Сотейники - різновид кухонного посуду для приготування різного роду страв, головне призначення - створення кремів і соусів, а також використовуються для гасіння м'яса або овочів. Функціонал товару великий, як і кількість виробників. Огляд складено з кращих марок з їх особливостями і можливостями.
зміст
- 1 Список виробників
- 1.1 "Rondell"
- 1.2 "Winner"
- 1.3 "Bergner"
- 1.4 "Satoshi"
- 1.5 "Tunisie Porcelaine"
- 1.6 "Risoli"
- 1.7 "BergHoff"
- 1.8 "Mayer Boch"
- 1.9 "StoneChef"
- 1.10 "Tefal"
- 1.11 "Pintinox"
- 2 Інформаційні вступні
- 2.1 Про деякі покриттях
- 2.2 Види сковорідок
- 2.3 Поради щодо вибору
- 3 Висновок
список виробників
Ринок компаній з випуску сотейників великий. З цієї причини не завжди легко визначитися з вибором. Оглядом надані популярних постачальників з їх кращої кухонної моделлю. А для складання позитивних і негативних сторін посуду враховувалися відгуки покупців.
"Rondell"
Більшість марок мають діаметр 26 см, рідше зустрічаються 24, 28 і 30. Матеріал ємності - різні сплави. Компанія виробляє близько 280 найменувань сковорідок, жаровень і сотейником. На думку покупців кращим є сотейник моделі "Vintage".
Товар з двома короткими ручками, містких обсягів, можна придбати як з кришкою, так і без неї, єдиною відмінністю буде вартість сотейника. Красиве і стильне зовнішнє оформлення. Може використовуватися для готування на плиті або в духовій відділенні.
Модель «Вінтаж» з можливостями використання
Комплектація: гарантійний талон, вкладиш з посудом і рецептами, кришка, сотейник.
| Характеристики | |
|---|---|
| матеріал: | ручок і каркаса - нержавіюча сталь, кришки - термостійкий посуд |
| Тип дна | багатошарове, вплавлене |
| Параметри (в см.): | діаметр дна - 26, товщина - 0,64; стінки завтовшки в 0,07, висота - 7,5 |
| вага | близько 2,5 кг |
| Оздоблення | дзеркальна поліровка з візерунками. |
| Середня вартість | 3900 рублів |
- зручний;
- Модель проста в догляді;
- надійний;
- Кришка з отвором для пари;
- Товсте дно (3 шари);
- Для всіх типів плит і духової шафи;
- Великий обсяг;
- Блюда не пригоряють;
- Ручки і стінці трохи теплі при готуванні;
- Відсутність покриття, яке б облізла;
- Дизайн.
- Був випадок з неякісним сплавом товару, за підсумком, після 5 місяців використання, на внутрішніх стінках з'явилися невеликі пошкодження.
"Winner"
Компанія спеціалізується з випуску алюмінієвих і мармурових сотейників. Найчастіше зустрічаються моделі з повним правом, діаметр якого 28 см. Зовнішній вигляд товару різноплановий, незважаючи на невеликий модельний ряд. Сотейник серії "Carmen" займає лідируючу позицію серед своїх побратимів.
Лідер серії "Carmen"
Головна особливість - швидкість і рівномірність нагрівання матеріалу кухонного начиння. Зовнішній вигляд: колір червоний, лакове зовнішнє напилення володіє жаростійкими якостями, в нижній частині сотейника кілька рельєфних обідків. Ручки дві: коротка і довга.
Для чого: приготування м'яса і овочів, густих соусів і заправок.
| Характеристики | |
|---|---|
| матеріал: | основи - литий алюміній, ручки - бакелітова з покриттям під дерево, кришки - скло |
| Тип внутрішнього покриття: | мармурове антипригарне, чорного кольору. |
| Для плити: | електричної, газової, стеклокерамической, галогенною, індукційної. |
| Габарити (в см.): | висота - 7,5; обсяг - 4,5 л; діаметр - 28. |
| Маса нетто | 2,03 кг |
| колір: | хромований, червоний |
| Середня ціна | 2350 рублів |
- Зручна подовжена ручка;
- міцний;
- легкий;
- Якість матеріалу;
- Для всіх типів плит;
- Чи не підгорає страви;
- недорогий;
- Зносостійке покриття;
- стильний дизайн.
- Плоска кришка;
- Тільки для плити.
"Bergner"
Більшість представлених моделей від виробника мають форму ковша, рідше зустрічаються з двома ручками великих діаметрів і сотейники типу сковорідок. Основні сплави для створення начиння - це алюміній, нержавіюча сталь. Відмінна риса: багато товарні одиниці великої місткості (глибокі). Модель "BG-8649" прийнята в якості лідера серед всього асортименту від компанії виробника.
Сотейник зі знімною ручкою "BG-8649"
Універсальна сковорідка завдяки знімній ручці перетворюється в сотейник. Рукоятка і зовнішня сторона - в чорному кольорі. Ручка легко знімається (одним натисканням кнопки на рукоятці). На вигляд масивна.
| Характеристики | |
|---|---|
| Тип: | лита сковорідка з алюмінію |
| Покриття дна: | керамічне антипригарне. |
| Відповідні плити: | газові, електричні, стеклокерамические |
| Параметри (в сантиметрах): | діаметр - 24, бортик заввишки - 7,5. |
| матеріал: | ручка - бакелітова, кришка - скляна, жароміцний з паровим отвором |
| Середній ціновий сегмент | 1200 рублів |
- Покриття стійке до кухонним подряпин;
- Знімна ручка;
- Доступно миття в посудомийній машині;
- Універсальна;
- Легко миється;
- Можливе використання в духовці;
- міцна;
- недорога;
- Швидке зняття рукоятки;
- Велика.
- важка.
"Satoshi"
Представлена лінійка не багата на вибір, але має дуже хороші і якісні моделі, більшість з яких зовні схожі на сковорідки. Розгляду представлена модель з нової серії.
Модель "Танто" ергономічної форми і з петлею для підвішування, розташованої на утримувачі. Є рельєфний малюнок на дні з зовнішньої сторони.
Сотейник «Танто» з багатошаровим дном
| Характеристики | |
|---|---|
| вид: | сковорідка з довгим держателем |
| Розмір дна | 28 см |
| Ємність | до 3-х літрів |
| Тип покриття: | кам'яне з антипригарним прикриттям |
| колір: | чорно-білий |
| ручка: | бакелитовая з покриттям "софт-тач". |
| Тип дна: | індукційне |
| Відповідні печі: | газові, індукційні |
| Ціна | 4500 рублів |
- Можливість готування без масла;
- Велика;
- Приємно готувати;
- Легко мити;
- дешева;
- Чи не прилипає їжа;
- Якісне покриття;
- стійка;
- Чи не нагрівається ручка;
- новинки.
- Незнімна ручка;
- Кволе кріплення рукоятки.
"Tunisie Porcelaine"
Спеціалізується у вузькому колі - випуск мідних сотейників різної форми і розмірів: каструля з двома ручками або подобу сковорідки з однієї тонкої рукояткою. Перший варіант більш затребуваний серед покупців.
Модель ЛМР 1232094 середнього розміру з міді, темно-золотого кольору. Вся каструля і кришка з одного металу і має рельєфний малюнок по всій зовнішній поверхні.
мідний сотейник
| Характеристики | |
|---|---|
| кількість ручок - | 2 шт. |
| Розмір | 20 см. |
| матеріал | ручки, ємності - мідь. |
| Ціна | 8500 рублів. |
- Недостатня;
- Для будь-якої плити;
- Можливість ставити в духовку;
- міцний;
- місткий;
- Довговічна модель;
- Зовнішній вигляд.
- дорогий;
- нагріваються ручки.
"Risoli"
Матеріал для сотейників - сплав алюмінію, проте є одинична модель з міді. Компанія надала різношерстий ряд продукції. Однією з популярних є серія "Fusion".
Зовнішній вигляд моделі «Fusion»
Модель нагадує казан з невеликими ручками, що мають отвори. Вся конструкція цільна, чорного кольору.
| Характеристики | |
|---|---|
| Відповідна плита: | індукційна |
| Параметри (в см.): | товщина донного підстави - 0,6; діаметр - 24 |
| кількість ручок | 2 |
| матеріал: | кришки - скло, сотейника і власників - литий алюміній |
| покриття: | з титану |
| Скільки коштує: | приблизно 4400 рублів |
- Довгий термін служби;
- Гарний;
- Рівномірний розподіл жару;
- Надовго зберігає температуру;
- покриття;
- Можливість використання в духовці;
- цілісний;
- Легка модель;
- зручні ручки.
- Сумісність з будь-плитою;
- Ціна.
"BergHoff"
Один з найбільших виробників, який поставляє різні типи сотейників, мають свою: форму, кількість ручок, обсяг, вартість, сплав матеріалу і можливості. Однією з вдалих серій є "Ron".
Зовнішній вигляд моделі "Ron"
Сотейник цілісний з 2-ма суцільними власниками невеликих розмірів в чорному матовому кольорі з покриттям з емалі. Має однорідний склад з кришкою.
| Характеристики | |
|---|---|
| Можливість використання з плитами: | газова, електрична, духовка |
| покриття: | емаль жовтого кольору |
| матеріал: | чавун |
| Діаметр дна | 28 см. |
| За ціною | близько 10 тис. рублів |
- Строк служби;
- міцний;
- Сумісність з плитами;
- глибокий;
- місткий;
- Стильний дизайн;
- Зручно мити;
- Щільно прилягає кришка;
- швидке приготування.
- важкий;
- дорогий.
"Mayer Boch"
Більшість представлених моделей мають тип ковша. Вони відрізняються забарвленням, покриттям і складом основного матеріалу. Головними особливостями є характеристики товару і їх ціновий сегмент. Кращим вважається сотейник серії "MB". Розглянемо одну із запропонованих моделей.
Сотейник з рифленим дном серії ВМ
Сотейник артикул 22497 невеликого розміру з одного подовженою ручкою, яка може зніматися, має гарний дизайн. Присутня палітра: коричневий, бежевий і чорний колір. Не займає багато місця на кухні. Годиться для приготування каш, соусів.
| Характеристики | |
|---|---|
| розміри: | висота борта - 7, діаметр основи - 16 |
| місткість | 1,2 літрів |
| Маса нетто | 660 г |
| матеріал: | ручка - Бакеліт + силікон, сотейник з алюмінію |
| Тип покриття | керамічне |
| Ціна | 780 рублів |
- Знімна ручка;
- Легко очищається;
- Завдяки особливостям покриття їжа не прилипає;
- Модель з функцією, стійкої до подряпин;
- Рівномірний розподіл температури при готуванні;
- Висока теплопровідність;
- недорогий;
- компактний;
- Для всіх типів плит.
- Чи не для духової шафи.
"StoneChef"
Для створення кухонного начиння використовуються тільки екологічні натуральні сплави без домішок за допомогою новітніх технічних розробок. Тому колекційний ряд моделей відрізняється міцністю і довговічністю. Сотейник "Арома" - один з представників цієї лінійки.
Сотейник "Арома", зовнішній вигляд
Класична модель чорного кольору в білу цятку. Має круглу форму з двома незнімними ручками, в яких є отвори.
| Характеристики | |
|---|---|
| вага | 2.04 кг |
| Параметри (в см.): | висота - 7,5; товщина - 6,5; діаметр - 28, діаметр дна - 22,5 |
| матеріал: | кришка - жаропрочное скло з металевим захистом торця; ручки (2 шт.) - металеві, термостійкі; основа - чистий алюміній. |
| Зовнішнє покриття | багатошарове. |
| Тип внутрішнього | кам'яне, антипригарне |
| вартість | 5180 рублів |
- Підходять до всіх плитах;
- Миття в посудомойке;
- Висока зносостійкість;
- Якість теплової обробки;
- Готування без масла;
- Властивості покриття;
- надійний;
- Гарантія до 5 років;
- Водовідштовхувальне покриття;
- Захист від подряпин;
- Для духової шафи.
- Для індукційних плит використовується через адаптер;
- Ціна.
"Tefal"
Все сотейники типу сковорідки. Лінійка випускається зі сплаву алюмінію, є пару моделей зі сталі. Поширеною є модель "Character": прийнятна ціна, стильне оформлення, багато позитивних характеристик.
Сотейник з кришкою
Яскравий стильний дизайн сотейника типу сковорідка з рельєфним малюнком на дні. Колір червоний, на ручці є отвір для підвішування.
| Характеристики | |
|---|---|
| Для яких плит: | індукційних |
| дно: | антипригарне |
| покриття: | титанове |
| Діаметр основи | 22 см |
| Склад матеріалу: | ручка (1 шт.) - бакеліт; основа - сплав алюмінію; кришка скляна |
| Середня ціна | 4400 рублів |
- Індикація нагріву;
- Можна мити в посудомийній машині;
- Для всіх плит і індукційних в тому числі;
- Швидко розігрівається;
- Легко миється;
- Обсяг;
- Міцний матеріал;
- Зручна ручка;
- Недостатня вага;
- вартість.
- Чи не для духовки;
- Погане антипригарне покриття;
- Довго гріється на стеклокерамике;
- Невеликий термін експлуатації.
"Pintinox"
Італійська компанія випускає сотейники типу ківш, серед яких виділяється одна модель BRA.
Звичайна модель в класичному чорному кольорі суцільного лиття з двома ручками з отворами. Є спеціальні накладки на утримувачі проти спека. У комплект входить скляна кришка з металевим обідком.
Зовнішній вигляд сотейника "Pintinox"
| Характеристики | |
|---|---|
| Тип: | каструля |
| Параметри (в см.): | довжина, ширина - 28, висота бортиків - 10,1 |
| вага | 3,66 кг |
| літраж | 5.7 |
| матеріал | алюмінієвий сплав |
| плита: | будь-яка і духовка |
| покриття: | діамантове, гладке |
| вартість | 4000 рублів |
- міцність;
- якість;
- Наявність накладок;
- Чи не прилипає їжа під час готування;
- Економія часу;
- Довгий термін експлуатації;
- Бюджетна модель;
- об'ємна;
- Можна готувати страви без використання масла;
- Зносостійке антипригарне покриття;
- Товсті стінки;
- Рівномірне нагрівання;
- Зберігає тепло на довгий час.
- важка.
Інформаційні вступні
Який сотейник краще купити? Перед покупкою варто вивчити типи покриттів і матеріал основи, а також можливості використання кухонного начиння.
Про деякі покриттях
- Тефлонове - використовується в діапазоні температур від 200 до 260 градусів (не виділяє токсичних речовин). Є й інші назви цього матеріалу, одне з яких політетрафторетилен.
- Алмазне покриття - складається з хімічної речовини під назвою тефлон + алмазний пил, яку застосовують в якості абразивної добавки, що дозволяє збільшувати механічну міцність покриття до стирання. Нанокомпозитний покриття - це друга назва.
Ці напилення вважаються найміцнішими і мають свою багатошарову структуру.
види сковорідок
За формою розрізняють наступні типи сотейників:
- сковорідки;
- каструлі;
- ковші;
- Казани.
За складом матеріалу:
- З граніту;
- алюмінію;
- чавуну;
- стали.
По дизайну:
- З однією або двома ручками;
- Подовженими або короткими;
- Знімні або навпаки.
Поради щодо вибору
На що звернути увагу виходячи їх перерахувань при виборі сотейників? Деякі поради:
- Сотейник вибирається виходячи з типу плити;
- Звернути увагу варто на можливість використання в духовці;
- Варто враховувати обсяг сотейника і частоту використання для готування;
- Перед покупкою варто вивчити відгуки покупців;
- Можна вивчити ціновий сегмент на обрану модель і придбати товар по акції або за заниженою вартістю;
- Купувати товар краще в реальних магазинах, там є можливість оглянути товар на наявність дефектів.
висновок
В огляді зібрані кращі виробники сотейників з їх популярними моделями. Тому, на питання, якої фірми краще придбати кухонне начиння, кожен купувати вирішує для себе сам.
Для якої плити краще використовувати сотейник можна дізнатися з представлених характеристик перерахованих моделей.
Найкращі вважаються сотейники з алюмінію і сталі з різним родом покриття.
Найміцнішими сотейник, як показує практичний досвід використання, є моделі, що містять капсульоване дно.
Недорогі моделі - це звичайні класичні сотейники без жодних «наворотів».
На вибір сотейника впливають різні фактори, кожен з яких тісно зв'язуються один з одним.
