Про користь ситного сніданку чується звідусіль. ТВ і радіо передачі, статті в інтернеті, пости в Instagram і подкасти. Але хто готовий з раннього ранку готувати по сімейними рецептами складні страви? Одиниці! Іншим вистачить ароматних і смачних вафель з коханою начинкою.
Щоб їх приготувати знадобиться вафельница. При цьому сучасна, електрична, а зовсім не древній артефакт з алюмінію / чавуну з двома довгими ручками. Прилад представлений великою кількістю моделей. Тому споживачеві слід зрозуміти, як вибрати пристрій, що максимально задовольняє його потреби. Стаття допоможе не тільки в цьому, але і розповість про види, характеристики та популярних моделях.
зміст
- 1 Опис і принцип роботи
- 1.1 Типи і особливості
- 1.2 Переваги електричних вафельниць
- 2 Критерії вибору - огляд основних характеристик
- 2.1 Матеріал
- 2.2 Потужність
- 2.3 Внутрішнє покриття
- 2.4 Обсяг
- 2.5 Форма і розмір
- 2.6 Функціонал
- 3 Рекомендації по вибору
- 4 Рейтинг якісних електровафельниць 2020 року
- 4.1 Maxwell MW-1571
- 4.2 Kitfort KT-1611
- 4.3 Лакомка ЕВ-0,8 / 220
- 4.4 Roomelsbacher WA 1000 / E
- 4.5 GFgril GF-010
- 4.6 Princess 132400
- 5 Висновок
Опис і принцип роботи
Пристрій для приготування вафель є дві жароміцні пластини, з'єднані шарнірами. Усередині них розташовані нагрівальні елементи, які пропікають тісто.
Внутрішня сторона пластин буває рифленої, що робить ласощі ще більш апетитним. З часів першої вафельниці, винайденої в 1869 році Корнеліусом Свартхаусом, пристрій сильно змінилося. В кращу сторону.
Експлуатувати техніку стало набагато простіше. Тепер температуру можна надбудувати, і вафлі пропекутся належним чином. У ній буває кілька режимів і набір змінних насадок, чому список потенційних кулінарних шедеврів на сніданок збільшується.
Типи і особливості
Замислившись, який краще купити прилад, потрібно відразу ж вирішити - призначаються чи вафлі для всього району або тільки для особистого задоволення. Якщо в планах є відкриття бізнесу з приготування десерту, знадобиться промисловий варіант. Коли хочеться побалувати виключно себе улюбленого, потрібно купити дрібний побутовий прилад.
На що звернути увагу після - на тип вафель. Залежно від того, яким десертом хочеться поласувати, вибирають техніку. Електровафельниця буває:
- для бельгійських вафель з опуклими об'ємними осередками і високими бортиками. Десерт виходить досить товстим і з цікавим візерунком на поверхні, але м'яким і повітряним всередині. У пристрої зазвичай передбачено від трьох до шести відділень, тому вдасться відразу випекти кілька порцій;
- для віденських вафель, які виходять круглими і тонкими. Зазвичай в комплекті йде виріб у вигляді конуса. Їм згортають вафлі в ріжки, які заповнюють різною начинкою, від домашнього варення до солодкого крему і мороженого. У ній передбачені невеликі осередки зі всілякими малюнками і візерунками. Завдяки антипригарному покриттю десерт легко відділяється;
- у вигляді Горішниця. З цією моделлю вдасться приготувати більше десерту, тільки меншого розміру. Принцип роботи такий же, як і у звичайного приладу;
- у вигляді тарталетніци. Оригінальна модель, що дозволяє приготувати мініатюрні, але хрусткі і глибокі кошики;
- вафельница-мультіпекарь, яка підходить для приготування страв різного типу. У ній зазвичай закладено від трьох до 5 функцій. Змінюючи насадки, вдасться приготувати тости або омлети до сніданку. Форма для сендвічів зазвичай буває трикутної. Насадка для гриля не менше затребувана і популярна. Адже на ній вдасться обсмажити овочі і м'ясо, використовуючи мінімальну кількість масла. У деяких випадках є платформи пончик-мейкери з круглими насадками.
До дуже оригінальним моделям відноситься спеціальний прилад для іспанського десерту чуррос. Заварне тісто випікається у вигляді ковбаски. Але зазвичай такі вафельниці використовуються не в домашніх, а промислових масштабах. Інша цікава модель "Човник" готує сосиски в тісті, за що отримала назву "сосісочніца". У продажу можна знайти апарат для випічки кексів з більш глибокими виїмками. У ньому десерт готується швидше і краще.
Перед покупкою слід дізнатися, які бувають стінки. За їх висоті вдасться уявити, якими вийдуть коржі (плоскими або пишними).
Популярність моделей з класичними круглими або квадратними пластинами оскаржує техніка з більш оригінальними насадками. Наприклад, у вигляді сердець, трикутників, пелюсток, квітів. Для маленьких "нехочушек" можна купити насадки із зображенням героїв з різних мультиків або звірів.
Переваги електричних вафельниць
Сучасна техніка для готування вафель обійшла старі моделі завдяки:
- можливості налаштовувати температуру, тобто регулювати освіту скоринки;
- компактності;
- наявності антипригарного покриття. Тому десерт можна приготувати без використання масла або жиру;
- легкому догляду.
Щоб ласувати кожне вранці смачним десертом, потрібно тільки визначитися прилад якої фірми краще, яка модель підходить для конкретно сім'ї / індивідуума.
Критерії вибору - огляд основних характеристик
Електровафельниця представлена у величезній різноманітності в будь-якому магазині. Тому заковика полягає не в тому, де купити техніку, а яку саме вибрати. Для цього необхідно визначитися з головними параметрами.
В першу чергу, слід зрозуміти, якими смаколиками хоче поласувати. Бельгійськими? Американськими? Віденськими? Або піч кожен день новий вид? Це найважча частина вибору!
матеріал
При погляді на кухонний прилад для смаження і готування вафель під приціл відразу потрапляє його зовнішність. Корпус буває дух видів:
- із пластику;
- металевим.
Великої різниці між ними немає - обидва матеріали відповідають мінімальний вимогам. Хіба що апарат з металу виглядає солідніше і презентабельнєє, стійкий до механічних пошкоджень.
Пластиковий варіант відноситься до недорогих виробів і представлений в більш широкому колірному діапазоні. На якості і смаку десерту матеріал корпусу не позначається. Але при виборі пластикової техніки потрібно переконатися в її жароміцності.
потужність
Від цього параметра залежить, як швидко спечуть вафлі. У продажу є моделі потужністю від 650 Вт до 1400 Вт.
Для щоденного поїдання десерту підійде прилад від 700 Вт, який готує вафлі за 5 хвилин. Але для сім'ї з 4-х людини. Тоді вдасться зібратися за столом разом за гарячими вафлями.
Якщо в родині більше 4-х чоловік, тоді варто придивитися до моделей потужніший, від 1 кВт. Мультифункціональні пристрої відносяться до моделей підвищеної потужності (Потужність 1400 Вт).
внутрішнє покриття
Критерій, про який несправедливо забувають, як тільки дізнаються, скільки коштує прилад. Хоча саме від внутрішнього покриття залежить, наскільки легко будуть відходити вафлі і чи можна готувати без масла.
Зазвичай внутрішнім покриттям є тефлон. Хоч він стійкий, елозить по ньому металевою лопаткою не можна!
Інші види:
- нержавіюча сталь- екологічне і надійне покриття, але вимагає ґрунтовного догляду;
- кераміка- сучасне і дороге, але боїться перепадів температури. Тому мити пластини дозволяється тільки після їх повного охолодження.
Купуючи прилад, слід звернути на товщину і стан внутрішнього покриття. На ньому не повинно бути бульбашок, пропусків або потовщень.
Обсяг
Звичайна Електровафельниця за один раз випікає 2-4 штуки десерту. Але є моделі, які виробляють навіть 10 вафель.
Стандартна кількість порцій в Горішниця - 24 половинки або 12 цілих "горіхів".
Форма і розмір
За цими параметрами техніку слід вибирати для кухні конкретною. Якщо мало місця, тоді слід купити модель, що зберігається як вертикально, так і горизонтально. Потрібно пам'ятати, що розмір і потужність взаємопов'язані.
Вибираючи форму, слід пам'ятати про наступні нюанси:
- круглий прилад підійде для створення домашнього морозива;
- дрібні рифлені панелі відшукатися складно, але доведеться тим, хто любить хрустку скоринку віденських вафель;
- великі глибокі форми потрібні для м'яких бельгійських вафель;
- змінні насадки розширять поле для експериментів;
- без змінних насадки можна обійтися, якщо вафлі печуться по вихідних і святах.
функціонал
У приладі є основні і додаткові функції. Обидва види дуже важливі для кулінарії. До перших належить:
- рівномірний нагрів;
- терморегулятор, який дозволяє контролювати ступінь прожарювання;
- таймер, що сповіщає про готовність десерту;
- індикатор нагріву, який підказує, коли виливати тісто.
Найкращі прилади обов'язково оснащені вищепереліченими функціями. Якщо відсутня хоч одна, краще пошукати іншу модель.
Додаткові функції підвищують вартість універсальної техніки. Але деякі з них можуть бути корисними:
- відсік для зберігання кабелю, який оцінять перфекціоністи;
- захист від перегріву. З функцією особливо порозуміються розсіяні власники. Також вони порадіють протиопікової захисту з силікону або теплоизолирующего пластика;
- засувка, яка не дозволить тесту втекти, а кришці раптово відкритися;
- поворотний механізм, завдяки якому тісто розподіляється і прожарівается рівномірно;
- прогумовані ніжки, які додадуть стійкості приладу;
- дисплей, на якому відображає процес випічки.
У комплектацію часто входить книга рецептом, де покроково пояснюється, як приготувати ту чи іншу страву. А також лопатка, з якої антипригарне покриття залишиться неушкодженим, конус-формувальник для створення трубочки.
Моделі зі знімними панелями дозволяють приготувати не тільки вафлі, але і бутерброди, гамбургери і багато інші смаколики. А також економлять місце і гроші. Чи не доведеться купувати другий вузькоспрямований прилад! Але змінні панелі слід рідше використовувати на бюджетних електровафельніцу. Оскільки основний прилад швидко розхитується.
Відгуки про додаткові функції в більшості позитивні. Адже вони спрощують використання техніки.
Рекомендації по вибору
Рейтинг кращих електровафельниць окреслить коло пошуку. Якщо в ньому не знайдеться відповідної моделі, то при виборі в магазині слід звернути увагу на:
- якість антипригарного покриття;
- щільність закриття кришки;
- відсутність щілин і зазорів;
- наявність термостата. Тоді вдасться готує вироби з різним ступенем прожарювання;
- потужність і матеріал.
Тоді вдасться уникнути глобальних помилок при виборі.
Дизайн важливий для господинь, які обставляють кухню в єдиному стилі. У цьому питанні широкий вибір пропонують пластикові моделі. Металеві представлені в основному в сірому кольорі.
Техніка з електронним управлінням підходить для сучасної кухні. Вони спрощують готування, подаючи сигнал. Є прилади більше підходящі для походів і кемпінгу. Вони нагріваються від плити і відкритого багаття. Але з ними досить важко зрозуміти, яку вафлю і коли перевертати. При необхідності вдасться відшукати і комбінований варіант.
При покупці варто враховувати гарантійний термін. Це корисно, коли приладом користуються кожен день! Неполадки, що відбулися, поки прилад в гарантії, усунуть безкоштовно або можна буде поміняти модель на кращу. Не менш важливо уважно прочитати опис.
Рейтинг якісних електровафельниць 2020 року
На думку покупців, немає нічого кращого гарячих вафель на сніданок. Опис і фото кращих моделей допоможуть вибрати відповідну модель.
Maxwell MW-тисячі п'ятсот сімдесят одна
Прилад для тонких вафель і десертів на їх основі. Потужності в 800 Вт досить, щоб тісто рівномірно пропеклося. У комплектацію входить конус-формувальник, тому коржикам можна надати будь-яку форму.
Корпус виготовлений з термостійкого пластика. Є затиск-фіксатор на ручці. Прилад доступний за ціною.
Maxwell MW-тисячі п'ятсот сімдесят одна Переваги:- 5 ступенів нагріву;
- індикатор нагріву і готовності до випікання;
- антипригарне покриття дозволяє готувати без масла;
- є терморегулятор.
- шнур закоротка.
Середня ціна: 1600 рублів.
Kitfort KT-1611
Прилад з механічним управлінням і поворотним пристроєм для рівномірного розподілу тесту. Потужність скромна - 640 Вт. Тільки один автоматичний режим. Але бельгійські вафлі прямокутної форми виходять досить смачними. В опис відзначається надійність і простота моделі.
Kitfort KT-1611 Переваги:- є індикатори роботи і нагріву;
- компактний розмір;
- поворот на 180 градусів;
- відсік для зберігання шнура.
- панелі не знімаються;
- довжина шнура 0,7 м.
Середня ціна: 1500 рублів.
Лакомка ЕВ-0,8 / 220
Російський виробник пропонує електровафельніцу прямокутної форми. У ній передбачені панелі зі збільшеною товщиною, тому тісто пропікається швидко і рівномірно. Десерт готується приблизно за 2-3 хвилини.
Техніка підходить для вафельних трубочок, які можна наповнити будь-якою начинкою. Розмір: 22x20x8.5 см. Потужність - 800 Вт. Невідомо, чи шкідлива модель екосистемі, але увігнати господиню в ностальгію вона може. Тому що є своєрідним привіт з радянського минулого!
Лакомка ЕВ-0,8 / 220 Переваги:- подвійний захист від перегріву;
- якісний результат;
- проста експлуатація;
- термін служби 10 років;
- швидке нагрівання;
- рівномірний випікання тіста.
- відсутні лампи індикації;
- конус для ріжків доведеться докуповувати;
- панелі не знімаються;
- немає антипригарного покриття, тому їх слід рясно змащувати маслом.
Середня ціна: 1890 рублів.
Roomelsbacher WA 1000 / E
На великій поверхні (18 см) за один раз випікаються до 5 вафель у вигляді сердечка. Техніка з Німеччини підкорює надійністю і міцністю. Недарма фірма виявляється в списку "Кращі виробники" раз по раз. Її можна зберігати в горизонтальному і вертикальному положенні.
Металевий корпус, виготовлений з нержавіючої сталі, виглядає стильно. Потужність -1000 Вт. Незважаючи на габарити, вага виробу не перевищує 1,7 кг.
Roomelsbacher WA 1000 / E Переваги:- антипригарне покриття;
- велика робоча поверхня круглої форми;
- безступінчатий плавний регулятор нагріву;
- стильний дизайн;
- якісна техніка незважаючи на збірку в Китаї.
- не знайдено.
Середня ціна: 5500 рублів.
GFgril GF-010
Апарат для товстих вафель довгастої форми. Випікає по 2 штуки десерту за 5-10 хвилин. Потужність 700 Вт.
Минипекарня від російського виробника проста в управлінні. З неї впорається навіть дитина. Розмір: 31x13x9 см. У комплектацію входить інструкція з рецептами. Дна сторона корпусу червона, а інша - біла.
GFgril GF-010 Переваги:- простий пристрій;
- антипригарне покриття;
- панелі з нержавіючої сталі;
- є жолобок для конденсату;
- поворот на 180 градусів;
- дві лицьові сторони;
- можна зберігатися у вертикальному положенні.
- нагрів починається після підключення до розетки;
- відсутня таймер або автоматичний вимикач;
- панелі не знімаються;
- корпус приладу сильно нагрівається.
Середня ціна: 1500 рублів.
Princess 132400
На цьому приладі вдасться приготувати міні-вафлі. За рахунок мініатюрного розміру він поміститься навіть на крихітній кухні. З яскравим і стильним пристрій приготування стане тільки в радість.
Апарат готує два печива квадратної форми. Завдяки наявності антипригарного покриття вдасться обійтися мінімальною кількістю масла або зовсім без нього. Прилад можна повертати на 180 градусів, тому десерт рівномірно пропікається з кожного боку. Потужність 700 Вт.
Princess 132400 Переваги:- цікавий дизайн;
- висока якість виготовлення;
- спеціальна термоізольована ручка;
- надійний замок;
- тісто не прилипає до панелям.
- не знайдено.
Середня ціна: 2200 рублів.
висновок
Купивши техніку, не заважає прислухатися до порад по догляду. Тоді пристрій для вафельних трубочок прослужить досить довго.
Важливо ще знати, де купувати якісну техніку. Замовити онлайн в інтернет-магазині - справа проста, але не завжди вірне. Щоб не отримати підробку або бракований товар, слід вибирати перевірений сайт.
