Модна тенденція останніх років - дотримуватися правильний спосіб життя і режим харчування. Для збереження молодості і здоров'я люди переходять на рослинну екологічно чисту їжу, що не порушує обмін речовин і процеси, що відбуваються в організмі. Меню без риби, м'яса, алкоголю відноситься до вегетаріанського. Людей, які в силу тих чи інших обставин відмовляються від їжі тваринного походження, прийнято називати вегетаріанцями. При відвідуванні міських громадських місць харчування для них має бути складено окреме меню. Про те, де поїсти вегетаріанцеві в Красноярську, поговоримо нижче.
зміст
- 1 Як вибрати ресторан або кафе, якщо ти - вегетаріанець
- 2 Рейтинг кращих вегетаріанських ресторанів міста Красноярська
- 2.1 "Бангкок"
- 2.2 "Перці"
- 2.3 "Господар тайги"
- 2.4 "Boho"
- 2.5 "Mama Roma"
- 2.6 "Сибірська трапеза"
- 2.7 "Trattoria Formaggi"
- 2.8 "Булгаков"
- 3 Рейтинг кращих вегетаріанських кафе міста Красноярська
- 3.1 "Мельсит"
- 3.2 "Штолла"
- 3.3 "Слов'янський двір"
- 3.4 "Veggy"
- 3.5 "Типова пельменна"
- 3.6 "RADA"
- 4 Висновок
Як вибрати ресторан або кафе, якщо ти - вегетаріанець
Перед відвідуванням кафе чи ресторану слід вивчити тип закладу, пропоновану кухню, можливості, ціни. Важливий аспект - вивчення меню страв. При плануванні серйозного заходу (весілля, дні народження, романтичного, ділового вечора) підійде ресторан. Влаштувати невеликий перекус вранці або вдень можна в кафе. Для відпочинку в кінці трудового тижня можна заглянути в бар. Дітям і друзям сподобається кафе, Бургерная або піцерія. Вибір буде легким і приємним, якщо кухня і сервіс будуть високопрофесійними.
Розглянемо топ найбільш відвідуваних в 2020-му році закладів харчування міста Красноярська, які підійдуть відвідувачам - вегетаріанцям. Звернемо увагу на цінники і різноманітність блюд, можливості закладу, робочі графіки, наявність всієї необхідної інформації, відгуки клієнтів.
Рейтинг кращих вегетаріанських ресторанів міста Красноярська
"Бангкок"
Адреса: вул. Урицького, д. 94, 1 поверх
Телефон: ☎ + 7 (391) 227-35-36
Веб-сайт: http://www.krasrest.ru/bangkok/
Години роботи: ВС-ЧТ: 12.00 - 24.00, ПТ-СБ: 12.00 - 02.00
Один із закладів комплексу ресторанів "Красноярськ". Заклад працює з 2009 року, має зручне місце розташування, гарний екзотичний інтер'єр. Фон з приємною музикою, ввічливі офіціанти поєднуються з цікавим меню і азіатської їжею. Обслуговування - не швидка, але це і не кафе. При замовленні їжі на винос можна отримати знижку 20%. По неділях, поки батьки трапезують, діти беруть участь в майстер-класі "Воображаріум".
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Паназійська, Тайська, Азіатська, Китайська, Японська |
| Меню | Пісне, вегетаріанське, сніданок, обід, вечеря, сезонне, гриль, сибірське |
| Середній чек | 1300-1500 рублів |
| Особливості | Парковка не оплачується, меню англійською мовою, працюють дитячі аніматори, проводиться дитячий майстер-клас, є бар і карта вин |
| послуги | Бронювання, доставка, банкетний зал для свят, безкоштовний Wi-Fi |
- стильний дизайнерський інтер'єр;
- грамотні офіціанти;
- смачна їжа;
- гарна якість приготованих продуктів;
- можна замовити їжу додому;
- присутні постійні акції;
- раз на тиждень проходить розважальний захід для дітей.
- високі ціни.
"Перці"
Адреса: Проспект Миру, д. 10
Телефон: ☎ + 7 (391) 252-73-60
Веб-сайт: https://krasnoyarsk.pizzapertsy.ru/
Години роботи: щодня, 06.30 - 01.00
Всі види паст, піца, супи - "Перці" є улюбленим місцем багатьох городян. Професійні кухарі готують страви з шиком, але не швидко. Офіціанти попереджають про час готування. Завдяки демократичним цінами і рецептами Італії мережу ресторанів "Перці" придбала популярність і тримається на рівні.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Італійська |
| Меню | Основне, обід, вечеря, бранч, піца |
| Середній чек | 350-750 рублів |
| послуги | Бронювання, страви на винос, є стільчики для годування малюків, безкоштовний Wi-Fi, бар, столики на відкритому повітрі |
| доставка замовлень | цілодобово |
- італійський інтер'єр;
- ціни доступні;
- якісна італійська їжа;
- попереджувальні офіціанти;
- професійна команда кухарів.
- не виявлені.
"Господар тайги"
Адреса: вул. Сибірська, д. 92
Телефон: ☎ + 7 (391) 256-86-49
Веб-сайт: http://bellinigroup.ru/rest/khozyain-taygi/
Години роботи: щодня, 12.00 - 00.00
Ресторан від Bellini group. Інтер'єр всередині нагадує альпійське шале, камін дає затишок і тепло, на стінах висять фотографії та пам'ятні речі родини В. Висоцького з однойменного кінофільму. Приємно провести час можна навіть з малюком: в дитячій кімнаті за ним доглянуть, поки батьки будуть сидіти за столиком. Смачно приготовані страви і авторські чаї відзначають всі відвідувачі.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Європейська, Російська, Східноєвропейська, Центральноєвропейська |
| Меню | Основне, бранч, обід, вечеря, напої |
| можливості | Парковка, парковка на вулиці, бронювання, страви на винос, є стільчики для годування малюків, безкоштовний Wi-Fi, бар, столики на відкритому повітрі |
| Середній рахунок | 1500-5000 рублів |
| Особливості | Є дитяча кімната |
- затишна атмосфера;
- серйозний дизайн;
- ввічливі і уважні офіціанти;
- є кімната з іграшками для дітей;
- відмінна якість страв; різноманітне меню;
- відмінно підходить для ділових бесід в неформальній обстановці;
- гарний вид з вікна;
- авторські страви та десерти подобаються всім.
- занадто високі ціни.
"Boho"
Адреса: вул. Урицького, д. 94, 2 поверх
Телефон: ☎ + 7 (391) 227-35-36
Веб-сайт: http://www.krasrest.ru/boho/
Години роботи: ВС-ЧТ: 13.00 - 01.00, ПТ-СБ: 13.00 - 02.00
Друге заклад з комплексу ресторанів "Красноярськ". Ресторани цієї групи відрізняються гарним інтер'єром і якісно приготовленої їжею. У російській кухні є багато солінь і малосольних страв, млинці теж обов'язкові. Радують постійні акції: дитяче меню у вихідні варто на 50% дешевше, в день народження знижка на все складе 10%, з 13 до 18 годин щодня на меню проходить знижка в 20%.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Сучасна, Російська, Бар |
| Меню | Основне з гарячими-холодними стравами, обід, вечеря, бранч, напої |
| Середній рахунок | 1000-1200 рублів |
| послуги | Бронювання, їжа на винос, парковка, є стільчики для годування малюків, безкоштовний Wi-Fi, бар |
- багатий інтер'єр;
- якісна смачна їжа;
- швидке обслуговування;
- привітний персонал;
- постійні акції.
- вартість страв вище середнього.
"Mama Roma"
Адреса: проспект Миру, д. 50а
Телефон: ☎ + 7 (391) 266-10-72
Веб-сайт: https://www.mamaroma.ru/ru/general
Графік роботи: ПН-ПТ: 07.30 - 01.00, СБ-ВС: 11.00 - 01.00
Мережа ресторанів "Mama Roma" радує клієнтів італійською піцою та іншими закусками вже 20 років. У Красноярську відкритий ресторан для піско-вегетаріанців - людей, які їдять все, крім м'яса. Чудовий вибір страв з рибою і морепродуктами в вишуканому виконанні не залишить нікого байдужим. Знайдуться тут і звичайні вегетаріанські закуски і супи. Заклад готує спеціальні страви для дітей, проводить акції, влаштовує свята. Меню з ціною і фотозвіт викладені на сайті. Смачно, швидко, доступно.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для піско-вегетаріанців і вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Піца, Італійська, Морепродукти, Європейська, Середземноморська, Центральноєвропейська |
| Меню | Основне з італійськими стравами і десертами, піца, сніданок, обід, вечеря, бранч, дитяче, пісне |
| склад страв | Овочі, фрукти, горіхи, риба, морепродукти |
| Середній рахунок | 1000 рублів |
| послуги | Бронювання, їжа на винос, офіціанти, кава з собою, Wi-Fi, літня веранда |
- смачна їжа;
- відмінна якість;
- можна взяти піцу з собою;
- затишний інтер'єр в італійському стилі;
- діє система знижок;
- бізнес-ланч подається у формі "шведського столу" зі стравами на вибір;
- добре обслуговування.
- вартість страв вище середнього.
"Сибірська трапеза"
Адреса: вул. Авіаторів, д. 19
Телефон: ☎ + 7 (391) 298-88-50
Веб-сайт: siberiahotel.ru.
Час роботи: цілодобово
На 5-му поверсі готелю "Сибір" працює ресторан "Сибірська трапеза". Страви, розроблені шеф-кухарем, прикрашаються ягодами і гілками ялини для додання місцевого колориту. Піднятися поїсти можна відвідувачам готелю і звичайним городянам: працює ліфт. Офіційний сайт належить готелі, але на ньому можна ознайомитися з меню ресторану і цінами. Заклад годиться для проведення бізнес-зустрічей і свят. Готують смачно, швидко і оригінально.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Сибірська |
| Меню | Салати, холодні і гарячі закуски, супи, пельмені, млинці, вареники, напої, бізнес-ланч |
| сегмент цін | 1000 рублів |
| Особливості | Є коктейльна і винна карти |
| послуги | Бронювання столиків, безкоштовний Wi-Fi |
- оригінальне сибірське меню і оформлення страв;
- відмінний графік роботи - заклад можна відвідати в будь-який час доби;
- підходить для проведення свят і ділових зустрічей.
- не має парковку;
- маленький вибір страв меню.
"Trattoria Formaggi"
Адреса: Проспект Миру, д. 15
Телефон: ☎ + 7 (391) 233-44-33
Веб-сайт: немає.
Години роботи: щодня, 06.30 - 01.00
Італійський ресторан від Bellini group розташований при готелі "Жовтнева". Тут подають завжди свіжі страви. Професійна команда кухарів готує шедеври при відвідувачах. Офіціанти обслуговують на високому рівні. У теплу погоду можна поїсти за столиками на вулиці. Мешканцям готелю пропонуються сніданки в стилі "шведський стіл" всього за 450 рублів. Тратторія "Формаджі" - ідеальне місце для вечірнього відпочинку з дітьми і друзями.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Італійська, Середземноморська, Морепродукти, Європейська |
| Меню | Основне, італійський бізнес-ланч, сніданок, напої |
| спеціальне меню | Сезонне, пісне, дитяче |
| Середній рахунок в чеку | 1000 рублів |
| Особливості | Столики на відкритому повітрі, є доступ для крісел-каталок |
| послуги | Доставка їжі, кави з собою, безкоштовний Wi-Fi, бар, літня веранда |
| Час доставки їжі | Вт-Сб: 12.00-01.00, Нд-Пн: 12.00-24.00 |
- затишне місце;
- підходить для сімейних і дружніх вечерь;
- хороша італійська кухня;
- швидка приготування;
- смачна їжа;
- великий вибір страв;
- ввічливий персонал;
- професійні офіціанти;
- відмінне співвідношення якість - ціна;
- є винна карта.
- ціни зависокі.
"Булгаков"
Адреса: вул. Сурикова, д. 12
Телефон: ☎ + 7 (391) 272-87-78
Веб-сайт: http://barbulgakov.ru
Години роботи: щодня, 12.00 - 02.00
Одне з нових дозвіллєвих місць, відмінно підходить для ділових зустрічей. Бізнес-ланчі тут подають з 12.00 до 16.00. Для приготування страв кухарі використовують в основному екологічно чисті, фермерські продукти. Ресторан має свою лінійку фірмових оригінальних напоїв і шотів, цікавих десертів. Вечорами атмосфера ресторану заповнюється живою музикою або Live-сетами діджеїв в стилях сінті-поп, джазу, нью-диско, фанку. Ресторан підходить для проведення сімейних свят і вечірнього відпочинку з друзями.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Європейська, Російська, Морепродукти |
| Меню | Основне з гарячими-холодними стравами і десертами, бізнес-ланчі, пізні сніданки, коктейлі, напої |
| Особливості | Десерти та випічка власного виробництва |
| послуги | Бронювання, страви на винос, є стільчики для годування малюків, безкоштовний Wi-Fi, бар |
| Середня ціна за блюдо | 250-500 рублів |
- відмінне місце для бізнес зустрічі;
- затишна атмосфера;
- дорогий літературний інтер'єр в стилі лофт;
- оригінальна подача страв;
- випічка, десерти і наливки власного приготування;
- зручний сайт з докладним меню;
- різноманітність страв;
- високий рівень обслуговування;
- демократичні ціни.
- не виявлені.
Рейтинг кращих вегетаріанських кафе міста Красноярська
"Мельсит"
Адреса: вул. Весни, д. 7Д, цоколь
Телефон: ☎ + 7 (950) 424-13-13, +7 (913) 558-85-13
Веб-сайт: немає.
Години роботи: щодня, 08.00 - 20.00
Маленьке кафе на вулиці Весни пропонує різні цікаві страви авторської кухні. Шеф-кухар приготує незвичайне меню для дітей і дорослих. У закладі можна відзначити будь-який урочистий свято, замовити поминальний обід. Любителі футболу можуть дружно дивитися трансляцію матчу. У будні дні кафе пропонує комплексний обід за недорогою ціною. Приміщення вміщує до 60 осіб, ціни приємно тішать.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Домашня авторська |
| Меню | Дитяче, вегетаріанське, пісне, бізнес-ланч, сніданок |
| Середній рахунок в чеку | 250-350 рублів |
| послуги | Спортивні трансляції, святкові банкети, поминальні обіди, безкоштовний Wi-Fi, бронювання |
- приємна обстановка;
- цікаве авторське меню;
- смачна їжа;
- хороші порції;
- підходить для будь-якого свята;
- невисокі ціни.
- тісно;
- денний графік роботи;
- немає своєї парковки.
"Штолла"
Адреса: пр-кт Миру, д. 96
Телефон: ☎ + 7 (391) 211-35-20, +7 (391) 211-50-30
Веб-сайт: https://www.stolle24.ru/
Години роботи: щодня, 09.00 - 22.00
У Центральному районі розташувалося затишне кафе "Штолла". Заклад належить до Федеральної мережі, заснованої в 2002 році. Тут готують смачні пироги, приготовані за рецептами початку ХХ століття, пельмені, вареники та інші страви. На сайті можна зробити попереднє замовлення фірмової продукції, оплатити покупку, придбати подарунковий сертифікат і взяти участь в акції: імениннику - пиріг безкоштовно.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Російська |
| Меню | Вегетаріанське, пісне, пироги |
| Середній рахунок | 500 рублів |
| Особливості | Використовуються рецепти початку ХХ століття |
| послуги | Бронювання, доставка додому, замовлення столиків, банкетний зал |
| доставка пирогів | 9.00-21.00 щодня |
- діють акції;
- смачні і ситні пироги;
- фірмова продукція в спеціальній коробці - упаковці - можна брати з собою;
- доставка від 2000 рублів в найближчі райони міста виконується безкоштовно.
- довгий обслуговування;
- при замовленні за упаковку доведеться заплатити окремо.
"Слов'янський двір"
Адреса: вул. Академіка Вавилова, д. 1, стор. 48
Телефон: ☎ + 7 (391) 234-48-80
Веб-сайт: https://www.slavyanskii-dvor.com/
Години роботи: щодня, 12.00 - 00.00
Бізнес - ланч змінюється щодня, але якість їжі не стає гірше - все смачно і корисно. Зали затишні, призначені для проведення великих заходів. Також співробітники надають послуги з підготовки до свята на віддалених точках. Жива музика додає нотки історії в загальний інтер'єр. На обслуговування офіціантами є позитивні і негативні відгуки: роблять роботу швидко, якісно, але без посмішки на обличчі.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Російська, Домашня, Білоруська, Українська, Вегетаріанська |
| Меню | Основне, банкетне, бабусин обід, літня пропозиція, дитяче, новинки |
| можливості | Кафе з VIP-кімнатами, банкетний зал, жива музика, бронювання, страви на винос, безкоштовний Wi-Fi |
| Середній рахунок | 500 рублів |
| Особливості | Торти і випічка власного виробництва, розважальні програми по п'ятницях, кейтеринг |
- цікава нестандартна подача страв;
- смачна їжа;
- є послуга кейтеринг;
- гарне співвідношення якості і ціни;
- швидке обслуговування;
- різне меню.
- не надто привітні офіціантки.
"Veggy"
Адреса: вул. Леніна, д. 21
Телефон: ☎ + 7 (391) 296-63-64
Веб-сайт: http://veggy-cafe.ru/
Години роботи: ПН-ВС, 08.00 - 22.00
У кафе Veggy можна зайти і поїсти вегетаріанську їжу. Цікаві страви, гарячі і холодні, бургери і роли, напої, незвичайні десерти - ось меню кафе. Їжа апетитно оформлена, продукти цікаво поєднуються, порції - великі. В меню є страви для сироїдів. Кафе розташоване в центральному районі в маленькому приміщенні. Обстановка нагадує бістро, але смак страв залишає приємні враження про заклад. Навіть м'ясоїди залишаться задоволеними. Влітку встановлюються столики прямо на вулиці - можна поїсти на свіжому повітрі. Заклад пропонує накопичувальну бонусну карту для постійних відвідувачів: в залежності від накопиченої суми росте відсоток нарахування бонусів від 5% до 15%.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Вегетаріанська |
| Меню | Основне з супами і закусками, десерти, смузі, бізнес-ланч, сніданок |
| склад страв | Овочі, фрукти, зелень, горіхи |
| Особливості | Є бонусна карта для нарахування бонусів для постійних покупців |
| Середній чек | 500-1000 рублів |
| послуги | Кава з собою, літня веранда, безкоштовний Wi-Fi |
- незвичайні поєднання продуктів;
- цікаві десерти;
- корисна красиво оформлена їжа;
- є столики на вулиці;
- можна користуватися безкоштовним інтернетом;
- ввічливі співробітники;
- адекватні ціни;
- є бонусна програма;
- в меню присутня дуже смачне варення.
- маленьке приміщення, нема місця для паркування.
"Типова пельменна"
Адреса: вул. Миру, д. 109
Телефон: ☎ + 7 (391) 265-93-05
Веб-сайт: немає.
Години роботи: щодня, 11.00 - 22.00
Кафе поруч з Пам'ятником полеглих в боях за владу Рад. Затишний оригінальний інтер'єр, приємна атмосфера - сюди можна прийти з дитиною і смачно поїсти. У меню представлені пельмені різних народів, японська, індійська, італійська кухні, пісне і вегетаріанське меню. Кухні змінюються щотижня. Кава в закладі немає, але його можна замовити з сусіднього кафе по меню "пельмені". Заклад невелике, складається з двох залів, здатне прийняти до 50 чоловік в разі торжества. Порадують лояльні ціни за смачну і ситну їжу. Заклад без сайту, але є сторінки в Інстаграм, Вконтакте і на Facebook з інформацією про акції та знижки.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | Підходить для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Російська, Бурятская, Італійська, Японська, Індійська, Східноєвропейська, Азіатська |
| Меню | Основне, ланч і бізнес-ланч, вегетаріанське, пісне, бранч |
| можливості | Проведення банкетів і свят, замовлення на винос, замовлення столиків, літня тераса, телевізор, безкоштовний Wi-Fi |
| Середня ціна за блюдо | 130-326 рублів |
| Особливості | Різноманітні пельмені різних народів і країн |
- затишний цікавий інтер'єр;
- прийнятні ціни в меню;
- різноманітність кухонь і страв;
- смачно готують будь-яку страву;
- проводяться цікаві акції;
- є парковка.
- маленьке приміщення;
- маленькі столики, розраховані на 2 - 3 чоловік.
"RADA"
Адреса: вул. Каратанова, д. 17, цоколь
Телефон: ☎ + 7 (391) 212-35-04, +7 (913) 030-31-81
Веб-сайт: https://vk.com/caferada
Години роботи: щодня, 11.00 - 22.00
Меню лаундж-кафе "RADA" повністю розраховане на вегетаріанців. Найбільша відвідуваність спостерігається з 12 до 22 годин. Відвідувачі задоволені смаковими якостями вишуканих страв, які припадають до душі і людям, що люблять м'ясо. Якщо ви хочете здивувати співрозмовника і довести, що вегетаріанство - це не просто страви з трави, то потрібно звернутися саме до цього закладу.
Загальна інформація про заклад:
| призначення | для вегетаріанців |
|---|---|
| кухня | Європейська, Російська, Індонезійська, Змішана, Індійська |
| Меню | Основне, вегетаріанське |
| Середній рахунок | Від 400 рублів |
| Особливості | Для людей з вадами слуху та осіб з обмеженими можливостями |
| послуги | Бронювання, доставка додому, безкоштовний Wi-Fi, бар |
- використовуються продукти без ГМО та барвників;
- меню оригінальне;
- смачно готують;
- багатий асортимент меню;
- є великий вибір спецій для придбання;
- працює доставка і бронь;
- затишна атмосфера;
- помірні ціни;
- ввічливий персонал.
- не виявлені.
висновок
Згідно зі статистикою відвідування закладів для вегетаріанців, великим попитом користуються спеціалізовані кафе. Смачна і здорова їжа в ресторанах є, але різноманітністю страв не відрізняється. Та й ресторанні цінники не завжди розраховані на звичайних відвідувачів.
З кожним роком зростає кількість закладів в Красноярську, що пропонують їжу без жирів і м'яса. Ситно і смачно поїсти, залишити приємні враження можна в будь-якому з розглянутих закладів міста, витративши при цьому мінімум коштів, як жителям, так і туристам.
