Блендер - один з найбільш часто використовуваних кухонних приладів на будь-якій кухні. З ним легко подрібнити овочі або фрукти, приготувати пюре дитині або змішати смачний коктейль. Тому не дивно, що практично всі виробники кухонної техніки в своєму асортименті пропонують не один десяток моделей блендерів. Одними з кращих по праву визнані прилади відомої компанії Philips.
зміст
- 1 Стаціонарний або погружной?
- 2 Особливості вибору погружного блендера
- 2.1 Потужність
- 2.2 Швидкісні режими
- 2.3 Різноманіття насадок
- 2.4 Метал або пластик?
- 2.5 Електроживлення
- 3 Вибір стаціонарного блендера
- 3.1 Потужність
- 3.2 Ножі
- 3.3 Глечик
- 3.4 База з мотором
- 3.5 Матеріали
- 3.6 Швидкість
- 3.7 Панель управління
- 4 Список найкращих заглибних блендерів Philips
- 4.1 Philips HR1672 Avance Collection
- 4.2 Philips HR1677 Avance Collection
- 4.3 Philips HR 1679 Avance Collection
- 4.4 Philips HR 2633
- 4.5 Philips HR 2645
- 4.6 Philips HR 1676
- 5 Список кращих стаціонарних блендерів Philips
- 5.1 Philips HR 2166 Viva Collection
- 5.2 Philips HR 3655
Стаціонарний або погружной?
Незважаючи на всю різноманітність моделей, всі блендери діляться тільки на дві великі категорії - стаціонарні й заглибні. Кожен з них має свої достоїнства. Тому вибирати потрібно, орієнтуючись на потреби господині.
Занурювальні моделі являють собою ручку з пластика або металевого сплаву, в яку вбудований мотор. На неї кріпиться насадка. Для роботи з таким блендером можна використовувати будь-яку ємність. Такий прилад цілком може замінити собою кілька обов'язкових кухонних приладів.
переваги:- невеликі габарити;
- можна легко переміщати;
- можна готувати невеликі порції страв;
- легко самостійно змінити положення ножа;
- змінюючи насадки, можна використовувати для різних цілей.
- такий прилад доводиться тримати руками;
- якщо звертатися з приладом необережно, продукти розбризкуються по сторонам.
Такий блендер знадобиться в тому випадку, якщо господиня часто готує їжу для дітей або супи-пюре, коктейлі з м'яких овочів або фруктів. Доречно буде виглядати погружной блендер на невеликій кухні.
Стаціонарна модель являє собою великий глечик, в днище якого вмонтовано измельчающий ніж. Все це ставиться на спеціальну базу, в якій знаходиться мотор. У порівнянні з попередньою різновидом, такий прилад набагато більше за розмірами. Він потрібен у тому випадку, якщо людина звикла готувати коктейлі або смузі в великих кількостях. Його гідно оцінять спортсмени, прихильники вегетаріанського харчування або цінителі ЗСЖ.
переваги:- такий прилад не потрібно тримати;
- робота ведеться з мінімальною участю людини;
- можна готувати великі обсяги страв;
- легко доглядати, так як є функція самоочищення;
- дешевше погружной моделі.
- не можна приготувати маленьку порцію страви;
- великі габарити.
Особливості вибору погружного блендера
потужність
На цей параметр необхідно звертати увагу в першу чергу. Адже саме від нього буде залежати якість подрібнення продуктів і швидкість роботи. Потужність коливається в межах від 140 до 1200 Вт. Чим вище цей показник, тим більше тверді продукти в стані подрібнити пристрій. Для вирішення більшості повсякденних завдань достатньо потужності в 450 В. А ось для розколювання льоду, переробки твердих овочів або м'яса потрібно вибирати пристрої потужністю від 800 Вт.
швидкісні режими
Занурювальні моделі мають від 1 до 30 варіантів швидкостей. Чим більше варіантів зміни, тим точніше налаштовується режим роботи агрегату під параметри конкретного продукту і ємності, в якій відбувається розмелювання і перемішування. Для низьких або широких чаш більше підійде робота на малій швидкості. Це запобігає розбризкування їжі по сторонам.
На великій швидкості процес перемішування і розмелювання йде набагато швидше. Але на маленькому значенні цього параметра легше впоратися з твердими або в'язкими речовинами. Як показує практика, безліч швидкостей необхідно тільки професійним кулінарам, які готують складні багатокомпонентні страви. Більшість домогосподарок цілком обходяться п'ятьма швидкостями. Якщо ж блендер купується для вирішення найпростіших завдань, буде достатньо всього пари швидкостей.
Крім можливості поміняти швидкість, у блендерів є різні режими роботи. Зазвичай це турбо-режим, з максимальною швидкістю. Такий варіант роботи потрібен завершення змішування для одержання максимально рівномірної і легкої консистенції. Режим розколювання льоду часто використовується під час приготування різноманітних коктейлів. А імпульсний режим корисний при переробці твердої їжі. В такому випадку прилад робить невеликі паузи в роботі, що оберігає мотор від перегріву.
різноманіття насадок
Зазвичай разом з занурювальним блендером йде три насадки: для подрібнення і змішування, віночок і подрібнювач для миски. Всі інші пристосування стануть додатковою перевагою і підвищать функціональність пристрою.
Насадка блендер - головний робочий інструмент, вирішальний більшість завдань. На кінці такої насадки є ніж для подрібнення під покриває його півсферою.
Віночок застосовується для збивання яєць, масла, вершків, приготування майонезу та інших страв. Він буває спіральним або каплевидним.
Чаша з подрібнювачем виконана у вигляді ємності, в центрі якої встановлений ніж. Вона запускається, якщо підключити ручку до кришки чаші. У такій чаші може бути один або кілька додаткових ножів для перемелювання.
Млинок є маленькою чашу з ножем на дні. Вона застосовується для перемелювання твердих речовин і діє по типу кавомолки.
В насадки для пюре використовується ніж із пластику. Він натирає м'який продукт на маленькій швидкості і перетворює його в рівномірний ніжне пюре.
Метал або пластик?
Основна частина блендера і насадки бувають металевими або пластиковими. Бажано вибирати прилади, де насадки зроблені з металу. З ними можна готувати навіть гарячі страви. Такі насадки набагато міцніше і екологічніше пластикових.
Для ручки допустимо бути з пластику. У цьому питанні вибір обґрунтовується виключно смаковими уподобаннями. Потрібно врахувати наявність спеціальних прогумованих вставок, які облягають утримання приладу в руці.
Електроживлення
Прилад може працювати як від мережі, так і від акумулятора. Зазвичай у продажу зустрічаються пристрої з першим типом харчування. Бездротові блендери рекомендується купувати тільки в тому випадку, якщо є необхідність бути мобільним. Але варто враховувати, що вбудований акумулятор робить прилад значно важче, та й час роботи без підзарядки у них дуже обмежена. Потужність такого пристрою також страждає.
Вибір стаціонарного блендера
потужність
Цей параметр також є визначальним, як і для заглибних пристроїв. У більшості випадків домашні шейкери мають потужність від 500 до 900 Вт. При цьому чим більше показник, тим якісніше блендер буде працювати. Але разом з цим зростає гучність агрегату і ціна. Якщо прилад купується для замішування тіста, то потужність повинна бути ще вище - від 1000 Вт. Для звичайного змішування, приготування пюре і коктейлів достатньо потужності в 600 Вт.
ножі
Після потужності це другий показник якості побутового шейкера. Ножів може бути 1 або 2. Кількість впливає на швидкість роботи. Також виділяють прямі і вигнуті ножі. Останні виконують свою роботу більш якісно. Перевагу потрібно віддавати моделям з великими, міцними ножами з міцної сталі.
глечик
Якість ємності оцінюють по її обсягу. Чим глечик більше, тим більше продуктів можна покласти в нього за один раз. Потрібно враховувати, що під час закладання продуктів ємність можна заповнювати доверху. Потрібно залишити 300 мл вільного простору. Зручно, якщо на боковій стінці глечика є мірна шкала. Також бажано вибирати прилади, де глечик не суджено донизу. Вони зручніше в роботі і догляді.
База з мотором
Важливо враховувати базу, вірніше, її габарити і вага. Це безпосередньо впливає на те, наскільки стійко прилад буде розташовуватися на столі під час роботи. Бажано, щоб в нижній частині бази були прогумовані ніжки або накладки. Вони також підвищують зчіплюваність приладу з поверхнею.
матеріали
Глечики для шейкера виготовляють з металу, пластику або композитного матеріалу. Найдешевші моделі зроблені з пластика. Вони зручні, легкі, але в них не можна змішувати гарячі речовини. До того ж вони легко ламаються. Металеві чаші міцні, здатні витримати будь-яку температуру, але істотно збільшують вартість приладу.
Тому ідеальним варіантом вважається ємність з композиту. Він теж дорогий, але на відміну від металу прозорий і легкий. Для виготовлення бази застосовують недорогий пластик і міцну сталь. Останній варіант набагато зручніше за рахунок стійкості, і довговічності, але при цьому дорожче.
швидкість
Це ще один важливий параметр оцінки стаціонарного блендера. Тут мається на увазі швидкість обертання ножа. Сучасні моделі мають 1-20 швидкостей. Швидкісний режим впливає на якість подрібнення продукту і на те, з продуктами якої твердості може працювати прилад. для вирішення більшості завдань достатньо 4-6 швидкості. Також домашній шейкер може мати турбо-режим і імпульсний. Їх характеристики такі ж, як і для заглибних блендерів.
Панель управління
Це не найважливіший параметр, але на нього теж варто звертати увагу. Сенсорні кнопки значно спрощують процес мийки, але збільшують вартість. До того ж механічні кнопки - відмінний зручний варіант.
Список найкращих заглибних блендерів Philips
Philips HR1672 Avance Collection
Модель з відмінною потужністю, пристойним функціоналом. Завдяки своїм виробничим якостям і кільком насадкам, такий блендер справляється з продуктами будь-якої твердості та буде корисний при приготуванні багатьох страв. У комплекті йде спеціальна насадка трикутної форми. Вона допомагає швидко подрібнювати і перемішувати до однорідності продукти. Щоб зменшити розбризкування, їй надали хвилеподібну форму. У насадках використовуються титанові ножі підвищеної міцності. Зміна режиму швидкості і включення турбо-режиму виконується однією кнопкою. У комплекті йде об'ємний подрібнювач, який швидко нарізає різні продукти. За допомогою насадки у вигляді віночка можна приготувати рідке тісто і соуси.
- потужний і легко керований прилад;
- кілька додаткових насадок і мірний стакан;
- відмінна якість збірки;
- довга гарантія.
- додаткове приладдя дорого коштують;
- висока ціна.
Середня ціна блендера: 6950 рублів.
Philips HR1677 Avance Collection
Ця модель погружного блендера відрізняється розширеним функціоналом. У нього немає великої кількості додаткових аксесуарів, але це дозволяє заощадити кухонний простір для зберігання. При цьому прилад нічим не поступається за якістю роботи зі складними продуктами інших моделях блендерів.
Потужність агрегату становить 800 Вт, є турбо-режим, управління здійснюється натисненням однієї кнопки. У насадках встановлено високоміцні ножі з напиленням з титану, в самі насадки сконструйовані так, щоб не було бризок. Крім традиційного набору насадок і мірного глечика, в цій моделі передбачений невеликий кухонний комбайн, його можна застосовувати, як подрібнювач.
- якісний пластик на корпусі;
- шнек від'єднується;
- утримання виконується великої кнопкою;
- довга гарантія виробника.
- не передбачена окрема чаша для подрібнення;
- невелика кількість насадок.
В середньому вартість блендера становить 6900 рублів.
Philips HR 1679 Avance Collection
Основні технічні параметри цього блендера повністю збігаються з характеристиками попередніх моделей. найбільший інтерес для господинь представляє його комплектація. У неї входить насадка у вигляді віночка, літровий мірну склянку трикутної форми. Додатково є невеликий подрібнювач, нарезающий різноманітні овочі та друга продукти. Ще передбачений спеціальний аксесуар, який застосовується для різання продуктів скибочками і кубиками або для шинкування.
- висока потужність;
- цікаві функції;
- привабливий зовнішній вигляд;
- зручне і просте управління.
- дорогий прилад;
- віночок швидко ламається.
Середня вартість приладу складає 10000 рублів.
Philips HR 2633
Це невеликий прилад, продається в стандартній комплектації, але має багато можливостей. Відрізняється від багатьох аналогічних приладів великим діапазоном швидкостей, при цьому кнопки для зміни швидкісного режиму працюють дуже м'яко. Ніжка має нестандартну конструкцію, завдяки цьому навіть на високій швидкості продукти не розбризкуються. З необов'язкового оснащення в комплектації йдуть віночок, маленька млин і об'ємна чаша.
- середня для погружного блендера потужність 700Вт;
- 25 швидкісних режимів з легкої регулюванням;
- гостро наточеними металевий ніж;
- є турбо режим;
- сучасна технологія змішування;
- ручка ергономічної форми з протівоскользящімі вставками;
- гумові ніжки;
- блендер просто зібрати і розібрати.
- віночок швидко ламається;
- відсутня мірну склянку.
Середня вартість: 3300 рублів.
Philips HR 2645
Цей агрегат сподобається господиням, які готують страви у великих обсягах. Корпус цього приладу виготовлений з якісного сучасного пластика, управління здійснюється із застосуванням інноваційних технологій. Завдяки цьому продукти легко подрібнюються і змішуються до однорідного стану. Комплектація дозволяє легко управлятися з продуктами різної твердості.
- прилад досить потужний;
- сучасне управління перемиканням швидкостей;
- в комплекті йде пластикова чаша і мірний стакан, подрібнювач;
- є насадки для збивання і виготовлення пюре;
- передбачений турбо режим;
- прилад легко миється в посудомийній машині;
- тривала гарантія.
- велика вага;
- довжина шнура недостатня.
Середня вартість блендера: 4000 рублів.
Philips HR 1676
Хоча цей прилад і належить до середньої цінової лінійці, за якістю роботи його можна порівняти з дорогими моделями. Тут також застосовуються інноваційні технології. Управляти пристроєм легко, завдяки зручному розміщенню кнопок. Насадки захищені від непередбаченого випадання в місцях кріплення спеціальними засувками. Спеціальна технологія змішування значно полегшує експлуатацію приладу і скорочує час на приготування страви.
- хороша потужність;
- 10 легко регулюються швидкісних режимів;
- міцний пластик для чаші;
- титанове покриття гострих ножів;
- є мірний стакан ергономічної форми;
- є функція колки льоду;
- кнопку від'єднання насадки можна заблокувати під час роботи;
- відмінна якість збірки;
- можна купити окремі насадки.
- двигун легко нагрівається;
- недостатня довжина шнура.
Середня ціна приладу: 3000 рублів.
Список найкращих стаціонарних блендерів Philips
Philips HR 2166 Viva Collection
За допомогою цієї недорогої моделі можна з легкістю приготувати коктейлі, смузі, холодні супи і пюре. У блендера гідні технічні параметри, приємний зовнішній вигляд і широкі можливості. Потужність мотора 600 Вт і ножі з зубчастими лезами швидко подрібнюють продукти і якісно перемішують. Є кілька швидкостей, режим імпульсу. Місткість міцного глечика з пластика становить 2 л. Додатково є невелика млинок і універсальний подрібнювач, фільтр для рідин.
- кілька додаткових насадок;
- великий глечик;
- великий термін гарантії.
- невисока потужність;
- дорогий прилад.
В середньому вартість блендера становить 5800 рублів.
Philips HR 3655
Цей прилад відноситься до преміальної цінової категорії. Тому в ньому безліч технічних нововведень. У комплектацію включено 2 склянки з прозорого пластика з кришками для приготування коктейлів і соків. Кришки склянок герметично закриваються.
- відмінна мощность 1400 Вт;
- 4 швидкісних режиму і додатковий турбо режим;
- ефективна технологія змішування;
- об'ємний глечик з ручкою і кришкою, в якій є отвір для подачі продуктів;
- вимірювальний стакан;
- є можливість приготування смузі;
- прилад автоматично відключається після виконання програми;
- ніж можна при необхідності зняти;
- є можливість наколоти лід;
- є в комплекті книга рецептів;
- тривала гарантія.
- на максимальній швидкості сильно шумить;
- дорогий прилад.
Середня ціна становить 13000 рублів.
| № п / п | Категорія | Модель | Ціна |
|---|---|---|---|
| 1 | погружной | Philips HR1672 Avance Collection | 6950 |
| 2 | Philips HR1677 Avance Collection | 6900 | |
| 3 | Philips HR 1679 Avance Collection | 10000 | |
| 4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
| 5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
| 6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
| 7 | Стаціонарний | Philips HR 2166 Viva Collection | 5800 |
| 8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Вибираючи погружной або стаціонарний блендер, оцінюють його, перш за все, за функціональними якостями. При цьому беруть до уваги власні потреби господарки. Можливо, якісь функції здадуться зайвими, а якихось навпаки буде бракувати. Прилади погружного дії недорогі і займають небагато місця, а стаціонарні моделі більш потужні і здатні виконати різноманітні операції.
