Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
Любителів кави з кожним роком стає все більше і більше. Ми п'ємо його вранці, в перервах між роботою, на дружніх посиденьках. Завдяки такій тенденції, в Росії з'явився ресторанний формат, який відрізняється від усіх вже звичних жителям мегаполісів. Кав'ярні стали невід'ємною частиною нашого життя, адже в них можна не тільки насолодитися різноманітними сортами улюбленого напою, але і покуштувати чудові десерти, а в багатьох з них - і дуже смачні страви кухонь світу.
Росіяни, які раніше не були розпещені широким асортиментом кави, сьогодні знайомляться з культурою його споживання, вчаться розрізняти за смаковими якостями і запахів і правильно готувати один з найпопулярніших напоїв у світі. Щоб не витрачати час на пошуки відповідного місця, наші експерти склали рейтинг кращих салонів Санкт-Петербурга, які за всіма характеристиками обігнали багато інших, розташовані в місті на Неві.
Рейтинг кращих кав'ярень в Санкт-Петербурзі
| номінація | місце | найменування кав'ярні | рейтинг |
| Рейтинг кращих кав'ярень в Санкт-Петербурзі | 1 | Double B | 4.9 |
| 2 | 1886 Bonomi | 4.8 | |
| 3 | ESPRESSO BIKE | 4.8 | |
| 4 | 2A concept | 4.7 | |
| 5 | ЗАБУЛИ ЦУКОР | 4.7 | |
| 6 | Coffee 3 | 4.7 | |
| 7 | CUP IN CUP І COFICO | 4.7 | |
| 8 | РУБАИ | 4.6 | |
| 9 | мрійник | 4.6 | |
| 10 | GURmE | 4.5 | |
| 11 | Pitcher | 4.5 | |
| 12 | SURF COFFEE | 4.5 | |
| 13 | Coffee Room | 4.5 | |
| 14 | ТЧК | 4.4 | |
| 15 | БІЛЬШЕ КАВА! | 4.4 |
Double B
Рейтинг: 4.9
Затишні салони, що знаходяться в різних частинах Санкт-Петербурга, припали до смаку не тільки жителям, але і гостям північної столиці. Перші кав'ярні були відкриті в Москві і відразу завоювали любов цінителів ароматного напою. Поступово вони поширюються і в Санкт-Петербурзі, привносячи свій колорит і культуру правильного споживання. Інтер'єри лаконічні і прості, створюють всі умови, щоб в спокійній обстановці насолоджуватися класичними та авторськими варіантами приготування кави.
Ціни в закладі цілком прийнятні. Середній чек становить близько 200 рублів. При відвідуванні обов'язково варто спробувати лавандовий раф, сливу-шпинат, домашні десерти. У кав'ярнях можна відвідати колективні лекції або індивідуальний тренінг, а також купити вподобаний сорт і насолоджуватися ним будинку або на роботі.
Відвідувачі не зможуть занудьгувати. Для дружніх компаній надаються настільні ігри, які піднімуть настрій і створять веселу атмосферу вечора. Кав'ярні відкриваються в будні дні в 9 ранку, а у вихідні - о 10 годині. З понеділка по четвер і в неділю закриваються о 21.00, а в п'ятницю і суботу працюють на 1 годину довше. Дізнатися всю детальну інформацію можна за телефоном: +7 812 928 06 18.
1886 Bonomi
Рейтинг: 4.8
Відмінне місце для кавоманів знаходиться на Невському проспекті у дворі бізнес-центру "Темпо" в самому центрі міста. Салон був відкритий відомою компанією Elcanto, що займається тривалий час поставками в Росію обладнання та сировини і знає про приготування і культурі споживання напою, що бадьорить все, а може і навіть більше. Гості можуть посидіти в кафе, а якщо дуже поспішають, то замовити каву на винос.
Відвідувачам запропонують сніданок або бізнес-ланч. Фраппе або капучіно можна покуштувати разом з вишуканими італійськими десертами або свіжої випічкою. Любителям чаю представлені на вибір кілька сортів напою. Посадка невелика, тому краще заздалегідь подбати про бронювання столика.
У магазині при закладі можна купити різні приналежності для кавової церемонії, проведеної в домашніх умовах. Ну, а якщо ви захочете дізнатися більше про "короля напоїв", то ласкаво просимо на майстер-класи, які проведе досвідчений баріста. У робочі дні кав'ярня відкрита для відвідування з 9.00 до 21.00, в суботу - з 12 до 18 годин. А ось в неділю можна попити кави в період з 9.00 до 18.00. Телефон зворотного зв'язку: +7 812 929 18 86.
ESPRESSO BIKE
Рейтинг: 4.8
Заходячи в кав'ярню, відвідувач потрапляє в особливу, таємничу атмосферу, сформовану стилем лофт. Створюється враження, що тут збираються обрані, які здатні оцінити неймовірні смаки і аромати кави, приготованого професійними баріста. Тому третє місце рейтингу дістається саме ESPRESSO BIKE, здатному здивувати навіть найвибагливіших гурманів.
Відвідувачі можуть не тільки замовити десерти, а й ситно поснідати, пообідати чи повечеряти. Постійні гості радять спробувати фісташкове тістечко і тірамісу, капучино на соєвому молоці і чай з дикоростучої чорниці. Любителі класичних рецептів здивуються, як по-новому зазвучить традиційну каву, адже бариста все одно інтерпретує їх по-своєму, тим самим покращуючи смак і аромат напою.
При бажанні можна замовити всю продукцію на винос. Режим роботи зручний для тих, хто любить насолоджуватися кавою до самого пізнього вечора. Кав'ярня щодня відкривається в 10 ранку, а закривається о 22.00. Телефон для бронювання або отримання докладної інформації: +7 962 720 07 07.
2A concept
Рейтинг: 4.7
У центральній частині Санкт-Петербурга важко не помітити стильно оформлену кав'ярню, яка пропонує скуштувати свіжозварений підбадьорливий напій і смачні, корисні, цікаво оформлені страви для здорового і правильного харчування. Салон одночасно може прийняти до 30 відвідувачів, а так як він користується особливою популярністю, столики краще бронювати заздалегідь.
Для любителів тонізуючого напою пропонуються варіанти холодної та гарячої подачі: раф з розмарином, лавандовий айс латте, горіховий капучино, кава з бузиною, золотий, японський і австралійський буряковий латте. Меню включає каші на кокосовому молоці, сендвічі з авокадо, сирні тости, низькокалорійні десерти, смузі, салати і супи, йогурти зі свіжими фруктами і безліч інших органічних і високоенергетичних страв.
По буднях в 12 до 16 годин надається обідня пропозиція за вигідною ціною. Вегетаріанців щодня чекає новий фірмовий суп з корисних, дієтичних інгредієнтів. Заклад відкрито сім днів на тиждень з 9 ранку до 10 вечора. Зворотній зв'язок здійснюється по телефону: +7 965 009 49 49.
ЗАБУЛИ ЦУКОР
Рейтинг: 4.7
Нещодавно відкрилася мережа кав'ярень, включена в наш рейтинг, оформлена в єдиному стилі в теплих, приємних тонах і створює відчуття свята навіть у похмурий день. Основна концепція салонів побудована на приготуванні максимально корисних, і в той же час смачних страв та десертів. Випічка проводиться у власній кондитерській, звідки щодня надходить в ресторани і доставляється за адресами замовників.
При виготовленні використовують грубі сорти борошна, висівки, агар-агар, маложирні вершки і шоколад зі зниженим вмістом цукру. Саме тому можна насолоджуватися казковими десертами, які не переживаючи за здоров'я і фігуру. У меню завжди можна знайти низькокалорійні торти і тістечка, цукерки, маршмеллоу, шоколад, макарони і печиво. З собою на винос можна захопити баночки з пана кота, чізкейк, пудингом, ганашем, тірамісу, брауніс, Кейко і мусом.
Ну, а кава в авторському виконанні досвідченого баріста стане справжнім зарядом бадьорості на цілий день. У будні дні кав'ярні відкриті з 9 ранку до 10 вечора, у вихідні час роботи: з 10.00 до 22.00. Зателефонувати і забронювати столик або оформити замовлення на доставку можна за номером +7 812 322 77 77.
Coffee 3
Рейтинг: 4.7
Відвідувач з порога потрапляє в урбаністичний простір з бетону і дерева, де стіни розписані графіті, а з панорамних вікон можна спостерігати за промисловими підприємствами і телевежею. Дворівневе простір дозволяє розмістити кілька зон для відпочинку. Гості за бажанням вибирають місця за столиками або біля барної стійки. Максимально розслабитися і відпочити в кінці робочого дня пропонується в лаунж зоні на пухнастому килимі в оточенні м'яких, затишних подушок. Крізь прозору стіну можна спостерігати за процесом обсмажування кавових зерен.
Меню створено зі страв європейської кухні. Тут можна ситно пообідати, замовивши супи, пасти, гарячі страви. Кондитерські вироби представлені на будь-який смак. Є десерти, які випікаються без молока і яєць. Кава пропонується як в класичному варіанті приготування, так і з авторських рецептами.
Думка гостей однозначно: Coffee 3 - чудове місце, де можна посидіти на самоті далеко від шуму або закотити вечірку з друзями або товаришами по службі. Кав'ярня відкрита щодня з 10 ранку. У будні закривається о 22.00, в п'ятницю і суботу - на годину пізніше. Телефон кав'ярні: +7 964 320 03 34.
CUP IN CUP І COFICO
Рейтинг: 4.7
У рейтинг увійшов невелика, затишна кав'ярня, що пропонує першокласні напої по цілком бюджетним цінами. Чайна карта не поступається кавовій, і в ній зібрані кращі традиційні сорти і ті, які багато російських гурмани спробують вперше. У домашній атмосфері можна насолодитися смачними десертами і випічкою, якими славиться CUP IN CUP І COFICO. За бажанням гостя досвідчений баріста приготує авторський напій з будь-якими інгредієнтами, навіть якого немає в меню.
Інтер'єр виконаний в спокійних тонах. М'які різнокольорові подушки на лавках, колекції чашок і келихів, а також кавові і чайні аксесуари радують око і сприяють зняттю напруги і повного релаксу.
Відвідувачі особливо відзначили низьку вартість страв і напоїв. Так, чай обійдеться в 100 рублів, а чашка кави - від 50 до 200 рублів. Середній чек без напоїв становить в середньому 250 руб., І на цю суму можна добре підкріпитися в обід або вечерю. Салон працює щодня з 9.00 до 22.00, у вихідні дні відкривається на годину пізніше - о 10.00. Зробити замовлення або оформити бронь на столик можна за контактним номером: +7 812 923 07 27.
РУБАИ
Рейтинг: 4.6
"Рубаї" - це не просто кавовий салон. Це повноцінний ресторан з великою винною картою і національними стравами світу. Він вміщує до 50 гостей одночасно, тому його часто вибирають для проведення святкових заходів. До послуг відвідувачів різні розважальні шоу програми: тематичні вечірки, костюмовані маскаради, виступ запрошених зірок. Послухати джазову музику, виконану наживо, збираються кращі цінителі з усього міста, а також гості Санкт-Петербурга.
Кавова карта включає елітні сорти з Ефіопії, Гватемали, Кенії, Індії. Страви авторської кухні готуються за особливою технологією шеф-кухаря з Шрі-Ланки, який більше десяти років дивує вітчизняних гурманів вишуканими рецептами з унікальними інгредієнтами, а також фірмовою подачею десертів, супів і салатів.
Одне з головних переваг салону - це його місцезнаходження. Він розташовується в безпосередній близькості від пам'ятників архітектури біля річки Фонтанки, по набережній якої так приємно прогулятися після вишуканої трапези з ароматною чашкою кави. На відміну від наведених вище кав'ярень заклад працює до 6 ранку щодня, а відкриває свої двері в будні і суботу об 11 годині, в неділю - о 9.00. Для замовлення банкету або броні столика можна зателефонувати за номером: +7 812 579 32 34.
мрійник
Рейтинг: 4.6
У самому мрійливому і поетичному місці Санкт-Петербурга, на набережній річки Фонтанки розташувалося кафе для романтиків, які люблять збиратися разом і в затишній обстановці насолоджуватися улюбленими сортами запашної кави, пробувати нові і закохуватися в оригінальні, екзотичні напої. У нашому рейтингу воно також займає почесне місце.
Меню настільки різноманітно, що задовольнить найвибагливіших гурманів. Постійні гості рекомендують спробувати строганину з оленини під чорним соусом, тартар з гребінця, крем-суп з кукурудзи, пасту з крабами і креветками. На сніданок особливою популярністю користуються чорний омлет з щучої ікрою, фермерський сир з морошкою, каші на кокосовому молоці. Любителів солодкого зацікавлять Брауні з манго, буррата з чорносливом і вершковий крем з соусом з шишок.
Ресторан працює в зручному режимі. Щодня він відкривається в 8 ранку. Тому багато гостей встигає поснідати перед навчанням або роботою. Можна відзначити свято або перекусити в вечірній час до 23.00. Ну, а в п'ятницю і суботу можна веселитися в колі друзів і насолоджуватися майбутніми вихідними до 2 години ночі. Зв'язок з адміністратором за номером: +7 921 761 31 55.
GURmE
Рейтинг: 4.5
У спокійній і невимушеній обстановці найкраще відчувається смак вишуканого напою, що бадьорить і найсвіжіших десертів. Саме таким місцем стане салон GURmE, який користується великою популярністю у кавових гурманів Санкт-Петербурга і приїжджають в місто туристів. Відмінна кухня порадує різноманітними закусками, гарячими стравами, супами, кондитерськими виробами.
Ви можете тут смачно поснідати, щільно пообідати і повечеряти, вибрати алкогольні напої, спробувати авторські коктейлі, і все це за цілком доступними цінами. Причому постійним відвідувачам і студентам пропонуються пільгові умови оплати. У кав'ярні можна подивитися спортивну трансляцію або послухати музику. Гості можуть придбати вподобаний сорт кави або замовити готовий на винос.
Кав'ярня чекає своїх гостей в робочі дні з 9.00 до 21.00. У вихідні можна провести час в колі друзів або просто випити чашечку кави з 11 до 20 годин. Якщо ви хочете замовити банкет на 25-30 осіб або столик для романтичної зустрічі, а також доставку їжі додому, то зробити це можна по телефону: +7 (812) 983 25 51.
Pitcher
Рейтинг: 4.5
У наш рейтинг ми включили мережу кав'ярень, в яких пропонується тільки 100% арабіка і виключно свіжої обсмажування. Гурмани можуть замовити напій, приготований в аеропрессе, кемексе, калитці. У салонах не перестають дивувати цікавим поєднанням сортів, постійно експериментуючи і змішуючи кави, вирощене в різних куточках планети. Головна мета компанії - навчити всіх любити справжній напій і зробити його доступним для людей з будь-яким достатком. Саме тому середній чек становить всього 200 рублів.
На стіні висить карта світу, на якій кріплять фото відвідувачів з фірмовим стаканчиком Pitcher в руці. За роки роботи закладу він зміг побувати в безлічі містах та країн, що доводить справжню любов цінителів тонізуючого напою до кави, приготованого бариста салону. Якщо захотілося перекусити, то в меню представлені смачні десерти і випічка. Постійним клієнтам пропонується накопичувальна знижка: кожна 7 чашка кави безкоштовно.
Двері закладу відкриті гостям в будні з 8.00, у вихідні дні - з 10.00. Закривається кав'ярня о 22.00. Забронювати вільний столик можна за телефоном: 7 (931) 339-31-35.
SURF COFFEE
Рейтинг: 4.5
Шматочок Гаваїв в північній столиці - це SURF COFFEE, яке оформлено в пляжному стилі. Відвідувачі неначе відчувають запах солоної води, бризки і вітер, а кругом пальми, гамак і безліч дощок для серфа. Навіть назви напоїв нагадують про екстремальний захопленні і зігрівають холодними пітерськими вечорами. Досвідчені бариста можуть здивувати навіть традиційними латте і капучіно. Ну, а якщо ви віддаєте перевагу щось особливе, то спеціально для вас приготують ексклюзивний напій за авторським рецептом.
Десерти представлені на будь-який смак. Тут є низькокалорійне печиво без цукру, різноманітне варення, випічка. Для особливо зголоднілих в меню знайдуться бутерброди. Ціни на все досить демократичні. Середній чек становить 200 рублів.
Зали невеликі, але повна посадка вміщує до 20 чоловік гостей, які відзначили, що в SURF COFFEE можна провести час в поодинці і попрацювати в ноутбуці або повеселитися у великій компанії під запальну музику. Мережа кав'ярень чекає своїх відвідувачів щодня з 8 до 23 годин. Дізнатися цікаву інформацію можна за номером: +7 (931) 988-09-92.
Coffee Room
Рейтинг: 4.5
Ось уже понад 6 років петербуржцям і гостям міста першокласні бариста варять чудове кави за класичною і авторською рецептурою в мережі салонів Coffee Room, які увійшли в наш рейтинг. У своїй кондитерській щодня створюються шедеври кулінарного мистецтва, які зможуть задовольнити будь-який смак ласунів і тих, хто стежить за фігурою. Тим, хто дотримується принципів ПП, пропонуються низькокалорійні десерти.
Також приймаються замовлення на виготовлення тортів до будь-якого свята з традиційними або унікальними складами і ексклюзивними прикрасами. Завсідники рекомендують спробувати кавовий коктейль з бананом або халвою, фруктовий або ягідний смузі. Багатьом відвідувачам подобаються спокійна, домашня атмосфера, доброзичливий персонал, прийнятні ціни.
Грамотно продумані акції привертають все більше гостей. Так, в день народження знижка становить 10% від чека. Кожен 6 кава, ланч і сніданок - безкоштовно. Кав'ярня працює щодня з 10 години, в неділю - з 9.00. У суботу закривається о 23.00, в інші дні тижня - о 22.00. Дізнатися про вільні столиках і зарезервувати один з них можна за номером телефону: +7 911 924 54 42.
ТЧК
Рейтинг: 4.4
Міні-кав'ярня також не залишилася без уваги наших експертів і гурманів ароматного тонізуючого напою. Спокійна, гостинна атмосфера сприяє розслабленню. Професіонали своєї справи зварять класичний еспресо або альтернативні варіанти. Кондитерські вироби представлені різноманітними десертами і випічкою. Тут є вершково-сирні торти, сирники, низькокалорійні тістечка, пироги з ягодами, круасани.
ТЧК - це значить "твій чорна кава". Саме цей божественний напій приваблює відвідувачів. Його можна покуштувати в самому закладі, влаштувавшись за невеликим столиком, замовити на винос, а також придбати зерна для приготування кави вдома. Відчуття невимушеної атмосфери додають милі коти, які вітають гостей відразу біля входу в кафе.
Ціни доступні, тому основна аудиторія - це студенти. Середній чек становить всього 150 рублів. Салон чекає своїх відвідувачів, закоханих у каві, з 8.30 в будні і в 10.00 у вихідні дні, закривається щодня о 21.00. Дізнатися цікаву інформацію можна по телефону +7 (921) 848-87-70.
БІЛЬШЕ КАВА!
Рейтинг: 4.4
Завершує рейтинг заклад, призначений для справжніх гурманів і оформлене у відповідному стилі. Тут все нагадує про ті країни, звідки завезені кращі сорти зерен, з яких потім бариста створюють божественні напої: крісла з Індії, чохли на них з прапорів Бразилії та інших держав світу. Розташований в Олександрівському парку в старовинному гроті біля ставка, салон приваблює безліч відвідувачів. Це не тільки жителі Санкт-Петербурга. Покуштувати справжньої кави приходять і гості північної столиці.
У теплий сезон можна посидіти на вулиці і насолодитися дивовижною випічкою, якою захоплюються не менше, аніж кава, і яку готують в самому закладі. Також представлений великий вибір чаю, молочних коктейлів, свіжих соків. Плюсом є демократичні ціни на продукцію. Так, чашечка еспресо коштує 45 рублів, а середній чек без напоїв становить 200 рублів.
Кав'ярня відкрита з 9 ранку щодня, у вихідні працює з 10.00. з 1 травня по 30 вересня салон закривається о 23.00, з 1 жовтня по 30 квітня - о 22.00. Телефон для зворотного зв'язку: +7 911 170 60 28.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
