зміст
- 1 Що таке протеїнові коктейлі
- 2 Рейтинг кращих протеїнових порошків 2020
- 2.1 OPTIMUM NUTRITION 100% CASEIN GOLD STANDARD
- 2.2 ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASEIN PROTEIN
- 2.3 MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASEIN
- 2.4 VIRGIN PROTEIN
- 2.5 4 DIMENSION NUTRITION HYDRO MATRIX
- 2.6 REAL PHARM REAL HYDRO 100
- 2.7 OPTIMUM NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY
- 2.8 SYNTRAX NECTAR
- 2.9 PUREPROTEIN WHEY PROTEIN
Що таке протеїнові коктейлі
Спортсменам, особливо бодібілдер, потрібне спеціальне харчування. Білок (або протеїн), який становить м'язову тканину, не може утворюватися з інших речовин і утворюється тільки з білка, споживаного в їжу.
Уявіть собі, що ви зробили проект відмінного будинку, найняли найкращих інженерів і будівельників, вклали величезні гроші, створили робочим всі зручності, але будинок ніяк не будується, тому що ви не закупили будівельні матеріали. Точно так само і у спортсменів: вони можуть тренуватися до втрати пульсу, але при недостатньому харчуванні м'язам буде ні з чого рости. Більш того: при занадто інтенсивних тренуваннях без належного харчування може початися зворотний ефект: м'язи будуть спалюватися як паливо для організму. А це зовсім небажано.
Проблеми немає, якщо спортсмен має можливість повноцінно і часто харчуватися, вживаючи в їжу багато білка. Однак спортсмени - теж люди. Вони працюють, обтяжені горою побутових справ, хочуть приділяти час родині, і не завжди в цьому божевільному ритмі є час на те, щоб 4-5 разів на день добре харчуватися. Але навіть в цьому випадку денний раціон може не забезпечити необхідну кількість білка, особливо якщо спортсмен не початківець, а вже має великий обсяг м'язів.
Протеїнові коктейлі містять велику кількість білка, причому в дуже концентрованій формі - на порцію (мірну ложку) 20-30 грам. Спортсмену з великим об'ємом м'язів буває фізично важко з'їсти таку кількість їжі, яка покривало б необхідні білкові потреби. Випити порцію коктейлю куди простіше, тим більше, що заздалегідь приготовлену суміш можна взяти з собою в дорогу або в зал.
Білкові суміші хороші тим, що можуть виконувати дві різні важливі функції:
- нарощують м'язову масу, якщо приймаються в сукупності з силовими тренуваннями, додатково до основного харчування;
- сприяють скидання зайвого жиру, якщо приймаються замість 1-2 прийомів їжі.
Справа в тому, що протеїнові порошки неймовірно ситні і поживні. Тому людям, що сидять на дієті, цілком можна замінити коктейлем, наприклад, вечеря, при цьому відчувати себе ситим і отримавши в організм білок, а не жири і вуглеводи. При регулярній заміні 1-2 прийомів їжі в день протеїновими коктейлями зайву вагу буде йти повільно, але вірно.
Не всі люди, які прагнуть схуднути, знають, що при звичайних дієтах-голодовках в першу чергу спалюються м'язові тканини, а вже потім - жирові відкладення. Худнути за рахунок м'язів - значить отримати ослаблену і безформну фігуру. Але якщо білкова дієта (заміна 1-2 прийомів їжі) буде доповнюватися регулярними тренуваннями, то м'язова маса йти нікуди не буде, а схуднення відбуватиметься тільки за рахунок жирової тканини. Тому білкові коктейлі часто входять в раціон людей, що прагнуть схуднути красиво.
Протеїнові коктейлі розрізняються:
- за білковим складом. Чим більше різних джерел білка, ніж сам білок якісніше, тим більша ймовірність набору м'язової маси для спортсмена;
- за кількістю вуглеводів. На відміну від гейнери, що містять поряд з білком ще й вуглеводи, протеїновий коктейль тим вище цінується, чим менша кількість вуглеводів містить;
- за наявністю в складі вітамінів і мікроелементів. Чим їх більше, тим коктейль дорожче і корисніше.
Приготувати з порошку суміш простіше простого: мірну ложку протеїну розчинити в 0.5л молока, кефіру або води (в шейкері) і випити. Можна модифікувати коктейль, додавши морозиво та інші компоненти. Порошок можна додавати в солодкі каші. Рецептами з білковими коктейлями присвячені цілі інтернет-сайти і спільноти.
Отже, якщо ви займаєтеся бодібілдінгом і хочете наростити м'язи або якщо вирішили правильно схуднути, - білкові коктейлі - для вас. А з вибором вам допоможе наш рейтинг білкових коктейлів.
Рейтинг кращих протеїнових порошків 2020
| Назва | Вміст білка в порції, гр / гр | Середня ціна, руб. |
|---|---|---|
| OPTIMUM NUTRITION 100% CASEIN GOLD STANDARD | 24/32 | 3870 |
| ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASEIN PROTEIN | 24/33 | 3450 |
| MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASEIN | 28/32 | 2520 |
| VIRGIN PROTEIN | 24/30 | 1 099 |
| 4 DIMENSION NUTRITION HYDRO MATRIX | 24/30 | 2200 |
| REAL PHARM REAL HYDRO 100 | 27/32 | 1620 |
| OPTIMUM NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY | 30/39 | 4400 |
| SYNTRAX NECTAR | 23/30 | 2300 |
| PUREPROTEIN WHEY PROTEIN | 35/50 | 780 |
OPTIMUM NUTRITION 100% CASEIN GOLD STANDARD
Сама назва вже говорить про вид білка, що входить до складу - казеине мицеллярная. У поєднанні з іншим речовиною під назвою Aminogen цей білок відмінно засвоюється організмом. До складу суміші входять кальцій, натрій і величезна кількість амінокислот: замінних і незамінних. Жирів і вуглеводів вкрай мало, що робить порошок придатним для дієтичного харчування. Є п'ять різних смаків. У порції 32гр міститься 24гр білка.
Середня ціна: 3 870 рублів за банку 1800гр.
OPTIMUM NUTRITION 100% CASEIN GOLD STANDARDДетальніше про продукт:
переваги:- є випуск у великих банках по 1800гр, в якій міститься до 55 порцій продукту;
- смаки не нудотний і не синтетичні, а приємні;
- в складі є амінокислоти ВСАА;
- мінімум жирів і вуглеводів.
- ціна висока, хоча білок всього один, і концентрація його не найбільша.
ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASEIN PROTEIN
Білковий коктейль на основі казеїнового протеїну, дуже затребуваний серед спортсменів-професіоналів. Справа в тому, що вміст вуглеводів в цій суміші практично нульове, тому коктейль ідеальний для усушки перед змаганнями. З іншого боку, коктейль не здатний швидко відновити організм після тренування - в даному випадку доведеться додати в суміш морозиво, сироп або просто цукор. Якщо приймати такий коктейль на ніч, то він всю ніч буде потроху живити м'язові тканини, змушуючи їх рости. У порції 33гр міститься 24гр білка.
Середня ціна: 3 450 рублів за банку 2.39кг.
ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASEIN PROTEIN Переваги:- доступна ціна;
- велика банка, яка містить до 72 порцій коктейлю;
- мінімальний вміст вуглеводів і жирів;
- "Довгограючі" амінокислоти, що живлять організм до 7 годин після прийому.
- не підходить для швидкого відновлення організму і різкого набору м'язової маси.
MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASEIN
Основу складає казеїн мицеллярний з дуже високим ступенем очищення. Казеїн є повільним протеїном і засвоюється протягом тривалого часу (до 7 годин) після прийому, поступово підживлюючи м'язові тканини. Порошок покращує роботу шлунково-кишкового тракту завдяки вмісту в ньому харчових волокон. Глютен відсутній. Всього грам вуглеводів на порцію - немає ризику набрати жирову масу, прекрасно підходить для усушки. Містить мікроелементи: кальцій, натрій, калій, залізо. Суміш підходить для людей з непереносимістю лактози, яким рекомендовано розбавляти порошок саме водою. В одній порції 32гр міститься 28гр білка.
Середня ціна 2520 рублів за банку 907гр.
MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASEIN Переваги:- відсутність жирів, практично нульовий вміст вуглеводів;
- висока концентрація білка;
- підходить людям з непереносимістю лактози.
- висока ціна.
VIRGIN PROTEIN
Суміш містить високоякісний сироватковий (бистроусвояемий) білок, отриманий методом ультрафільтрації з подальшою сушкою, і амінокислоти ВСАА, що допомагають живити м'язову тканину. Жири та вуглеводи практично відсутні. Компанія вирішила не додавати ніяких ароматизаторів, так як вони не завжди подобаються споживачам. Порошок підходить як для спортсменів, що бажають наростити м'язи, так і для людей, що бажають правильно худнути. У складі немає ніяких консервантів, підсолоджувачів і барвників. У порції 30гр міститься 24гр білка.
Середня ціна: 1099 рублів за пачку 1000гр.
VIRGIN PROTEIN Переваги:- дуже доступна ціна;
- білок має найвищу ступінь очищення;
- м'яка упаковка займає куди менше місця, ніж банку;
- наявність ВСАА-амінокислот, які допомагають засвоювати білок.
- поки відсутня в роздрібній торгівлі, замовляється на складі в Санкт-Петербурзі.
4 DIMENSION NUTRITION HYDRO MATRIX
У складі гідроізольований протеїн, який дуже швидко засвоюється організмом і інтенсивно живить м'язи. Коктейль підходить для відновлення спортсменів після тренування, так як швидкість засвоєння білка становить всього 2-4 години. Є 2 різних смаку: шоколад і ваніль. Обидва смаку на смак природні і не набридають. У порції 30гр міститься 24гр білка.
Середня ціна: 2200 рублів за банку 1360гр.
4 DIMENSION NUTRITION HYDRO MATRIX Переваги:- містить бистроусвояемий білок;
- смаки дуже природні;
- практично повна відсутність жирів і вуглеводів.
- в шоколадному смаку ароматизатором є порошок какао, який пройшов лужну обробку.
REAL PHARM REAL HYDRO 100
Сироватковий білок в цьому порошку отриманий в результаті гідролізу та прискореної абсорбції. Стимулює анаболічні процеси організму, а вміст жирів і вуглеводів зовсім незначна, що дозволяє використовувати порошок в дієтичних цілях. У складі є допомагають засвоєнню білка амінокислоти ВСАА. Випускається аж в 7 смакових варіантах! На жаль, в складі є трохи хімічних консервантів. Виробництво: Польща. У порції 32гр міститься 27гр білка.
Середня ціна 1620 рублів за пачку 700гр.
REAL PHARM REAL HYDRO 100 Переваги:- прискорює анаболізм і уповільнює катаболізм;
- безліч смаків;
- дуже хороша засвоюваність білків;
- м'яка упаковка займає менше місця, ніж банку.
- деякі смаки містять барвники та консерванти.
OPTIMUM NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY
Сироватковий білок суміші отриманий методом гідроізоляції і являє собою дуже високоякісний, максимально очищений протеїн. Додані до складу різні ВСАА-амінокислоти допомагають засвоїти білок швидко і до єдиного грама. Жирів і вуглеводів символічний мінімум, зате в складі є вітаміни А і С і мікроелементи натрій, кальцій і залізо. Також в складі є корисний лецитин. Порошок випускається з безліччю смаків, в тому числі і дуже незвичайних: "печиво з вершками", "шоколадна м'ята", "червоний оксамитовий пиріг". Цей протеїновий порошок має велику популярність в професійному спорті. У порції 39гр міститься 30гр білка.
Середня ціна: 4400 рублів за банку 1590гр.
OPTIMUM NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEYОгляд препарату - в відео:
переваги:- дуже висока якість легкозасвоюваного білка;
- комплекс ВСАА-амінокислот;
- великий вміст білка в порції;
- наявність вітамінів, мікроелементів і лецитину.
- дуже висока ціна - при обмеженому бюджеті рекомендується приймати тільки професійним спортсменам.
SYNTRAX NECTAR
Незвичайна і яскрава упаковка відразу привертає увагу покупців. Однак продукт знаменитий не тільки барвистою етикеткою - виробник постарався над складом, зробивши максимально очищений від домішок в порівнянні з аналогами протеїн. Жирів і вуглеводів просто немає! Коктейлі випускаються в різних смакових варіаціях, причому смаки ці рідкісні і незвичайні: капучино латте, апельсиновий крем, шоколадний трюфель, подвійне печиво, полуниця + ківі і т.д. Для тих, що худнуть відсутність вуглеводів і жирів і наявність таких екзотичних смаків - справжня знахідка! У порції 30гр міститься 23гр білка.
Середня ціна: 2300 рублів за банку 908гр.
SYNTRAX NECTARДетальніше про ізоляти - в відео:
переваги:- протеїн має найвищу ступінь очищення: вуглеводів і жирів немає взагалі;
- дуже висока засвоюваність білка;
- велике розмаїття цікавих і незвичайних смаків.
- при змішуванні з молоком дає дуже рясну піну.
PUREPROTEIN WHEY PROTEIN
Скромна по дизайну м'яка упаковка, вітчизняне виробництво, низька ціна - все це відсилає покупця в 70-ті - 90-ті роки минулого століття: мінімалізм і доступність для населення. Упор зроблений на простоті і недорогою ціною, щоб зробити продукт доступним навіть для малозабезпечених клієнтів. Є багато цікавих смаків і варіант без смаку. Очищення білка не найкраща: в порції 50гр міститься 2.9гр жирів і 3.2гр вуглеводів і 35гр білків.
Середня ціна: 780 рублів за пачку 810гр.
PUREPROTEIN WHEY PROTEINВідео-відгук про застосування:
переваги:- дуже низька і доступна ціна;
- є розфасовка по 420гр;
- виконує свою функцію - дає зростання м'язів.
- не найкраща якість очищення білка - погано підходить для дієтичного харчування.
- OPTIMUM NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY 22%, 2 голоси 2 голоси 22% 2 голоси - 22% з усіх голосів
- ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASEIN PROTEIN 22%, 2 голоси 2 голоси 22% 2 голоси - 22% з усіх голосів
- PUREPROTEIN WHEY PROTEIN 22%, 2 голоси 2 голоси 22% 2 голоси - 22% з усіх голосів
- VIRGIN PROTEIN 11%, 1 голос 1 голос 11% 1 голос - 11% з усіх голосів
- REAL PHARM REAL HYDRO 100 11%, 1 голос 1 голос 11% 1 голос - 11% з усіх голосів
- SYNTRAX NECTAR 11%, 1 голос 1 голос 11% 1 голос - 11% з усіх голосів
- OPTIMUM NUTRITION 100% CASEIN GOLD STANDARD 0%, 0 голосів 0 голосів 0 голосів - 0% з усіх голосів
- MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASEIN 0%, 0 голосів 0 голосів 0 голосів - 0% з усіх голосів
- DIMENSION NUTRITION HYDRO MATRIX 0%, 0 голосів 0 голосів 0 голосів - 0% з усіх голосів
Протеїнові коктейлі можуть викликати сумнів у непосвячених людей. Деякі вважають, що будь-який концентрований порошок - шкідлива синтетична хімія. Однак слід всього лише вивчити склад таких сумішей, щоб зрозуміти: така продукція розробляється з мінімумом синтетики - для здорового харчування. Пам'ятайте, що для нарощування м'язів слід вживати протеїнові коктейлі на додаток до їжі і в сукупності з силовими тренуваннями, а для правильного схуднення (без втрати м'язової маси) слід 1-2 прийоми їжі замінювати коктейлем і виконувати хоча б аеробні вправи для зміцнення м'язів. Для дуже зайнятих людей або спортсменів з щільним розкладом тренувань і виступів білкові коктейлі - відмінне підмога!
