Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
Величезний мегаполіс, розташований на обох берегах річки Обі, часто приймає гостей, які хочуть на власні очі насолодитися красою столиці Сибіру, подивитися визначні пам'ятки і поспілкуватися з доброзичливими і гостинними місцевими жителями, які радо зустрічають всіх приїжджих. Третє за чисельністю населення місто Росії славиться не тільки пам'ятками і об'єктами культурної спадщини. Приїхавши до Новосибірська, треба обов'язково спробувати місцеву кухню, відвідавши його кращі ресторани. Для корінних жителів і туристів ми склали рейтинг з 13 закладів, які за всіма параметрами отримали найвищі оцінки від відвідувачів і експертів. Враховувалося розташування, ціни, різноманітність блюд в меню і напоїв в алкогольній карті, місткість, розваги.
Рейтинг кращих ресторанів Новосибірська
| номінація | місце | ресторан | середній чек |
| Рейтинг кращих ресторанів Новосибірська | 1 | T.B.K. Lounge | 1500-2500 ₽ |
| 2 | Фенімор Купер | 1500-2500 ₽ | |
| 3 | La Maison | 2500-3500 ₽ | |
| 4 | Мао | 700-1500 ₽ | |
| 5 | Beerman & Grill | 700-1500 ₽ | |
| 6 | Експедиція. Північна кухня | 2500-3500 ₽ | |
| 7 | увертюра | 700-1500 ₽ | |
| 8 | Сібірьсібірь | 700-1500 ₽ | |
| 9 | Гудман стейк-хаус | 1500-2500 ₽ | |
| 10 | Salt | 1500-2500 ₽ | |
| 11 | МИМИНО | 700-1500 ₽ | |
| 12 | Пекін | 700-1500 ₽ | |
| 13 | Тіфліс' | 700-1500 ₽ |
T.B.K. Lounge
Рейтинг: 4.9
Адреса: Золотодолінская вул., 11, Новосибірськ
Перше місце дістається ресторану, в якому можна випити чашечку кави, влаштувавшись на затишній літній веранді, або насолодитися вишуканими стравами від шеф-кухаря, зібравшись в колі друзів. У меню представлені російська, італійська, японська, французька, азіатські кухні. М'ясні гурмани можуть замовити стейки будь-якого ступеня прожарювання, ну, а ласунам сподобаються десерти з незвичайними інгредієнтами, створені за авторським рецептом гуру гастрономії Данилом Флейшером.
Нудьгувати теж не доведеться. Тут постійно організовуються дегустації елітних сортів вин, фестивалі пива, коктейльні вечірки. Затишна атмосфера, створена дизайнерським оформленням і привітним персоналом, приваблює відвідувачів, які з задоволенням тут відзначають дні народження, ювілеї та весілля.
Для нових та постійних клієнтів пропонуються акції і дисконтні програми. Всі беруть участь в опитуванні поставили T.B.K. Lounge оцінку "відмінно", особливо виділивши, що це одне з кращих закладів, де подають різноманітну їжу національних кухонь, і кожен, хто прийде обов'язково знайде в меню те, що він вважає за краще. Ресторан відкритий щодня з 12 години до 00.00. Часто заклад працює до останнього гостя. Замовити столик можна за телефоном: +7 383 330 37 56.
Фенімор Купер
Рейтинг: 4.8
Адреса: Радянська вул., 64, Новосибірськ
Гастрономічне насолоду вам подарує відвідування наступного включеного в рейтинг ресторану. "Фенімор Купер" занурює в епоху Дикого Заходу і нагадує салуни того часу. Гості можуть не тільки посидіти за столиками або за довгою барною стійкою. Для гостроти відчуттів і повного занурення в ті далекі часи встановлені справжній вігвам індіанців і вагончики для невеликої компанії друзів.
Меню, як і належить закладу такого формату, включає страви для справжніх чоловіків. Крім традиційних сортів м'яса тут можна спробувати оленину, кабана, куріпку, ведмедя. Алкогольна карта різноманітна. Одного тільки віскі включено понад 100 сортів. Для тихих, відокремлених зустрічей пропонується посидіти в VIP залі. На танцполі можна повеселитися під різноманітну музику.
Відвідувачі відзначили, що це кращий ресторан з певною тематикою, в якому все продумано до найдрібніших деталей. Тут можна побачити перше видання Конституції Америки, подивитися на музичні інструменти тих років, поспілкуватися з офіціантами, які виглядають як справжні ковбої з розповідей Фенімора Купера. Заклад відкрито щодня з 12.00 до 2 години ночі. Замовити банкет або забронювати столик для романтичної вечері можна за номером 8 383 354 39 19.
La Maison
Рейтинг: 4.8
Адреса: Радянська вул., 25, Новосибірськ
Ресторан La Maison розташований в історичній будівлі, побудованому більше століття тому купцем для своєї коханої. Він визнаний одним з кращих закладів, в якому найчастіше відзначають найбільш значущі події життя. Крім цього, ресторан може пишатися своїми відвідувачами. Книга відгуків заповнена подяками від відомих політиків, бізнесменів, зірок шоу-бізнесу. Володимир Путін також був почесним гостем закладу і відвідав його в 2007 році разом з Нурсултаном Назарбаєвим.
Меню являє російську і французьку кухні. Шеф-кухар в кожне своє творіння вносить власне бачення. В результаті виходить класика в авторському виконанні, що дозволяє кожен раз випробовувати гастрономічне насолоду від карпаччо з восьминога, фуа гра з бриоши, каре ягняти або запеченого лосося. Тут можна замовити банкет, в якому візьмуть участь сомельє і вітальє, флористи прикрасять зал за вашим бажанням, а подача страв буде ексклюзивною, спеціально розробленої для вашого свята.
Ресторан працює з 12 години до півночі. Бронювати столик краще заздалегідь. Адміністратори завжди готові відповісти на питання, що цікавлять і підберуть найкращі місця для ділової зустрічі або романтичного побачення за номером: +7 383 209 00 10.
Мао
Рейтинг: 4.7
Адреса: вул. Бориса Богаткова, 208/1, Новосибірськ
Для любителів китайської кухні включаємо в рейтинг ресторан "Мао", в якому все до найдрібніших деталей занурює в атмосферу Сходу: яскраво-червоний інтер'єр, дракони, Велика Китайська стіна. Шеф-кухар з 30-річним стажем знає всі тонкощі приготування національних страв. Варто відзначити, що всі кухарі приїхали з Китаю, чим особливо пишається заклад.
У меню представлені різноманітні закуски, салати, супи, солодощі. Завсідники закладу радять спробувати "Віяло Великої Ведмедиці", "Таємниці Піднебесної", "Китайську перлину", "Город восьми мудреців". Що б ви не вибрали, ви будете в захваті від традиційних страв Сходу. Чайна карта представлена традиційними і ексклюзивними сортами. Безалкогольні напої включають домашній лимонад, морс, свіжовичавлені соки. Для підняття настрою пропонуються саке, вермути, вина, пиво.
Режим роботи: з 12 до 23 годин. У ресторані діє накопичувальна система знижок. 5% отримують після підсумовування обідів на суму 20000 рублів. Далі, якщо протягом року вона збільшується до 50000 руб., То мінус 10% від подальших чеків, до 130000 руб. - мінус 20%. Більш детальну інформацію можна дізнатися за телефоном: 8 383 267 48 58.
Beerman & Grill
Рейтинг: 4.7
Адреса: Вокзальна магістраль, 1, Новосибірськ
Ресторан пропонує страви міжнародної кухні. Тут можна покуштувати пельмені, шашлики, ковбаски, стейки, суші, салати, млинці. Стильно оформлений інтер'єр сприяє відпочинку і спілкування з друзями. У теплий період на літній веранді можна випити чашечку кави з смачними десертами або спробувати бочкове пиво, через якого багато гостей повертаються сюди знову і знову.
Тут можна не тільки смачно пообідати, але і замовити доставку їжі в будь-який райн міста. Ціни цілком демократичні. Середній чек становить 1300 рублів. Відвідувачі відзначили приємний інтер'єр і уважний персонал, замовлення подається швидко, офіціанти не забувають підходити до столиків. Також для всіх клієнтів доступний безкоштовний інтернет. Жива музика створює особливу атмосферу. Для відвідувачів розроблені спеціальні пропозиції і влаштовуються всілякі акційні програми.
У Beerman & Grill створені всі умови для відвідування його людьми в інвалідних колясках: це і спеціально обладнані туалетні кімнати, і широкі відстані між столиками. Ресторан відкритий для відвідувачів з 10 години ранку до 2 ночі. Зв'язатися з адміністратором можна за телефоном: 8 383 220 12 20.
Експедиція. Північна кухня
Рейтинг: 4.6
Адреса: Залізнична вул., 12/1, Залізничний район, Новосибірськ
Почесне місце рейтингу дістається ресторану, який спеціалізується на кухні народів Півночі і Далекого Сходу. Реалістична атмосфера створена особливим інтер'єром, який нагадує про унікальні експедиціях, піснях під гітару, посиденьки біля вогнища. У центрі залу стоїть справжній рятувальний вертоліт, в якому можна спробувати особливе фірмове блюдо або провести романтичний вечір удвох.
У меню представлені камчатський краб, рубаніна з осетра, строганина з муксуна, оленина, мазав, дика качка. Варто відзначити, що всі продукти привозяться з місць їх природного зростання і проживання, тому є екологічно безпечними. Гості із задоволенням слухають живу музику і самі підспівують кращим бардам Новосибірська. На великому екрані можна подивитися документальні чи художні фільми про подорожі та експедиціях до Сибіру та інші, не менш цікаві місця півночі нашої країни.
Всі опитані відзначили наявність безкоштовного Wi Fi і парковки, на якій завжди можна знайти вільне місце. Відвідати відоме заклад і скуштувати смачні шедеври від шеф-кухаря можна щодня з 12.00 до півночі. Контактний номер: +7 383 363 01 01.
увертюра
Рейтинг: 4.6
Адреса: вул. Орджонікідзе, 31, Новосибірськ
Затишний ресторан "Увертюра" запрошує пообідати в перерві між роботою або відзначити урочисте свято в колі друзів і рідних. Він підкорив багатьох гостей чудовою панорамою з вікна, з якого видно знаменитий оперний театр. Саме тому заклад носить таке музичне назва. Меню постійно оновлюється. Але в ньому завжди можна знайти страви російської, азіатської, середземноморської або італійської кухонь в авторському виконанні шеф-кухаря з Лівану.
Тут завжди можна насолодитися різними сортами пива і всілякими закусками до нього, а можна вибрати з великої карти більш міцні алкогольні напої. Неголосна музика створює особливий настрій, яке підходить під назву закладу. Щодня надається окреме меню для бізнес-ланчу.
Відвідувачі відзначили різноманітність пропонованої їжі, з якого можна вибрати сендвічі для перекусу або справжні гастрономічні витребеньки для банкетного столу. Якщо ви приїхали на автомобілі, то його ви можете залишити на безкоштовній парковці перед рестораном. Режим роботи закладу: цілодобово. Забронювати столик або замовити банкет можна за телефоном: 8 383 230 03 00.
Сібірьсібірь
Рейтинг: 4.6
Адреса: вул. Леніна, 21, Новосибірськ
Не можна побувати в Новосибірську і не відвідати наступний ресторан з нашого рейтингу. Знайомство з Сибіром можна починати саме звідси. Адже тут все відповідає північному колориту: і інтер'єр, і доброзичлива обстановка, і дуже смачні страви, приготовані з органічних інгредієнтів за старовинними рецептами з авторської подачею. Обов'язково варто спробувати пельмені, млинці, варення, чай і квас.
Гості відзначили уважний і привітний персонал. Спортивні вболівальники можуть разом подивитися гри хокейної команди "Сибір", а любителі живого звуку - послухати виступи талановитих музикантів. У ресторані можна скористатися різними цікавими пропозиціями. Наприклад, відвідати сімейне чаювання за 460 рублів. Дітям подобаються безкоштовні майстер-класи з приготування перших кулінарних шедеврів.
На літній веранді можна розслабитися з келихом вина в тихі теплі вечори. Банкетний зал вміщує 12 чоловік. Бізнес-ланч проводиться з 11 до 16 годин. Місцеві жителі пишаються цим закладом, вважаючи його справжньою візитною карткою краю. Воно відкрито кожен день з 11 години до півночі. Забронювати столик в одному із затишних місць міста можна за номером: +7 383 209 12 09.
Гудман стейк-хаус
Рейтинг: 4.5
Адреса: Радянська вул., 5, Новосибірськ (БЦ Кронос)
Справжній "чоловічий" ресторан чекає цінителів стейків і готовий запропонувати кращі м'ясні страви, приготовані за традиційними рецептами в авторській інтерпретації відомого шеф-кухаря. Особлива увага приділяється якості продуктів. М'ясо з кращих фермерських господарств проходить сухе визрівання в спеціальних камерах. Якщо цікаво, то гостям запропонують поспостерігати за цим процесом. Варто особливо відзначити, що весь персонал знає про культуру споживання і виготовленні м'ясних делікатесів все, саме тому заклад користується таким успіхом.
Постійні відвідувачі рекомендують спробувати "Філе-Шато", стейк з тунця, Рибай, карпаччо з лосося, суп "Буйабес", салат "Нісуаз". Можна скористатися спецпредложением і замовити альтернативний вечерю за ціною 1990 рублів або "Нью-Йорк на двох" за 4350 руб. Для любителів солодкого в меню представлені класичні та низькокалорійні десерти. Алкогольна карта обширна і включає напої від кращих виробників з усіх куточків планети.
У робочі дні складено особливе меню для бізнес-ланчу за ціною від 620 до 720 руб. Ресторан працює з 12.00 до 00.00. Адміністратори дадуть відповідь на будь-які питання по телефону: +7 383 289 25 25.
Salt
Рейтинг: 4.5
Адреса: вул. Фрунзе, 3, Новосибірськ
Ось уже 6 років користується популярністю ресторан, включений в наш рейтинг кращих закладів Новосибірська. У меню представлені європейські, російські та азійські страви, в яких використовують тільки найсвіжіші продукти місцевих і зарубіжних постачальників. Докладна інформація про країну виготовлення конкретного інгредієнта і найменування фірми-виробника може дізнатися кожен відвідувач.
Особливо варто виділити інтер'єр, який витриманий в строгому нордичний стилі. Меблі з дуба привезена з Італії. Багато предметів виконані вручну. Обстановка повністю сприяє розслабленню і відпочинку. Офіціанти завжди допоможуть з вибором страв і напоїв. У закладі цілий рік проводяться різні заходи з нагоди свят: 8 березня, Великодня, Нового року, Дня закоханих.
Також можна взяти участь в дегустації елітних вин з Італії, Іспанії, Грузії та інших країн і повчитися у кращих сомельє країни правильно вибирати напій до того чи іншого блюда. Невелике приміщення вміщує до 30 осіб, при банкетної посадці - до 40. Заклад відкрито щодня з 12 до 00.00. Телефон для зв'язку з адміністратором 8 383 217 04 28.
МИМИНО
Рейтинг: 4.4
Адреса: Жовтнева вул., 34, Новосибірськ
Незабутній кавказький колорит зустрічає відвідувачів з порога ресторану "Міміно". Весь інтер'єр просякнутий духом країни, а всілякі фотографії та постери нагадують про легендарного радянському фільмі, який завжди асоціюється з Грузією. Хінкалі, хачапурі, пхали, лобіо, чахохбілі, сациві, аджапсандал - у виготовленні страв використовують приправи і продукти, привезені з Кавказу, а їхні рецепти дійшли до нас з найдавніших часів. Причому ціни на всі цілком доступні. Середній чек становить 1200 рублів.
Справжнє грузинське вино і жива музика піднімають настрій і сприяють дружньому спілкуванню. Ну, і звичайно всіх відвідувачів чекає справжнє кавказька гостинність, тому незадоволеним не йде жоден гість. Вегетаріанці теж можуть вибрати їжу за смаком.
Особливо було відзначено, що в закладі є спеціальна ігрова кімната, тому просто пообідати або прийти на банкет можна і з дітьми, які будуть зайняті, поки батьки відпочивають. На безкоштовній парковці завжди знайдеться місце для автомобіля новоприбулого відвідувача. Ресторан відкритий з 12:00 до 23:00. Дізнатися про наявність вільних столиків можна за номером: +7 383 380 64 34.
Пекін
Рейтинг: 4.3
Адреса: вул. Фрунзе, 59, Новосибірськ
Ще один ресторан китайської кухні визнаний одним з кращих закладів Новосибірська і увійшов в наш рейтинг. Відвідувачі зможуть покуштувати автентичну їжу, приготовлену по найдавнішим рецептами. Основний напрямок: це страви північного Китаю, які мають яскраво-виражений кисло-солодкий, гострий або солоний смак. Завдяки особливій технології приготування, продукти зберігають свіжість і соковитість після будь-якої обробки, а їх подача здивує кожного відвідувача.
Тепле стан підтримується за допомогою спиртівки, яка приноситься одночасно з замовленим меню. Особлива історія - це китайська чайна церемонія, яка більше схожа на священний ритуал, ніж просто на угамування спраги. Напій подають в керамічному посуді, яка зберігає смак, аромат і насиченість зеленого чаю. Варто відзначити, що всі кухарі родом з Піднебесної і мають багатий досвід, отриманий в рідній країні.
У ресторані часто проводять різні заходи, які дозволяють ближче познайомитися з сучасною китайською кухнею і правильної культурою споживання екзотичної і не завжди звичної нашому смаку їди. На відвідувачів чекають щодня з 12 години до півночі. Контактний телефон: 8 383 347 67 67.
Тіфліс'
Рейтинг: 4.1
Адреса: Радянська вул., 65, Новосибірськ
Шеф-кухар ресторану створює класичні страви грузинської кухні, які готуються за старовинними рецептами і з особливою любов'ю, щоб все нагадувало про домашній затишок і гостинність кавказького народу. Весь інтер'єр сприяє веселощам, тому в закладі часто влаштовують застілля в колі своїх близьких і друзів. На стінах розвішані картини, які розповідають про просте побут грузинського народу, а з цього рогу за старовинною традицією треба випити вино до дна.
М'ясним гурманам подобаються страви з баранини, яловичини, свинини і птиці: спекотне, шашлик, кебаб, чакапулі, оджахурі. З напоїв представлені свіжовичавлені соки, чай, кава, пиво, вино і авторські коктейлі. Всього в закладі 4 зали із загальною посадкою 95 осіб. Є VIP зона, яка нагадує винний льох. М'які дивани та караоке дозволяють розслабитися і весело провести час.
Відвідувачі завжди відчувають особливе ставлення. Так, в день народження імениннику підносять торт від шеф-кухаря абсолютно безкоштовно. У неділю сімейні пари з дітьми отримують знижку 10%. Двері гостинного закладу відкриті для відвідувачів щодня з 11 до 23 годин. Замовити банкет або столик для романтичного побачення можна за номером: +7 383 222 81 81.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
