Немає в світі людини, яка б не хотіла жити довго, повноцінно, насичено, залишаючись в чудовій фізичній формі. Виконання бажання вести здоровий спосіб життя починається з організації правильного харчування. І це зовсім не означає виснажливі нескінченні дієти, які призводять до стресів і депресії. Їжа повинна складатися з корисних для організму, свіжих натуральних продуктів. При цьому бажано дотримуватися балансу між кількістю калорій і витраченої енергії. Стиль життя не дозволяє витрачати багато часу на приготування корисної їжі в домашніх умовах, городяни купують готові страви. Пропонуємо огляд кращих магазинів здорового харчування в Москві, на думку покупців, в 2020 році.
зміст
- 1 Як вибрати магазин здорового харчування
- 1.1 Принципи здорового харчування
- 1.2 Які бувають органічні продукти
- 1.3 Критерії вибору
- 2 Рейтинг кращих московських магазинів здорового харчування на 2020 рік
- 2.1 Royal forest
- 2.2 ВкусВілл
- 2.3 Мяснов'
- 2.4 Углече Поле
- 2.5 Зорька і Мілка
- 2.6 Смак & Колір
- 2.7 Місто-Сад
Як вибрати магазин здорового харчування
Список столичних магазинів, кафе здорового харчування величезний. Пропонуються справжні органічні продукти і готові меню для прихильників ЗСЖ, спортсменів, що худнуть, вегетаріанців, веганів. Розглянемо, на що доречно звернути увагу, щоб уникнути помилки при виборі.
Принципи здорового харчування
На основі культурних традицій і харчових звичок виділяють принципи:
- Переважання в раціоні рослинних продуктів.
- Щоденне вживання не менше 400 г місцевих овочів і фруктів.
- Вживання хліба, круп, макаронних виробів, картоплі щодня. Це потрібно для отримання білка, вуглеводів, клітковини, вітамінів, мінералів.
- При складанні раціону опора на індекс маси тіла для запобігання надмірної ваги і супутніх захворювань.
- Заміна тваринних жирів на ненасичені жирні кислоти, що містяться в морепродуктах, рослинних маслах, пісному м'ясі (індичка, кролик).
- Виняток повністю знежирених молочних продуктів для людей, які страждають недоліком кальцію.
- Обмеження вживання цукру, швидких вуглеводів: солодкі напої, кондитерські вироби, десерти.
- Помірне споживання солі (не більш чайної ложки на добу).
- Приготування їжі в мікрохвильовій печі, на пару, запікання, відварювання - кращі способи термічної обробки.
Які бувають органічні продукти
До органічних відносяться групи продуктів, які:
- без шкідливих речовин - ароматизаторів, барвників, стабілізаторів, консервантів);
- без ГМО, похідних;
- виготовлені без шкідливих технологій (ультразвукова, радіаційна обробка, розщеплення атомів);
- виготовлені із сировини, вирощеної в екологічно безпечних регіонах;
- не містять сировини, отриманого в результаті обробки пестицидами, гормонами, антибіотиками, гормонами росту.
критерії вибору
Критерії вибору:
- безпеку;
- постачальники;
- асортимент;
- сервіс;
- ціни;
- відгуки.
Безпека. Магазин корисних продуктів повинен відповідати вимогам безпеки для здоров'я покупців:
- продаж якісних (свіжих, корисних для здоров'я) продуктів і готових страв;
- дотримання всіх санітарно-епідеміологічних правил і норм;
- наявність сертифікатів, що підтверджують документів на всі товари;
- супровід кожного продукту цінником, табличкою з характеристиками, відмітками про користь і протипоказання);
- схвалений медиками і дієтологами асортимент;
- поділ товарів для різних категорій покупців (вегетаріанців, діабетиків, дітей).
постачальники. Продукти харчування - група товарів, обмежених за термінами реалізації, тому важливо вибрати хороших постачальників. Для цього керівництво магазину організовує знайомство з фермерами, відвідування господарств, аналізує етапи і технології виробництва сировини. Фермерські комплекси У Московській області, розташовані поруч з промисловими об'єктами, не розглядаються. Кращі виробники корисних продуктів дотримуються найкоротший час доставки і поставляють товари, що відповідають нормам екологічного контролю з необхідними лабораторними аналізами, додатковими експертизами.
асортимент. Вибираючи магазин здорової їжі, важливо бути впевненим в наявності необхідних продуктів:
- для схуднення і підтримки фізичної форми;
- для маленьких дітей;
- для алергіків (продукти, що не містять алерген, наприклад, глютен, цукор);
- для веганів (виключають продукти тваринного походження і їх похідні);
- для вегетаріанців (виключають м'ясні продукти);
- для спортсменів з видів спорту (протеїни для важкоатлетів, повільні вуглеводи для силових тренувань, поліненасичені жирні кислоти для йогів).
сервіс. Рівень обслуговування, що надаються послуги повинні бути привабливими для покупців. (Доставка, бронювання, інтернет-магазин).
Ціна. Покупець не бажає переплачувати, тому найкращі магазини використовують прийоми для зниження середньої ціни:
- можливість поєднання декількох посад персоналом;
- оренда приміщення, що не потребує капітального ремонту найближчим часом;
- покупка уживаного торгового обладнання з якісного матеріалу зі збереженим зовнішнім виглядом і технічними характеристиками.
Окремо хочеться відзначити такий прийом, як відкриття інтернет-магазинів здорового харчування двох типів:
- із зберіганням товару на складі магазину;
- з доставкою від виробника кінцевому споживачеві.
Популярність обумовлена значним зниженням роздрібних цін. Єдина інвестиція в даному випадку - в офіційний сайт:
- технічна підтримка;
- регулярне оновлення інформації;
- розміщення цікавих фото.
Категорично неприпустимо економити на рівні обслуговування, чистоти приміщень, якість харчів. Навіть недорогі товари в даному випадку не будуть користуватися попитом.
Завдяки грамотному керівникові, добре продуманої стратегії організації навіть в самих популярних закладах можна знайти якісні продукти за бюджетними цінами.
Відгуки. Визначити, який краще вибрати магазин здорового харчування з величезного списку представлених в Москві і МО, допоможуть відгуки покупців. У них міститься опис особливостей обслуговування, якості продуктів, рівня сервісу. Доцільно враховувати рекомендації знайомих, пам'ятаючи про те, що "сарафанне радіо" - найдієвіший вид реклами.
Рейтинг кращих московських магазинів здорового харчування на 2020 рік
Пропонуємо рейтинг з описом адрес, контактів, достоїнств і недоліків популярних в столиці і Підмосков'я магазинів, де за доступною ціною можна купити корисну для здоров'я, смачну їжу.
Royal forest
Адреса: 4-й Сиромятніческій пров., 1/8
☎ + 7 (495) 991-8995
Сайт: https://royal-forest.org/
Популярний в столиці бренд Екопродукт відомих зарубіжних марок, а також власного виробництва. Для бажаючих схуднути, бути у відмінній формі є краща пропозиція - натуральні солодощі з усього світу без цукру. Раз на тиждень можна відвідати майстер-клас з їхнього приготування в домашніх умовах. Працює інтернет-магазин з доставкою замовлень по Росії і ближнього зарубіжжя, на сайті викладається величезна кількість рецептів. Серед найпопулярніших екзотичних натуральних товарів:
- кокосова олія;
- шоколад з Кероб;
- порошок асаї;
- ягоди годжі;
- спіруліна;
- цільні какао-боби;
- амарантового борошно;
- сироп топінамбура;
- насіння Чіа.
Сухі напої, суміші представлені в асортименті:
- шипшина в порошку;
- квас;
- шоколад;
- соеве молоко;
- рослинні вершки.
Для покупців діють цікаві пропозиції:
- книга рецептів у подарунок при підписці на розсилку;
- Безкоштовна доставка при замовленні від 3000 рублів;
- три безкоштовних зразка на вибір до будь-якій покупці.
- акції та знижки;
- якісні продукти;
- перевірені постачальники сировини;
- розширення асортименту;
- послуги інтернет-магазину;
- великий вибір солодощів.
- не встановлені.
ВкусВілл
Адреса: ул.Покровка, 35/17 стр.1
☎ + 7 (495) 663-8602
Сайт: https://vkusvill.ru/
Графік роботи: щодня 07.00 - 23.45
Магазин на Покровці - один з шестисот в мережі, знаходиться в Басманному районі Центрального округу столиці. Працює з раннього ранку до пізньої ночі, регулярно набирає велику кількість позитивних відгуків щодо якості товарів, обслуговування, ціною. Підприємство не має свого виробництва, але є більше 500 перевірених постачальників натуральної смачної їжі. Пропонує продукти для сніданків, обідів, вечерь, святкового столу, бізнес-ланчу. Діє сервіс з функцією збору подарункових кошиків. Налагоджена доставка покупок і онлайн замовлень на будинок.
Встановлено ваги для самостійного зважування, кавоварка, контейнери для збору акумуляторних батарей. У торговому залі розташована дитяча ігрова зона для покупців з дітьми. Зручним доповненням стають мікромаркети з терміналами самообслуговування. У вільному доступі книга результатів лабораторних досліджень кожного товару. Багато позитивних відгуків отримала послуга "новорічне меню", згідно з якою можна зібрати святкове меню і отримати приготовані страви в зазначені терміни. Відгуки про придбані товари покупці можуть залишити на сайті, в групах в соціальних мережах, на гарячій лінії, в приміщенні магазину. Для зручності клієнтів можна встановити мобільний додаток для смартфона, щоб відслідковувати нові акції, розширення переліку товарів, оформити онлайн замовлення і доставку на будинок.
Передбачені бонусні карти "Давайте дружити" і програми лояльності:
- улюблений продукт (20% знижка при покупці від 500 рублів);
- зелені цінники (знижка 40%);
- народний гурман (повернення грошей за відгук);
- спеціальна ціна (власникові карти);
- підписка (будь-який продукт зі списку);
- дитячий клуб (розповідь про дитину + подарунок);
- більше - вигідніше (купівля декількох товарів);
- різноманітне харчування (знижки на новинки).
Персонал намагається оточити кожного відвідувача увагою, турботою, чесним ставленням.
переваги:- високий рівень обслуговування;
- натуральна корисна їжа;
- перевірені постачальники;
- постійне розширення асортименту;
- комфорт для покупців (кавоварка, дитяча зона, мікромаркети);
- доставка додому;
- замовлення онлайн;
- доступні ціни;
- мобільний додаток;
- зручний графік роботи;
- довірливе ставлення;
- акції та знижки.
- не встановлені.
Мяснов'
☎ + 7 (495) 424-9515
Сайт: https://www.myasnov.ru/
Графік роботи: 08.00 - 22.00
У будь-якому з 160 московських маркетів здорового харчування популярної продуктової мережі комфортно, смачно, красиво. Сюди приходять знову і знову за приємними корисними покупками або просто перекусити, випити чашечку ароматного фреш-кави. Представлено 150 найменувань корисної їжі. На кухні закладу створюються шедеври складної домашньої кулінарії: ковбаси, долма, голубці, рулети. За бажанням покупця кур'єр доставить замовлення на будинок. У Липецькій області побудований молочний завод по всім необхідним нормам. У виробничих приміщеннях ідеальна чистота: для виготовлення продуктів з натуральної сировини важливі умови технологічного процесу. Унікальне обладнання дозволяє звести до нуля ймовірність помилки в схемі рецептури. На роботу приймаються виключно люди зі спеціальною освітою. Всі вироблені продукти в той же день в спеціальних термофургонів розвозяться по точкам, що дозволяє сировини, привезеному постачальником вранці, вже до вечора дістатися до кінцевого споживача. Відомі шеф-кухарі відомих московських ресторанів регулярно проводять майстер-класи для співробітників мережі. У торгових залах працівники кухні щодня запрошують всіх бажаючих на безкоштовну дегустацію новинок. Перед запуском кожного нового товару попередньо проводиться внутрішнє тестування. Оновлені інтер'єри, свіжий ремонт, сучасне торгівельне обладнання привертають увагу відвідувачів.
Компанія гарантує високу якість своєї продукції, її сміливо можна купувати для щоденного вживання всією сім'єю, включаючи малюків, алергіків, спортсменів, людей з особливими перевагами в їжі. А традиційна клубна карта "Друзів КуулКлевер" робить покупки ще більш приємними: кілограми і літри придбаних товарів перетворюються в "кеглі", бонусні бали, які можна списувати на наступні покупки. Відстежувати баланс бонусів зручно з мобільним додатком, через особистий онлайн кабінет на сайті магазина. Там же легко оформити попереднє замовлення, коли немає часу відвідувати магазин: досить зібрати потрібні продукти в онлайн-кошик, запланувати зручний час і адресу філії мережі, і готовий пакет буде вас чекати.
переваги:- висока якість продукції;
- меню для веганів, вегетаріанців, спортсменів, алергіків;
- великий вибір домашньої кулінарії;
- власне виробництво;
- оновлені інтер'єри філій;
- вигідна бонусна карта;
- можливість замовлення;
- мобільний додаток;
- безкоштовні дегустації новинок;
- адекватна ціна.
- не встановлені.
Углече Поле
Адреса: Трьохпрудний пров., 5
☎ + 7 (495) 241-0644
Сайт: https://organicmarket.ru/
Графік роботи: щодня 09.00 - 21.00
Відомий в столиці органік маркет не тільки продає натуральне харчування популярних органічних марок, але має власні виробничі корпуси, фермерські господарства загальною площею 45 000 га в 200 км від Москви в Ярославській області, в екологічно чистому районі. Вирощується понад 10000 голів великої і 6000 дрібної рогатої худоби для виробництва м'ясо-молочної органічної їжі, яка в свіжому вигляді щодня в спеціальних рефрижераторах поставляється на прилавки закладу. Цех з виробництва і розливу молока знаходиться в одній будівлі з фермою. Пастеризація проходить при низькій температурі для збереження вітамінів, корисних речовин.
Крім 16-ти молочних ферм, працює вісім агрофірм, де налагоджено виробництво органічної продукції за найвищими стандартами якості.
На прилавках представлений широкий спектр екотоварів для всієї родини:
- молочна продукція, сири, яйце;
- м'ясо, птиця, продукти переробки;
- бакалія;
- заморозка (ягоди, гриби, морепродукти, овочі);
- напої (соки, кава, чай, какао, морси, лимонад);
- подарункові продуктові набори.
У лінійці товарів для малюків можна знайти:
- каші, суміші;
- пюре;
- напої;
- кондитерські вироби;
- макарони, пасту;
- масло для дітей.
Багатим асортиментом, високою якістю обумовлена популярність закладу. Працює інтернет-магазин, де перераховані вище товари можна замовити онлайн і отримати з кур'єрською доставкою додому у зручний час. Зручне розташування в центрі міста, щоденний режим роботи, система знижок робить маркет ще більш затребуваним у цінителів ЗСЖ.
переваги:- великий спектр екопродукціі;
- співпраця з відомими постачальниками здорового харчування;
- багатий дитячий асортимент;
- онлайн замовлення;
- зручне розташування;
- приємний інтер'єр;
- ввічливі співробітники;
- доступні ціни;
- власне органічне виробництво;
- робота без вихідних.
- мало дієтичного харчування.
Зорька і Мілка
Адреса: Вул.Автозаводська, 8
☎ + 7 (499) 130-5530
Сайт: http://zorkamilka.ru/
Графік роботи: щодня 08.00 - 21.00
Мережа магазинів харчування, де можна купити натуральні фермерські продукти без додавання ГМО від більш ніж сорока постачальників:
- молочні продукти;
- ковбаси;
- хліб;
- яйця;
- риба, ікра;
- злакові батончики;
- рослинні масла;
- перекушування для фітнесу;
- варення;
- рослинні напої (соки, морси, сиропи);
- свіжі протерті ягоди.
Висока якість сировини і строгий передпродажний контроль кожного товару гарантує користь і безпеку їжі. Здорове харчування не містить барвників, ароматизаторів, завжди свіже. Короткі терміни придатності підтверджують відсутність консервантів, часто згубних для здоров'я. В якості новорічного меню представлені подарункові набори за ціною від 1700 рублів в барвистих коробках. Доставка покупок і замовлень на сайті від 500 рублів здійснюється щодня і становить 350 рублів в межах МКАД, при покупці від 2000 рублів - безкоштовно.
переваги:- завжди свіжі продукти;
- зручний режим роботи;
- фермерське сировину;
- великий вибір;
- з функцією доставки;
- ввічливі співробітники;
- багато корисних солодощів.
- високі ціни.
Смак & Колір
Адреса: вул.Велика Новодмітровская, 36 стор.6
☎ + 7 (499) 579-8944
Сайт: http://vkusicvet.com/
Графік роботи: щодня 10.00 - 21.00
Магазин-кафе з веганським, вегетаріанським меню, для любителів сироїдіння, зручно розташований поруч з метро Дмитрівська, пропонує більше 50 найменувань корисних смачних страв:
- салати;
- закуски;
- супи;
- пасти;
- десерти.
Тут вам запропонують особливі напої:
- трав'яні чаї;
- кави на мигдальному молоці;
- смузі;
- соки, фреш;
- лимонади;
- шоти.
Магазин працює без вихідних, можлива доставка на будинок, їжа на винос. Середній чек - 500 рублів. Можна придбати дисконтну карту для отримання знижки 5% на весь асортимент магазину, інших цікавих бонусів.
переваги:- корисна їжа зі свіжих продуктів;
- красиве оформлення;
- великий вибір смачних страв і напоїв;
- доставка додому;
- доступні ціни;
- Дисконтна карта;
- зручне розташування;
- приємний інтер'єр.
- маленькі порції;
- не всі продавці привітні.
Місто-Сад
Адреса: Мічурінський пр., 5
☎ + 7 (495) 120-0330; +7 (977) 941-8586
Сайт: https://gorod-sad.com/
Графік роботи: щодня 08.00 - 23.00
Один з дванадцяти в мережі магазинів здорового харчування, розкиданих на карті міста, пропонує натуральну корисну їжу. Працює інтернет-магазин, є функція попереднього замовлення новорічного меню. Клієнти відзначають страви з морепродуктів, смачні десерти, зерновий хліб з насінням. В асортименті закладу більше ста найменувань корисних екотоварів. Діють акції, знижки, бонусні карти гостя з зарахуванням бонусів за кожну покупку і подальшим отриманням подарунків. Фірмові страви магазину - йогурт з тофу, ролл з індички, каша з полби. Для дитячого харчування представлені органічні овочеві, фруктові, ягідні пюре. Є асортимент веганських страв, лінійка безглютенової їжі. Пропонуються сертифіковані детокс-напої на воді, що пройшла багатоступеневу очистку. Оператори цілодобової гарячої лінії відповідатимуть на питання, як дістатися до місця, як зробити онлайн замовлення, скільки коштує потрібний товар.
- гарний інтер'єр;
- широкий вибір;
- цілодобова гаряча лінія;
- замовлення онлайн з доставкою;
- акції та знижки;
- безглютенові товари;
- дитяче харчування.
- малий вибір подарунків за бонуси.
Вибравши хороший магазин здорової їжі і корисних продуктів, можна почати правильно харчуватися, дбати про здоров'я, довголіття. У Москві таких закладів сила-силенна. Наведений рейтинг підкаже, який краще вибрати, як туди дістатися, скільки коштує смачна корисна їжа.
