Сковорідки з керамічним покриттям стали користуватися великою популярністю в останні роки. І не дивно, адже вони зручні, міцні і безпечні для здоров'я. Навіть якщо на покритті з'являються тріщини, при нагріванні токсичні речовини не виділяються (на відміну від товарів з тефлоновим покриттям).
На жаль, не всі керамічні сковорідки відрізняються гарною якістю. Деякі компанії використовують у виробництві неякісні матеріали і застарілі технології, за рахунок чого термін служби товарів сильно скорочується. Тому так важливо вибрати хорошого виробника.
Представляємо вашій увазі найпопулярніших виробників керамічних сковорідок.
Італійська фірма "Ballarini"
"Ballarini" - найбільший виробник антипригарной посуду в Європі. Сковорідки компанії вважаються одними з кращих - вони відомі своєю міцністю, стійкістю до подряпин і простотою догляду. У більшості випадків посуд можна вимити навіть під струменем води без використання губки.
Корпус з чистого кованого алюмінію і міцна конструкція забезпечують рівномірне нагрівання вироби. Крім того, на ручці деяких керамічних сковорідок "Ballarini" встановлено спеціальний датчик Thermopoint, який показує, коли поверхня нагрілася і можна зменшити температуру. Це допомагає запобігти перегріву, а значить, зберегти цілісність покриття.
Термін служби керамічних сковорідок "Ballarini" становить близько двох років (вже через рік покриття починає "відставати"), і коштують вони недешево - від 1 500 до 6 000 рублів.
Італійська фірма "TVS"
Компанія була заснована В1967 році в місті Урбіно, Італії. Вона одна з перших отримала ліцензію на використання бренду Du Pont, світового лідера в створенні антипригарних покриттів, а також творця PTFE. Колекції сковорідок "TVS" стали розроблятися іменитими дизайнерами.
Керамічні сковороди відомі своїм стильним дизайном і високою якістю. Вони стійкі до температурних коливань, подряпин і стирання. Крім того, покриття, засноване на технології Sol-Gel, додає поверхні гладенький вигляд і сприяє рівномірному розподілу тепла.
Sol-Gel гарантує рівномірний "отлипание" продуктів і захист від плям, але вже через півроку-рік покриття починає приходити в непридатність навіть без використання абразивних порошків і жорстких губок. Вартість керамічних сковорідок "TVS" становить 1 000-2 500 рублів.
Виробництво керамічного посуду "TVS" має незначний вплив на навколишнє середовище, в порівнянні зі сковородами з іншими антипригарним покриттям, дозволяє економити енергію і зменшує викиди CO2 на 50%.
Фірма "Bergner"
Керамічні сковороди під брендом "Bergner" користуються великою популярністю серед наших співвітчизників. Вони мають доступну вартість (від 900 руб. До 2 500 руб.) І непогану якість.
Вироби мають кришку з отвором для виходу пари, прогумовані ручки, утолщенное дно, що забезпечує рівномірний прогрів, і невелику вагу. Виробляються сковороди з алюмінію. Однак споживачі відзначають, що антипригарне покриття швидко (через кілька місяців) втрачає свої властивості і до сковорідки починають приставати продукти. За якістю посуд "Bergner" поступається "TVS" і "Ballarini".
Французька фірма "Vitesse"
Керамічні сковороди в асортименті "Vitesse" з'явилися недавно. За ними просто доглядати, вони відмінно прогріваються і зручні у використанні. Але багато споживачів відзначають, що через пару місяців, а в деяких випадках, і тижнів, антипригарне покриття втрачає свої властивості, а зовнішнє покриття швидко покривається подряпинами і облазить. Більш того, деякі моделі керамічних сковорідок мають занадто тонке дно і стінки, які можуть деформуватися
Вартість керамічних сковорідок цієї компанії становить 600-3 000 руб.
Фірма "Maestro"
Продукція "Maestro" проводиться в Китаї, а сама торгова марка була зареєстрована в Україні в 2005 році. Сковороди виробляються з алюмінію і мають антипригарне покриття Excilon Ceramic Coating. Вони оснащені зручною ергономічною ручкою і термостійкої скляною кришкою з виїмкою, яка випускає пар.
Ціни на керамічні сковорідки "Maestro" невисокі - від 570 до 1 300 руб., Однак багато споживачів повідомляють, що через чотири місяці використання на дні сковорідки утворюються тріщини, і їжа починає пригорати. Крім того, деякі моделі оснащені ручкою з пластику, яка плавиться під час готування.
Російська фірма "НЕВА-Метал Посуд"
"НЕВА Метал Посуд" є одним з найбільших російських виробників посуду з антипригарним покриттям. Компанія виготовляє абсолютно безпечну і якісну продукцію, за що отримала нагороди "Кращий товар року", "Зроблено в Росії" та ін.
Більшість відгуків про керамічних виробах цієї компанії позитивні. Вартість сковорідок становить 1 200 рублів і вище.
У наступних статтях наші експерти розповідають, як вибрати сковороду для млинців, з яким покриттям вибрати сковороду - тефлоновим або керамічним, порівнюємо матеріал сковорідок - алюміній або чавун і секрети вибору якісної сковороди.
Увага! Даний матеріал носить суб'єктивна думка авторів проекту і не є керівництвом до покупки.
