти великі шматки. Крім іншого, є насадки для того, щоб готувати смачні кеббе та апетитні домашні ковбаси.
М'ясорубка обладнана захистом від перевантажень, в зв'язку з чим, якщо шнек раптом заклинить або в нього потрапить кістка - прилад моментально вимкнеться автоматично. Це збільшує довговічність м'ясорубки і допомагає приладу функціонувати довго і без збоїв.
Корпус моделі зроблений з міцних пластикових матеріалів, що не вступають у реакцію з продуктами. Всі деталі легко знімаються і без праці чистяться. Прилад відрізняється на тлі конкурентів компактністю, тому не відніме багато корисного простору на кухні.
Щоб зберігати насадки і кабель живлення передбачено спеціальне відділення, а ніжки з накладками з гуми усувають вібрацію під час використання.
Середня ціна - 4200 рублів.
переваги:- всі основні компоненти зроблені з металевих матеріалів;
- висока продуктивність;
- є реверсний режим;
- якісний відмінно заточений ніж з крайкою в формі шаблі;
- зручно зберігати кабель живлення і решітки, оскільки для них передбачений спеціальний відсік.
- відсутність резервних муфт.
3 місце. Аксион М 41.03
Довговічний ніж, який зроблений з хромованою стали високої якості, відрізняється ріжучими крайками, виконаними у формі шаблі. Це гарантує плавність функціонування приладу і підвищує якість помелу.
Особливе пристрій камери шнека з направляючими у вигляді спіралі і змінним кроком шнека гарантують оптимальну подачу інгредієнтів для того, щоб було максимально зручно різати навіть неякісне м'ясо.
Передбачено ковпачок-запобіжник, зроблений з пластмаси, який оберігає електричний двигун і редуктор приводу від збоїв при випадковому попаданні кісток.
Середня ціна - 4800 рублів.
переваги:- універсальна модель;
- вартість відповідає якості;
- довговічність - у відгуках пишуть, що працює вже більше 4 років;
- швидкість помелу і потужність;
- комплектуючі приладу зроблені з високоякісних металевих матеріалів.
- всі частини м'ясорубки з металу гарненько змащені, тому перед першим використанням рекомендується все ретельно промити.
2 місце. Scarlett SC-MG45S56
Комфортна в експлуатації модель виділяється на тлі інших зовнішнім виглядом в стилі "класика", відмінною продуктивністю, яка складає 2 кг / хв., А також добротним функціоналом.
Особлива заточка ножа гарантує високоякісний помел м'яса.
У м'ясорубці передбачений корисний реверсний режим, що дозволяє шнек обертатися в протилежну сторону і, таким чином, без особливих зусиль усунути затор.
Середня ціна - 2200 рублів.
переваги:- дизайн;
- висока продуктивність;
- ножі високої якості;
- легковажність;
- прийнятний рівень шуму.
- в комплекті відсутній детальний керівництво експлуатації;
- покупці радять виробнику включити в комплектацію книгу з рецептами.
1 місце. BBK MG1801
Комфортна в експлуатації модель виділяється на тлі конкурентів відмінною продуктивністю і добротним функціоналом, а фірмова заточка ножів гарантує високоякісний помел.
М'ясорубка обладнана корисним реверсним режимом, що дозволяє шнек обертатися в протилежну сторону в разі утворення затору. Корпус, який зроблений з пластикових матеріалів зі вставками фарбованого металу, надає приладу модний і привабливий зовнішній вигляд.
У комплекті з пристроєм йдуть насадки для готування кеббе і домашніх ковбас.
Середня ціна - 2200 рублів.
переваги:- доступність;
- виробником є популярна торгова марка, яка заслужила довіру покупців;
- продуктивність;
- компактність;
- наявність реверсного режиму.
- в процесі експлуатації прилад люфтит, що, в цілому, на продуктивності і якості фаршу не позначається;
- посередня комплектація, але не забувайте про ціну;
- шумить, але не сильніше ніж інші моделі.
Рекомендації по вибору
Сучасні електром'ясорубки значно краще і якісніше механічних виробів, так як тут вже не потрібно вкладати свої сили, а подрібнення м'яса і овочів ідеально. Електром'ясорубки - це відмінна якість, стильний дизайн, розумні ціни і велике число можливостей роботи. Для закупівлі такої конструкції враховуйте число членів сім'ї, як часто буде використовуватися ця техніка, а також які продукти будуть оброблятися.
Працюючи з пристроєм, потрібно розраховувати ще й можливості перегріву, а також перевантажень під час подрібнення м'яса і овочів. Слід враховувати потужність, яка говорить про продуктивність самого приладу і кількості переробляється м'яса, яке варіюється від 1,5 до 3 кг. Потужність самих звичайних дешевих моделей становить 200-800 Вт, хоча вони не здатні працювати з жорстким твердим м'ясом. Щоб легко і швидко обробити жорстке м'ясо у великій кількості краще купити м'ясорубку, де потужність дорівнює 1000 Вт і більше.
Потужність більш ніж 1500 - це вже найкраща і найякісніша техніка, ціна якої досить велика, зате якість подрібнення тут ідеальне. Є тут і одне обмеження - все електром'ясорубки не повинні працювати більше, ніж 20 хвилин. Потрібно ще враховувати матеріал виготовлення корпусу. Краще брати з металевим корпусом, так як пластиковий не такий міцний і служить недовго.
Слід звернути свою увагу ще на шнеки, ножі та решітки, які повинні бути виготовленими тільки зі спеціального стійкого металу. Безпека у сучасного електричного приладу максимальна і травматизм тут вже відсутня, як було у механічних виробів. Потрібно враховувати ще й наявність додаткових можливостей, які будуть дуже важливими в цьому виробі, а комплектація повинна бути максимальною і якісної.
Сучасні м'ясорубки дійсно унікальні, так як можуть служити і для отримання фаршу, і для виготовлення ковбас, макаронів і навіть використовується як соковижималка. Якщо будете враховувати всі необхідні можливості і вимоги до м'ясорубок, купите виріб згідно з рейтингом, то отримаєте відмінні конструкції для готування фаршу, салатів тощо.
І наостанок відео-рада з самостійної заточування ножів для м'ясорубок, в тому числі електричних:
Яка м'ясорубка сподобалася вам?- BBK MG1801 27%, 84 голоси 84 голоси 27% 84 голоси - 27% з усіх голосів
- Scarlett SC-MG45S56 15%, 48 голосів 48 голосів 15% 48 голосів - 15% з усіх голосів
- Аксион М 41.03 14%, 45 голосів 45 голосів 14% 45 голосів - 14% з усіх голосів
- Аксион М 61.01 13%, 39 голосів 39 голосів 13% 39 голосів - 13% з усіх голосів
- Bosch MFW 3X10 12%, 36 голосів 36 голосів 12% 36 голосів - 12% з усіх голосів
- ENDEVER Sigma-56/57 9%, 27 голосів 27 голосів 9% 27 голосів - 9% з усіх голосів
- Panasonic MK-ZJ2700 8%, 25 голосів 25 голосів 8% 25 голосів - 8% з усіх голосів
- Moulinex ME тисячі шістьдесят вісім 1%, 3 голоси 3 голоси 1% 3 голоси - 1% з усіх голосів
- Ротор Екстра-М 35 / 250-4 1%, 3 голоси 3 голоси 1% 3 голоси - 1% з усіх голосів
- Panasonic MK-GM1701STQ 0%, 1 голос 1 голос 1 голос - 0% з усіх голосів
