Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
З приходом літа з'являється велика кількість людей, які відпочивають на природі. Як вишуканої страви пропонується м'ясо, приготоване на вугіллі. Однак безвідповідальне ставлення до вибору деревного палива може призвести до погіршення смаку майстерно заправленого шашлику. На вітчизняному ринку представлений величезний асортимент твердого палива в паперових пакетах. Вони відрізняються розмірами і ціною. Розібратися з тонкощами підбору вугілля для мангала допоможуть наші експерти.
Як вибрати якісне вугілля для мангалу
види. Якість вугілля для мангала залежить від використаного у виробництві сировини.
- Береза вважається найкращим видом деревини для отримання вугілля. Вона не виділяє канцерогенних сполук, легко розпалюється, довго дає жар, має доступну ціну. Березові вугілля мають насиченим антрацитовим кольором, а під час горіння на поверхні утворюються маленькі іскри.
- Дубовий вугілля відрізняється високою щільністю і великою вагою. Таке тверде паливо рекомендується для тривалого приготування їжі, наприклад, в кафе або під час проведення корпоративу. Але ціна дубового вугілля висока, та й з розпалом палива виникають проблеми.
- Соснові або осикові вугілля дуже швидко прогорають. У користувачів є близько 20 хвилин на приготування страви. Такий вид вугілля відрізняється найнижчою ціною, але щоб нагодувати веселу компанію доведеться придбати не один пакет палива. До того ж під час горіння таке паливо виділяє неприємний запах, його екологічність викликає сумнів у фахівців.
Витрати палива. Більшість покупців купують вугілля з великим запасом, т. К. Не знають його витрати. Є пряма залежність між кількістю сировини і масою замаринованого м'яса.
- У разі березових вугілля діє проста формула 1: 4. Вона означає, що для приготування 4 кг м'ясної продукції потрібно 1 кг березового вугілля. Йдеться про високоякісної продукції марки А.
- Деревне вугілля без позначень найчастіше містить хвойні породи дерева або осику. Однієї заправки мангала вистачить тільки для приготування однієї порції курки.
Прийоми виробників. Багато покупців і не підозрюють, що недобросовісні виробники деревного вугілля використовують ряд прийомів для обману.
- Найпоширенішою є використання дешевої сировини. Найчастіше низькосортна продукція продається уздовж доріг, на ринках, в бюджетних мережевих магазинах. Якщо на пакеті просто написаний "деревне вугілля" без вказівки складу, то це продукт термічної обробки осики, сосни або їли.
- Але якщо вдається знайти тверде паливо з написом "березовий вугілля", не варто розслаблятися. Іноді це буває просто обман, але нерідко підступ криється в масі. В один і той же за обсягом пакет можна покласти замість 3 кг всього 2,5 кг.
Заходи безпеки. Багато опіків отримують недосвідчені користувачі під час розпалу вугілля. Найчастіше причиною стає спеціальна рідина для отримання вогню. Законом обмежено застосування тільки рідких парафінів, але нерідко виробники додають технічний спирт, ефір або гас, які схильні до різкого займання. Визначити якість рідини можна за запахом. Рідина на основі парафінів пахне плавленой свічкою. Найкраще підпалювати вугілля, облиті рідиною для розпалювання, за допомогою довгої гілочки або тріски. Руку слід захистити брезентовим рукавичкою.
Ми відібрали в огляд 7 кращих виробників вугілля для мангалів. Всі компанії реалізують свою продукцію на російському ринку. При розподілі місць враховувалася думка експертного співтовариства та відгуки вітчизняних споживачів.
Рейтинг кращих виробників вугілля для мангалу
| номінація | місце | виробник | рейтинг |
| Рейтинг кращих виробників вугілля для мангалу | 1 | Supergrill | 5.0 |
| 2 | Weber L.Lasting | 4.9 | |
| 3 | CHARCO | 4.8 | |
| 4 | СевЗапУголь | 4.7 | |
| 5 | Кожен день | 4.6 | |
| 6 | Palisad Camping | 4.5 | |
| 7 | Grillkoff | 4.4 |
Supergrill
Рейтинг: 5.0
Швидко підготувати мангал до приготування смачних і корисних страв дозволяє продукція російської компанії Supergrill. Виробник пропонує вітчизняному споживачеві деревне вугілля і сухі дрова відмінної якості. Вони мають високу тепловіддачу, а вугілля відрізняється пожаробезопасностью, т. К. Не утворює сильного полум'я. Для виготовлення твердого палива використовується північна береза. У процесі горіння вугілля експерти не виявили канцерогенних сполук. Бренд стає переможцем нашого рейтингу за зручну і надійну упаковку, а також включення в комплект опахала для розпалювання.
Любителі відпочинку на природі гідно оцінили якість вугілля Supergrill, зручність упаковки, високу тепловіддачу. Вугілля швидко розпалюються і довго тліють.
переваги
- висока тепловіддача;
- швидкий розпал;
- надійна і зручна упаковка;
- доступна ціна.
недоліки
- не виявлено.
Weber L.Lasting
Рейтинг: 4.9
Широкий спектр аксесуарів для приготування їжі на відкритому вогні випускає американська компанія Weber. А почалося все з винаходу Джорджем Стівеном сферичного гриля. Російським споживачам припали до душі вугільні брикети "Long Lasting", які відрізняються стабільним виділенням спека протягом 120 хвилин. Основою американського твердого палива стала якісна деревина. Завдяки їй вугілля легко розпалюються і довго тліють.
Експерти звертають увагу на мінімальне утворення золи, тому у користувачів не виникає проблем з утилізацією. У процесі горіння вугілля не утворюють неприємного запаху, в димі не встановлені небезпечні для людини сполуки. Бренд займає друге місце в нашому рейтингу, поступаючись переможцю лише в ціні.
переваги
- тривале горіння;
- швидкий розпал;
- екологічність і безпеку;
- мінімум сміття.
недоліки
- висока ціна.
CHARCO
Рейтинг: 4.8
Російська компанія CHARCO спеціалізується на випуску широкого спектру продуктів з деревини. В каталозі є пиломатеріали, дрова, брикети для опалення, деревне вугілля та інші аксесуари для пікніка. Експертам сподобалося різноманіття фасовок. Наприклад, вугілля деревне Premium можна придбати в 9 виконаннях, починаючи з 1 кг і закінчуючи 45 л. Щоб спростити розпал мангала, виробник пропонує спеціальну рідину. Основною сировиною для виготовлення деревного вугілля є береза, яка росте в Північно-Західному регіоні Росії. Бренд потрапляє на призове третє місце нашого рейтингу.
Користувачі задоволені відсутністю сторонніх запахів, тривалим тлінням, зручною фасуванням. З недоліків відзначається дрібна фракція і велика кількість пилу.
переваги
- широкий асортимент вугільних брикетів;
- різноманіття фасовок;
- тривале тління
- екологічність.
недоліки
- багато пилу і дрібної фракції.
СевЗапУголь
Рейтинг: 4.7
З 2000 р поставляє на російський ринок деревне вугілля компанія СевЗапУголь. Місячна продуктивність підприємства становила в той час 30 тонн. Застаріле обладнання не дозволяла наростити обсяг і задовольнити зростаючий попит. З 2005 по 2008 р були придбані нові установки, кожна з них стала виробляти на місяць до 90 т вугілля. Експерти відзначають активну співпрацю компанії з такими великими торговельними мережами, як "Пятерочка", "Карусель", "Перехрестя", "Castorama" і т. Д. Крім того, придбати вугілля для мангала можна на всіх автозаправках Ленінградської області, а також в кафе і ресторанах.
Бренд зупинився за крок від призової трійки рейтингу через деяких критичних відгуків користувачів. В основному скарги надходять на велику кількість пилу в пакетах.
переваги
- доступна ціна;
- відсутність кіптяви;
- розвинена товаропровідна мережу;
- швидкий розпал.
недоліки
- багато пилу в пакетах.
Кожен день
Рейтинг: 4.6
Вітчизняна компанія "Кожен день" славиться низькими цінами і гарною якістю. Вугілля для мангала не є винятком. Виробнича фірма створена відомим рітейлером Ашан, основна частина продукції реалізується в магазинах власною торговою мережі. Експерти похвалили деревне вугілля бренду за швидкий розпал та тривале тління. Виробник пропонує різні фасування, що дозволяє задовольнити попит різних покупців. Торгова марка заслужено потрапляє в наш рейтинг за поєднання доступної ціни і хорошої якості.
Російські споживачі в відгуках називають такі сильні сторони деревного вугілля "Кожен день", як велика тепловіддача, низька ціна, різноманіття упаковок. До мінусів слід віднести присутність пилу, наявність дуже великих шматків.
переваги
- низька ціна;
- швидкий розпал;
- тривале тління
- багатий вибір упаковок.
недоліки
- багато дрібних і великих фракцій.
Palisad Camping
Рейтинг: 4.5
Торгова марка Palisad Camping - це різноманітна продукція для догляду за присадибною ділянкою і відпочинку на природі. Вугілля для мангала робиться з березової деревини, яка піддається піролізу. В результаті виходить високоякісне тверде паливо, яке має хорошу тепловіддачу. Після згоряння залишається трохи золи, що спрощує утилізацію сміття. Експерти високо оцінили легкість розпалу, стійкість горіння, відсутність полум'я. Бренд замикає ТОП-6 нашого рейтингу.
Вітчизняні споживачі задоволені якістю деревного вугілля Palisad Camping. Вони довго дають жар, дозволяючи зробити кілька порцій ароматного шашлику. До мінусів слід віднести небагатий вибір фасовок і дефіцит продукції в торговельній мережі.
переваги
- висока якість;
- мінімум золи;
- тривале горіння;
- екологічність.
недоліки
- скромний вибір фасовок;
- дефіцит в торговій мережі.
Grillkoff
Рейтинг: 4.4
Торгова марка Grillkoff з'явилася в 2004 р з метою ефективного продажу товарів ТОВ "НВО Тверській проект". Основна діяльність компанії обмежена випуском товарів для пікніка. Експерти особливо відзначають реалізацію продукції не тільки через торгову мережу Росії, але і експортні поставки до країн ближнього зарубіжжя. В каталозі виробника представлено різноманіття вугілля для мангалу. Тут є продукція "Економ" в простій паперовій упаковці. Більш привабливо виглядає пакет з березовим вугіллям "Стандарт". А для найвимогливіших покупців створена лінійка "Преміум".
Бренд посідає останнє місце в нашому рейтингу. Користувачі відзначають такі позитивні якості, як доступна ціна, довгий горіння, багатий асортимент. До мінусів слід віднести велику кількість пилу в пакеті.
переваги
- низька ціна;
- багатий асортимент;
- експорт в сусідні країни;
- довгий горіння.
недоліки
- багато пилу в пакеті.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
