М'ясорубка - це один з найбільш потрібних домашніх приладів-помічників будь-якої сучасної господині. З її допомогою можна легко і швидко подрібнити м'ясо для фаршу, зробити домашню ковбасу, віджати овочевий або фруктовий сік. Сучасні моделі навіть дозволяють шинкувати овочі або вирізують з тіста красиве фігурне печиво або пасту. У магазинах представлений величезний вибір електричних м'ясорубок самих різних виробників, але більшість господинь віддає перевагу відомій марці Moulinex. Розібратися в різноманітті моделей і вибрати найдостойніші з них допоможе рейтинг кращих м'ясорубок Moulinex для будинку.
зміст
- 1 Завдання, що виконуються електричної м'ясорубкою
- 2 Правила вибору приладу
- 2.1 Потужність
- 2.2 Корпус
- 2.3 Реверс і блокування
- 2.4 Насадки
- 2.5 Інші параметри
- 3 Список найкращих моделей м'ясорубок Moulinex
- 3.1 Moulinex МЕ 105830
- 3.2 Moulinex МЕ 110130
- 3.3 Moulinex МЕ 630139
- 3.4 Moulinex МЕ 442139
- 3.5 Moulinex МЕ 456139
- 3.6 Moulinex МЕ 740Н30
- 3.7 Moulinex МЕ 6848
- 3.8 Moulinex МЕ 4581
- 3.9 Moulinex МЕ 6201
Завдання, що виконуються електричної м'ясорубкою
У продажу зараз зустрічаються електричні і механічні моделі, але останні поступово залишають ринок через свою неконкурентоспроможність. В електричних приладах варто мотор, який максимально спрощує завдання отримання фаршу. Більше немає необхідності докладати свої зусилля і нескінченно крутити ручку приладу, досить просто подрібнити потрібні продукти так, щоб вони відповідали розміру воронки.
Сучасні моделі електром'ясорубок володіють хорошим функціоналом. У продажу зустрічаються варіанти, які цілком можуть конкурувати з кухонними комбайнами. Вони дозволяють не тільки переробляти шматки м'яса, а й вичавлюють сік, вирізають різноманітні фігурки з тіста.
Правила вибору приладу
Перед покупкою домашньої помічниці потрібно вирішити, як часто м'ясорубка буде задіяна. Якщо передбачається іноді користуватися нею, щоб зробити фарш, то вистачить і недорогого агрегату з обмеженим набором насадок. Для досвідчених господинь, які готують різноманітні кулінарні шедеври, стане в нагоді більш потужний і надійний варіант.
У порівнянні з механічними моделями електром'ясорубки більш стійкі і важкі, за рахунок розширюється донизу корпусу. Немає необхідності прикручувати їх до стільниці, як механічні варіанти. Щоб уникнути зайвої витрати грошей, потрібно врахувати кілька важливих критеріїв.
потужність
Цей параметр - один з найважливіших. В роботі пристрою доводиться перемелювати досить жорсткі продукти - м'ясо, овочі або рибу. Більшість моделей для побутового використання здатні розвивати потужність від 400 до Потужність 700 Вт. На упаковці крім цієї інформації вказується ще й максимальна потужність, яку агрегат здатний розвинути. Чим це число більше, тим значніше навантаження здатний приймати на себе прилад.
Продуктивністю називають швидкість переробки продукту. Вона показує, яка кількість м'яса або овочів м'ясорубка здатна перетворити в фарш за 1 хвилину. Багато в чому цей параметр залежить від потужності приладу, але не визначається виключно нею. Тут можна виявити таку закономірність - швидкість обробки м'яса залежить від потужності двигуна. Тому чим він потужніший, тим менше часу буде потрібно для перетворення продукту в фарш. Часто трапляється, що недорогі пристрої цілком здатні розвинути пристойну потужність, незважаючи на сумнівну якість. Але тут страждає термін служби. Такий відомий бренд, як Moulinex, випускає техніку відмінної якості, яка прослужить довгі роки, не дивлячись на досить невисоку номінальну швидкість переробки.
Економічність агрегату також залежить від потужності. Чим могутніше прилад, тим швидше він справляється із заданою роботою, але при цьому і електроенергії він витрачає більше. Недорогі пристрої мають 1 або 2 швидкості. Дорожчі моделі оснащені великою кількістю швидкостей і дозволяють економити енергію там, де це дійсно необхідно.
Ще один показник, нерозривно пов'язаний з потужністю, це час, протягом якого прилад здатний працювати без перерви. На нього впливає, які саме продукти подрібнюються і який режим обраний. В інструкції до приладу зазвичай це значення вказується по відношенню до сирого м'яса.
корпус
Тут необхідно дивитися не тільки на форму приладу, але і на якість матеріалу, з якого виготовлена м'ясорубка і її внутрішні деталі. Саме на них лягає основний тягар навантаження.
Для виробництва корпусу використовують найрізноманітніші матеріали. Це може бути легкий пластик або міцна нержавіюча сталь, а також інші металеві сплави. Така деталь, як корпус повинна добре переносити вплив вологи і харчової кислоти, не наражаючись корозії. При цьому матеріал корпусу впливає не тільки на гігієнічні характеристики, але і на зовнішній вигляд приладу, а також на його масу. Укупі від цього залежить безпека експлуатації, ергономічність приладу і його зручність для зберігання.
Пластикову основу виграє тим, що можна вибрати будь-яку з безлічі варіантів забарвлень. Така конструкція не буде важкою, її легко мити. Разом з тим на пластиці легко з'являються подряпини і тріщини.
Металева м'ясорубка виглядає стильно і сучасно. Такий агрегат перевершує пластиковий по надійності, він не боїться ударів. Але метал робить корпус набагато важче, з далекої полиці таку м'ясорубку просто не дістати. Тому доводиться зберігати металеву модель прямо на робочій поверхні. Не варто вибирати моделі з блискучою полірованою поверхнею. Вони виглядають дуже ефектно, але будь-яка крапля або потік на них сильно помітні. Матові корпусу більш терпимі до погрішностей догляду.
Перевагу необхідно віддавати тим моделям, які дозволяють наблизити впритул до корпусу посуд для збору подрібненого продукту. Також необхідно брати до уваги висоту відсіку-приймача. Вона повинна перевершувати довжину пальців. Навіть при наявності в комплектації спеціального пластикового штовхача такий запобіжний засіб вбереже пальці від травми. У більшості випадків цей параметр у сучасних моделей становить від 10 до 15 см. Щоб м'ясорубкою було зручно користуватися в її корпусі повинно бути передбачено місце, куди заховати згорнутий шнур і покласти насадки.
Реверс і блокування
Дбаючи про своїх покупців виробники не нехтують цими дуже корисними функціями. Реверс змушує шнек м'ясорубки крутитися в протилежному напрямку. Це позбавляє від такої проблеми, як застрягла в механізмі кістка або жила. Завдяки реверсу весь вміст приймача виштовхується назад. Якщо немає такої корисної функції, то для очищення внутрішнього відсіку потрібно повністю розбирати механізм.
Ще одна корисна функція - це захист мотора від пошкодження. За допомогою блокування. Зазвичай вона здійснюється автоматичним відключенням живлення. Так може відбуватися, коли агрегат занадто довго працює без зупинки або якщо на його деталі, що обертаються потрапляють жорсткі предмети. Такий захист дозволяє вберегти мотор від перегрівання і значно подовжує його службу.
насадки
На відміну від старовинних механічних моделей, забезпечених однією або двома решітками, сучасні агрегати мають значно більшим набором додаткових пристосувань. Зазвичай в комплект входить кілька грат для подрібнення продуктів з отворами різного розміру. Це дозволяє отримати і рубаний фарш для котлет і однорідне пюре для дитячого харчування.
Крім решіток комплектація може містити:
- прес і соковижималку для овочів і цитрусових;
- тертку;
- шнек для начинений ковбас;
- насадку для вирізання печива і виготовлення локшини;
- циліндричну овощерезку і таку ж шатківницю.
Велика кількість додаткових насадок значно розширює можливості використання приладу і її функціонал.
У будь-якій сучасній м'ясорубки є спеціальний лоток, що прикріпляється до верхньої частини м'ясорубки. На нього можна складати порізані заздалегідь шматки і перекладати їх потім в горловину для подрібнення. Форм і розміри його можуть бути самими різними, але для зручності використання він повинен бути глибоким. Такий лоток може бути зроблений з металу або пластику. Перші більш кращі, оскільки вони гігієнічні і довговічні, не змінюють свій відтінок від контакту з продуктами і не дряпаються.
Перед придбанням конкретної моделі необхідно вирішити, які насадки знадобляться, а якими можна пожертвувати без шкоди для якості приготовленої їжі. Адже кожен додатковий аксесуар робить пристрій ще дорожче.
інші параметри
Ці критерії не роблять істотного впливу на якість роботи приладу, але роблять його використання більш зручним і приємним.
Чим вище розташовується відсік для переробки фаршу, тим більше об'ємна посуд поміщається під нього для збору вже готового подрібненого продукту.
Прогумовані ніжки запобігають ковзання м'ясорубки по гладкій стільниці і не дають їй підстрибувати під час роботи насоса.
Довжина шнура повинна бути достатньою, щоб можна було дотягнутися до потрібної розетки, не використовуючи для цього подовжувачі.
Список найкращих моделей м'ясорубок Moulinex
Moulinex МЕ 105830
Дана модель рекомендується до покупки, якщо немає необхідності перемелювати велику кількість м'яса і інших продуктів. У стандартному режимі м'ясорубка працює на потужності 300 Вт. Коли серед м'яких продуктів трапляються відносно тверді, наприклад, жили або хрящики, агрегат збільшує потужність до Потужність 1400 Вт. В процесі роботи іноді спостерігається нагрівання мотора, але для запобігання поломки прилад оснащений автоматичним вимиканням, якщо перегрів досягає критичної позначки. Продуктивність цієї невеликої м'ясорубки становить 1700 грамів м'яса в хвилину. Аксесуари до даної моделі представлені двома решітками з різним розміром осередків, пластиковим штовхачем і насадками для виготовлення саморобної ковбаси і кебі. Корпус з міцного пластику виготовлений в практичному чорному кольорі, завдяки чому він довгий час виглядає привабливо.
- висока найбільша потужність;
- є протиковзкі гумові ніжки;
- є функція реверсу;
- невеликі габарити;
- невисока ціна.
- при роботі дуже сильно шумить.
Середня ціна цієї моделі 3400 рублів.
Moulinex МЕ 110130
У стандартному робочому режимі ця модель перемелює продукти з потужністю 450 Вт, але при необхідності цей параметр можна збільшити до 1600 Вт. Завдяки такій функції прилад з легкістю впорається з м'ясом різної якості, в тому числі з хрящами або жилами.
Продуктивність цієї м'ясорубки становить 2 кг сирого м'яса за 1 хвилину. Робочі деталі виконані з міцної нержавіючої сталі, що дає можливість переносити великі навантаження. В комплектність м'ясорубки включені дві решітки з різним розміром отворів, штовхач для продуктів з ударостійкого пластику, насадки на натирання і подрібнення овочів. Для укладання додаткових аксесуарів зроблений зручний відсік в корпусі м'ясорубки. Це дає можливість розмістити і без того компактну модель навіть в невеликому кухонній шафі.
- хороший показник граничної потужності;
- є функція реверсу;
- передбачено відключення енергії при перегріванні двигуна;
- розбираються частини легко відмиваються;
- наявність протиковзких прогумованих ніжок;
- бюджетна модель.
- не знайдено.
Середня вартість такої м'ясорубки: 4500 рублів.
Moulinex МЕ 630139
Основна перевага даної моделі в тривалій роботі без перерви. На відміну від більш дешевих аналогів, які працюють безперервно не більш як 5 хвилин, цей прилад спокійно витримує 10. При цьому протягом хвилини він здатна подрібнити 2200 грамів м'яса. З аксесуарів разом з м'ясорубкою йдуть 2 решітки для подрібнення з різним розміром отворів і штовхач ергономічній конструкції. Для зручності очищення м'ясорубки передбачена функція реверсу. Для укладання додаткових аксесуарів зроблений спеціальний ящик на корпусі. У ньому ж розміщується і шнур електромережі. Все знімаються деталі можна вимити в посудомийній машині.
- найбільша потужність, що розвивається становить 1700 Вт;
- металевий привід;
- автоматичне відключення, якщо є небезпека перегріву мотора;
- м'ясорубка збирається в Європі.
- шумить під час роботи;
- висока вартість.
В середньому ціна такої м'ясорубки становить 8000 рублів.
Moulinex МЕ 442139
Довжина цієї м'ясорубки становить всього 25 см, а висота 30 см. Завдяки своїй компактності, прилад зручно розмістити навіть на невеликій робочій поверхні. Якщо взяти до уваги невелику вагу 3,3 кг, то можна зрозуміти, що пристрій дуже легко перемістити в будь-який зручний місце. При цьому найбільше значення потужності зазначено Потужність 2000 Вт, що дає можливість перемелювати навіть занадто жорстке м'ясо з великою кількістю жив і хрящів. Прилад здатний протягом хвилини переробити 2,3 кг продуктів. У постачанні передбачені дві стандартні решітки для подрібнення і насадка для кебі. При необхідності можна скласти всі аксесуари та кабель мережі в передбачений ящик в корпусі.
- велика допустима потужність;
- є режим реверсу;
- стійкість приладу створюється гумовими ніжками;
- невисока вартість.
- сильно шумить при роботі;
- кріплення до корпусу металевої частини недостатньо надійне.
Середня ціна цієї моделі складає 5000 рублів.
Moulinex МЕ 456139
Основна перевага цієї м'ясорубки в великій кількості аксесуарів. Крім стандартних двох решіток для великої та дрібної фаршу, в комплектність входять конусоподібні насадки для натирання та нарізання соломкою або кубиками овочів. Це розширює межі використання приладу і дозволяє з його допомогою робити різноманітні овочеві заготовки.
У хвилину можна з цієї м'ясорубкою переробити 2300 грамів продуктів. На стандартному робочому режимі потужність приладу складає 700 Вт, при необхідності цей параметр можна збільшити до 2000 Вт. Агрегат легко справляється з жилавим м'ясом з великою кількістю хрящів і навіть з невеликими кісточками. При перегрів мотора і рухомих частин м'ясорубка автоматично відключається.
- значна найбільша потужність;
- є протиковзкі гумові ніжки;
- передбачений ящик для укладання аксесуарів;
- доступна вартість.
- немає режиму реверсу.
В середньому ціна на таку модель становить 6000 рублів.
Moulinex МЕ 740Н30
У даній моделі найбільша потужність складає 2300 Вт. Це дає можливість за допомогою цього приладу перетворити в фарш м'ясо будь-якої жорсткості. Вражає і продуктивність м'ясорубки, яка становить 5 кг протягом хвилини. Але і при стандартному режимі роботи м'ясорубка прекрасно управляється з різними видами м'яса і овочів.
Щоб уникнути поломки мотора, для його захисту від перегріву передбачено автоматичне відключення. Для виготовлення корпусу застосовується особливо міцний пластик, здатний витримувати удари. В комплектність входить 3 решітки з різним розміром осередків, пристосування для виготовлення ковбаси, конусоподібна шинкування і терка, насадка, нарізати овочі у вигляді кубиків. Для зберігання всього комплекту аксесуарів в корпусі агрегату зроблений особливий відсік.
- висока потужність;
- є режим реверсивного прокручування;
- не зрушується, завдяки прогумованим ніжкам.
- висока ціна.
Середня вартість такої м'ясорубки становить 17000 рублів.
Moulinex МЕ 6848
Корпус цієї багатофункціональної моделі виготовлений з особливо міцного пластику темно-сірого відтінку. Завдяки цим якостям, м'ясорубка довгий час зберігає привабливий вигляд. Як аксесуари з цієї м'ясорубкою йдуть 3 подрібнюючих диска з різним розміром решітки, насадки для натирання і шинкування, а також для нарізування у вигляді кубиків або скибочок.
Прилад має граничної потужністю 2000 Вт, що дозволяє з легкістю подрібнювати навіть дуже жорстке м'ясо з хрящами або жилами. Протягом хвилини за допомогою цієї м'ясорубки можна подрібнити 2600 грамів м'яса. Для зручності роботи передбачений реверсивний режим. Снек з приводом має металеве з'єднання. Також зручна функція - це самоочищається ніж. Всі аксесуари можна скласти в спеціальний відсік на корпусі. А для переміщення м'ясорубки передбачена спеціальна ручка.
- висока потужність, що розвивається;
- велика кількість аксесуарів в комплекті;
- ніжки з гуми не дозволяють приладу ковзати під час роботи.
- висока ціна.
Середня вартість моделі складає 10000 рублів.
Moulinex МЕ 4581
Основна перевага цієї моделі перед конкурентами - якісний захист двигуна від перегрівання і багата комплектація аксесуарами. Крім стандартного набору решіток для отримання фаршу і насадок для приготування ковбасок і кеббе, тут є терка і шинкування. Ще одним плюсом цієї моделі є самозагострювальний ніж. Для зручності зберігання всіх додаткових пристосувань передбачений спеціальний відсік в пластиковому корпусі.
На думку покупців, ця м'ясорубка цілком здатна замінити собою кухонний комбайн. Її використовують для приготування фаршу і нарізування салатів. Максимальне значення потужності такої м'ясорубки становить 1600 Вт, але всі основні операції можна виконувати на стандартному значенні 500 Вт. При цьому протягом хвилини можна подрібнити до 3,5 кг фаршу.
- хороша максимальна потужність і продуктивність;
- доступна ціна;
- багата комплектація;
- якісний захист від перегріву.
- немає реверсивного режиму;
- високий рівень гучності.
Середня вартість такої моделі становить 7000 рублів.
Moulinex МЕ 6201
Це досить потужна модель, здатна розвивати Потужність 2000 Вт на максимальних налаштуваннях. У стандартному режимі роботи потужність знижується до 800 Вт. Перевагою перед іншими м'ясорубками є наявність самозагострювальне ножа, за допомогою якого можна протягом 1 хвилини отримати 2600 грамів фаршу. Скромна комплектація не дозволяє використовувати агрегат десь ще крім як за прямим призначенням. Але це дозволяє зробити ціну трохи менше. З недоліків варто відзначити запах від пластикових деталей, який з часом вивітрюється.
- висока потужність і продуктивність;
- є реверсивний режим;
- прийнятна ціна.
- мізерна комплектація;
- неприємний запах від пластику в перші дні.
Середня вартість моделі складає 6500 рублів.
Серед асортименту Moulinex є величезна кількість найрізноманітніших моделей м'ясорубок. Тому кожна господиня без зусиль знайде пристрій, який буде відповідати всім її вимогам.
