Як вибрати чайник для плити

Щоб ваш чайник був зручним у використанні і не "загинув смертю хоробрих" після декількох місяців експлуатації, перед покупкою зверніть увагу на матеріал, з якого він виготовлений, довжину носика, обсяг і інші параметри. Як це зробити, ми розповімо в нашій статті.

зміст

1. Які бувають чайники для плити
   
2. Головні критерії вибору чайника для плити
3. Як правильно мити чайники емальовані і з неіржавіючої сталі
4. Кращі виробники чайників для плити

Які бувають чайники для плити

Чайники для плити найчастіше виробляються з нержавіючої сталі і емальованої сталі. Рідше зустрічаються в продажу вироби з термостійкого скла, алюмінію і кераміки, а чавунний посуд практично неможливо знайти, хіба що на блошиному ринку або в скрині у бабусі. Всі вони мають свої плюси і мінуси.

Чайники з нержавіючої сталі

Один з найпопулярніших і вдалих типів чайників. Посуд з нержавіючої сталі має гарний зовнішній вигляд (блискучу дзеркальну поверхню), а також високу міцність і стійкість до деформацій. У нержавійці не міститься будь-яких токсичних речовин, які можуть "мігрувати" в воду, тому цей матеріал є абсолютно безпечним для здоров'я.

Багато моделей з нержавійки мають "листкове" дно з інших матеріалів, наприклад, міді і алюмінію. Це покращує розподіл тепла і робить нагрівання чайника більш рівномірним.

переваги

• Стійкість до корозії - не іржавіє;

• Витримують перепади температур;

• Підходять для будь-яких типів плит, в тому числі і індукційних;

• Висока стійкість до механічних пошкоджень;

• Довгий термін служби (більше 10 років);

• Простота догляду;

недоліки

• На дні швидко з'являється накип;

• Моделі з тонкими стінками і дном погано розподіляють тепло і швидко приходять в непридатність;

• Поверхня чайника швидко брудниться;

• Корпус посуду з нержавійки сильно нагрівається, можна легко обпектися;

Чайники з алюмінію

Алюміній - це дешевий і легкий матеріал, стійкий до корозії. За часів Радянського Союзу з нього часто робили каструлі, чашки, столові прилади і чайники, але зараз його використовують набагато рідше.

На просторах інтернету можна знайти інформацію про те, що алюмінієвий посуд при нагріванні виділяє важкі метали в воду і продукти, і вони поступово накопичуються в нашому організмі. Це небезпечно для здоров'я, тому що надмірний вміст алюмінію може привести розвитку таких захворювань, як остеопороз, рак, захворювання нирок та ін.

Інші стверджують, що використання такого посуду для кип'ятіння води безпечно, тому що при взаємодії з киснем на поверхні алюмінію утворюється оксидна плівка, яка захищає напої від "міграції" токсичних речовин. Ця плівка пошкоджується тільки при тривалому зберіганні їжі і впливі кислот, наприклад, з томатного соку або кислої капусти. Тому використання алюмінієвого чайника не може стати причиною розвитку раку та інших хвороб.

На жаль, не можна точно сказати, як використання посуду з алюмінію впливає на організм людини. З цього питання було проведено дуже мало досліджень. Чи варто купувати такий виріб, вирішувати вам.

переваги

• Маленький вага, навіть якщо чайник має великі розміри і товсті стінки;

• Низька ціна;

• Має довгий термін служби;

• Чи не іржавіє;

• Швидко нагріває воду;

недоліки

• Може завдати шкоди здоров'ю;

• Швидко остигає;

• При незначному фізичному впливі на ньому утворюються вм'ятини і подряпини;

• Змінює смак води через деякий час після закипання;

Чайники з емальованої стали

Емальовані чайники користуються великою популярністю серед жителів нашої країни і країн СНД. "Мода" на них почалася за часів СРСР і продовжується до цих пір. І не дивно, адже вони можуть мати самі різні розміри і забарвлення. Завдяки цьому чайник можна підібрати під будь-який кухонний дизайн. Крім того, такі вироби при нагріванні не вступають в реакцію з водою і не виділяють небезпечних речовин.

переваги

• Доступна ціна;

• Легко відмивається;

• Забезпечує швидке нагрівання води;

• Широкий асортимент;

недоліки

• Емаль погано витримує перепади температур, в результаті чого тріскається і відколюється;

• Усередині чайника швидко утворюється накип;

• Невеликий термін служби (через крихкість емалі);

• При пошкодженні внутрішнього емальованого покриття виробом краще не користуватися - воно може виділяти небезпечні для здоров'я речовини;

Чайники зі скла

Скляний чайник для плити - хороший спосіб здивувати гостей. Це відмінний варіант для нечастого використання і святкового столу. Але якщо ви будете кип'ятити в ньому воду постійно, то чайник швидше розіб'ється. Виріб також може тріснути при різкому коливанні температури, наприклад, якщо ви підставите гарячий чайник під холодний струмінь води.

Корпус виробу проводиться з вогнетривкого скла, а кришка і ручка - з пластику. Завдяки прозорим стінкам можна контролювати процес закипання води і її рівень, а пластик знижує ймовірність опіків.

переваги

• Гарний зовнішній вигляд;

• Легко відмивається;

• Можна нагрівати в мікрохвильовій печі;

• Абсолютно безпечний для здоров'я, не виділяє токсичних з'єднань і не змінює смак води;

недоліки

• Висока крихкість скла - навіть при незначному ударі стінки можуть тріснути;

• Не підходить для постійної експлуатації;

• Погано витримує перепади температур;

Чайники з чавуну

Чавунні чайники - один з найбільш міцних і надійних варіантів. Їх важко подряпати або деформувати, а термін їх служби складає десятки років. Такі чайники рівномірно прогріваються і повільно остигають. Під час тривалих посиденьок вам не доведеться постійно кип'ятити воду - вона залишиться гарячою на довгий час.

переваги

• довговічність;

• Витримують сильні перепади температур;

• Висока міцність і стійкість до механічних впливів;

недоліки

• Велика вага;

• Рідко зустрічається у продажу;

• Вода довго нагрівається;

• Чавунний посуд може проржавіти;

Головні критерії вибору чайника для плити

ручка

При покупці чайника обов'язково зверніть увагу на матеріал, з якого виготовлена ​​ручка. Якщо він буде мати низьку теплопровідність, це вбереже вас від опіків.

Ручки можуть бути зроблені з:

1. бакеліта;

2. металу;

3. кераміки.

Бакеліт - це термостійкий матеріал, розрахований на температуру не більше 180C. При перевищенні 180C він починає обвуглюватися, тому його слід тримати подалі від вогню. Бакелітовими ручками зручно користуватися, вони не ковзають і приємні на дотик.

Емальовані чайники зазвичай оснащуються ручками з металу або кераміки. Металеві ручки сильно нагріваються, але мають високу міцність і стійкістю до ударів і падінь, а керамічні відрізняються підвищеною крихкістю. Вони повільно нагріваються, але якщо чайник вчасно не зняти з плити, про них можна обпектися.

Іноді чайники оснащуються силіконовими ручками. Силікон має низьку теплопровідність і витримує температуру до 230C.

носик

За допомогою чайника з невеликим і широким носиком можна швидко наповнити чашку. Однак в нього не можна наливати багато рідини - рівень води не повинен бути вище нижньої точки, в якій поєднуються носик і корпус чайника. Якщо ж ви будете використовувати виріб з вузьким і довгим носиком, потік води буде більш повільним. Крім того, якщо ви сильно нахиліть чайник, окріп може виплеснутися з-під кришки.

обсяг

Обсяг чайника може становити як 0,7 літра, так і 3,2 літра. Вибір літражу, в першу чергу, повинен залежати від кількості людей, які будуть пити чай. Наприклад, для святкового столу або великої компанії вибирайте моделі на 2-3 л, а для сім'ї з чотирьох осіб підійде посуд на 1,5-2 літра. Одній людині вистачить чайника з об'ємом 0,7 л, а закохану парочку - одного літра.

Як правильно мити чайники емальовані і з неіржавіючої сталі

Неправильний догляд за чайником не тільки скорочує термін служби виробу, але і може нашкодити здоров'ю людини. Наприклад, використання абразивних чистячих засобів і жорстких губок витончують емалеве покриття посуду, через що на ньому з'являються тріщини і відколи, і чайник доводиться викинути. Якщо ж людина продовжує користуватися таким чайником, "відкритий" метал вступає в реакцію з водою і виділяє в неї речовини, небезпечні для здоров'я.

Догляд за емальованим чайником

Перш ніж використовувати виріб вперше, "загартувати" його. Прокип'ятіть в ньому воду з сіллю (1 ст. Ложка солі на 500 мл води). Так ви зробите покриття міцнішим.

Емальовані чайники схильні до появи накипу. Щоб попередити її освіту, щодня очищайте внутрішню поверхню чайника за допомогою м'якої губки. Не використовуйте сильнодіючі миючі засоби і жорсткі губки (йоржики). Не залишайте воду в чайнику надовго.

Щоб позбутися від накипу, можна використовувати лимонну кислоту, харчову соду, оцет і навіть картопляні очистки. Найчастіше господині використовують лимонну кислоту. Щоб відмити накип, необхідно:

1. Заповнити чайник розчином води і лимонної кислоти з розрахунку 25 г на 2,5 л;

2. Закип'ятити розчин і відразу ж зняти з вогню;

3. Почекати, поки рідина охолоне;

4. Промити під проточною водою і видалити залишки накипу за допомогою губки.

5. Не можна мити гарячий чайник в холодній воді. Через різку зміну температури емаль може тріснути.

Догляд за чайником з нержавіючої сталі

Посуд з нержавіючої сталі швидко брудниться, і на ній моментально з'являються розводи. Тому її слід регулярно мити за допомогою м'яких миючих засобів або господарського мила. Чи не рекомендовано використовувати жорсткі губки та абразивні чистячі засоби - вони можуть подряпати поверхню. Щоб відмити стійкі і старі плями, можна використовувати харчову соду з милом. Для цього:

1. Промийте чайник під проточною водою;

2. Намильте губку милом і зверху присипте содою;

3. Посипте чайник содою;

4. Протріть виріб губкою з підготовленою сумішшю;

5. Через 40-60 хвилин помийте посуд у теплій воді;

6. При необхідності повторіть.

Кращі виробники чайників для плити

Якість чайника, безпеку покриття і термін його служби залежать від виробника. Купівля посуду від невідомого бренду може не тільки привести до зайвих витрат, але і нашкодити здоров'ю.

Деякі виробники випускають посуд з низькоякісного матеріалу, який швидко деформується, а покриття сколюється, дозволяючи металу вступати в реакцію з водою і виділяти небезпечні для здоров'я сполуки. Крім того, деякі бюджетні моделі чайників мають дуже тонкі стінки і дно, через що вони нерівномірно прогріваються і швидко приходять в непридатність, а "термостійкий" ручка нагрівається і плавиться.

Щоб знизити ризик невдалої покупки, зверніть увагу на наступних виробників:

1. Rondell;

2. Bekker;

3. Vinzer;

4. Bork;

5. Esprado;

6. Wellberg.

Ці виробники користуються великою популярністю у жителів РФ, країн СНД і Європи. Більшість відгуків про чайниках цих фірм позитивні - споживачі повідомляють про високу якість посуду, довговічності і зручності використання.

!

У наступних статтях наші експерти розповідають, як правильно вибрати електричний чайник, секрети вибору хлібопічки і рекомендації по вибору турки для кави.

---

Увага! Даний матеріал носить суб'єктивна думка авторів проекту і не є керівництвом до покупки.