Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
Осетинські пироги - це не просто страва, яке швидко втамовує голод. Вони ще й дуже апетитні! Випікаються вони за особливим рецептом, який зберігає соковитість, аромат і смак начинки. Але таке блюдо тільки тоді здатне порадувати навіть найвибагливішого гурмана, коли приготовлено правильно, професійно і з любов'ю.
Тому ми склали рейтинг з 6 кращих фірм осетинських пирогів в Москві, де ця випічка особливо смачна.
Рейтинг кращих виробників осетинських пирогів в Москві
| номінація | місце | виробник | рейтинг |
| Рейтинг кращих виробників осетинських пирогів в Москві | 1 | Асса | 4.9 |
| 2 | Ospirogi.ru | 4.8 | |
| 3 | Пиріг & Ко | 4.7 | |
| 4 | Фабрика Осетинських Пирогов | 4.7 | |
| 5 | лелека | 4.7 | |
| 6 | Традиції Осетії | 4.6 |
Асса
Рейтинг: 4.9
Чому вони: Великий вибір смаків, випічка на вугіллі, швидко привозять.
Пекарня "Асса" називає свою продукцію "справжніми осетинськими пирогами" - і робить це абсолютно справедливо. Виготовляються вони з найбільш класичним рецептом, в печі на вугіллі, з ніжним, тонким тестом і великою кількістю начинки. А ось вибір доступних пирогів тільки традиційними рецептами не обмежується.
Звичайно, класичні смаки - наприклад, "Козо-картфоджин" з картоплею, грибами і автентичним сиром, або "Уалібах" просто з сиром - також є. Але основний асортимент представлений саме фірмовими рецептами. І тут види начинок можуть бути самими різними - м'ясо, сьомга, капуста, ягоди, гарбуз, квасоля ... Можна кожен день пробувати новинку - і більше місяця радувати себе різноманітністю. А для компаній підійдуть спеціально складені сети.
Доставка у пекарні - швидка, але тільки на території столиці. Привозять за 1-2 години. Безкоштовно - лише при замовленні від 1000-1200 рублів.
переваги
- Великий асортимент - від традиційних пирогів до фірмових;
- Є сети, які також і економічні;
- швидко доставляють.
недоліки
- Працюють до 7 вечора;
- Порівняно висока мінімальна сума замовлення для безкоштовного привозу по місту (по суті, від 2 позицій в прайсі).
Ospirogi.ru
Рейтинг: 4.8
Чому вони: Дуже великий асортимент, що включає не тільки пироги, а й багато іншого.
У цій пекарні готують не тільки автентичні для Осетії, але і російські, і французькі пироги. Також тут можна замовити піцу, торти, тістечка, салати, Кутаб (тонкі пиріжки з начинкою, азербайджанська кухня) і багато, багато іншого. Таким чином, тут є все, що потрібно для ситного обіду або смачного застілля.
Вибір осетинських пирогів дуже широкий. Є і традиційні рецепти на кшталт "Фиджіна" з м'ясом або "Сахараджіна" з листям буряка і сиром, так і фірмові. Любителі солодкого по достоїнству оцінять начинку з апельсина і яблука або з вишні, а бажаючі щільно перекусити - з куркою або грибами. Готуються вони за традиційними рецептами з тільки натуральних інгредієнтів.
Доставка завжди безкоштовна, проте є мінімальна сума замовлення, і вона різниться в залежності від віддаленості від кільцевої лінії московського метро. Привозять за 1-2 години.
переваги
- Великий вибір;
- Безліч оригінальних рецептів;
- смачно готують.
недоліки
- Чи не привозять в Підмосков'ї;
- Працюють до 8 вечора;
- Тільки один розмір.
Пиріг & Ко
Рейтинг: 4.7
Чому вони: Є пропозиції спеціально для веганів, великий вибір, працюють допізна.
Головна перевага цієї пекарні і служби доставки пирогів - вони працюють до 22 годин, в той час як попередні фірми в рейтингу закриваються максимум о восьмій вечора. Таким чином, тут можна замовити смачні страви навіть після роботи, коли готувати зовсім не хочеться. Але не тільки цим примітна фірма "Пиріг & Ко".
Так, тут представлений величезний асортимент - окрім класичних і фірмових рецептів в ньому можна знайти пропозиції для вегетаріанців і веганів. Наприклад, пісний осетинський пиріг з картоплею і грибами не містить продуктів тваринного походження навіть в тесті.
Крім власне осетинської випічки, тут можна замовити римську піцу (яка відрізняється від звичайної практично повною відсутністю бортиків), римські коржі, фокаччу, салати, супи, десерти, морозиво і напої, включаючи пиво.
Доставка в денний час безкоштовна при замовленні від 650 рублів - на момент написання статті.
переваги
- Є веганські меню;
- Унікальний склад тесту;
- Швидко привозять, мала мінімальна сума замовлення.
недоліки
- Складно замовити по телефону, часто оператори зайняті;
- Доставляють тільки по Москві, причому за 60 хвилин - тільки в центральних районах.
Фабрика Осетинських Пирогов
Рейтинг: 4.7
Чому вони: Найшвидша доставка на південному сході Москви.
Обидві пекарні цієї компанії знаходяться на південному сході столиці. Завдяки цьому в даному районі смачну і свіжу випічку привозять за 20-30 хвилин! А ось в інші транспортування може зайняти до двох годин. Привозять безкоштовно, але тільки якщо в замовленні знаходиться як мінімум дві позиції з прайсу.
Меню цієї пекарні включає кілька десятків видів пирогів. Причому, на відміну від інших служб в рейтингу, воно і обмежується тільки цими стравами. "Фабрика Осетинських Пирогов" спеціалізується тільки на - відповідно - осетинської випічці. Як наслідок, виходить вона дуже смачною, з відмінним тестом і свіжої начинкою.
Асортимент включає в основному класичні рецепти, хоча й трохи фірмових (наприклад, з сьомгою або з яблуком і волоським горіхом) також є. Оскільки готуються вони за традиційними технологіями, розміри цієї випічки теж вражають - від 1 кілограма.
переваги
- Найшвидша служба доставки на південному сході столиці;
- Великі, смачні пироги;
- тонке тісто.
недоліки
- Порівняно висока ціна;
- Безкоштовно привезуть при замовленні від 2 пирогів;
- Порівняно повільна доставка в західні і центральні райони міста.
лелека
Рейтинг: 4.7
Чому вони: Дуже низька ціна.
Ця фірма осетинських пирогів позиціонує себе як "еко-пекарня". За словами її представників, це означає, що при приготуванні використовуються тільки традиційні технології і класичні рецепти. Також в ній працюють досвідчені кулінари, які зберігають сімейні рецепти.
"Лелека" існує вже 12 років і, за словами компанії, стала найбільшою пекарнею пирогів не тільки в Москві, але і в Росії. Асортимент включає 280 позицій! Причому він не обмежується осетинськими пирогами - також тут готують смачну піцу, різні десерти (торти і тістечка), гюрзу із зеленню і багато, багато іншого. М'ясо - тільки халяльне, що по достоїнству оцінять мусульмани.
Але головне достоїнство - це дуже низька ціна. Продукція смачна, але дешевше, ніж у інших компаній в переліку. Доставляються вони приблизно за 60 хвилин, однак привозять тільки до 8 вечора.
переваги
- Низька ціна;
- Величезна різноманітність меню;
- Швидка, безкоштовна доставка.
недоліки
- Мінімальна сума варіюється в залежності від віддаленості від центру;
- Доставляють тільки по місту, в Підмосков'ї не привозив;
- Працюють до 20 годин.
Традиції Осетії
Рейтинг: 4.6
Чому вони: Дуже швидка доставка, чотири пекарні в різних районах.
Одна з найбільших фірм осетинських пирогів. Головне її достоїнство - чотири пекарні, які знаходяться в різних районах столиці. Завдяки цьому страви доставляють дуже швидко, свіжими, гарячими і смачними. При цьому мінімальна сума замовлення - 1000 рублів (на момент написання статті), тобто в деяких випадках можна замовити один-єдиний пиріг. Привозять до 21 години, що є оптимальною "золотою серединою".
Асортимент дуже великий, причому тут є і досить незвичайні рецепти. Наприклад, банан і шоколад, сир і ожина, індичка. Жодна інша служба доставки в рейтингу не пропонує таких незвичайних рецептів.
У кожного пирога тут є кілька варіантів маси - від 800 грамів до 1.4 кілограма. Так що можна замовити один великий на компанію або два маленьких і спробувати різні. Є калькулятор, який підкаже, скільки коштує купити їжі.
переваги
- Привозять протягом години незалежно від району Москви;
- Є пироги різних розмірів.
недоліки
- Незручний сайт;
- Порівняно високі ціни.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
