Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
Газовий гриль - зручний пристрій для любителів смаженого м'яса або овочів. Комфортніший у використанні і безпечний, ніж мангал, він допоможе зібрати всіх рідних і друзів на приємний пікнік на відкритому повітрі. А після веселощів його практично не доведеться очищати або ще якимось чином обслуговувати.
Для тих, хто хоче зробити свої дачу або заміський будинок місцем сімейного і дружнього відпочинку, ми склали рейтинг з 7 кращих газових грилів.
Як вибрати газовий гриль
При виборі газового гриля бажано звернути увагу на наступні його характеристики:
- Матеріал і кількість пальників;
- Матеріал решітки для гриля і її тип;
- стійкість;
- Додаткові функції.
Матеріал і кількість пальників
Чим більше пальників - тим вища продуктивність самого гриля і тим більше страв на ньому можна приготувати одночасно. Так, пристрої з єдиною форсункою підійдуть хіба що для неквапливої обсмажування. А ось на грилі з кількома пальниками можна одночасно приготувати і основне блюдо, і гарнір до нього.
Хіба що грилі з кількома пальниками досить габаритні, споживають більше газу і, зрозуміло, дорожче пристроїв з єдиною. Для нечасто смаження підійде пристрій з одного. Для регулярних застіль - краще взяти гриль з 2-4 пальниками.
Самі пальники повинні виконуватися з якісних матеріалів. Кращий варіант - чавун або латунь. Трохи гірше нержавіюча сталь. А ось інші варіанти краще навіть не розглядати.
Матеріал і тип решітки для гриля
Ідеальна решітка для гриля - це чавунна, з широкими і частими стрижнями. Але вона досить складна в догляді і швидко "просочується" ароматом страв, що випікаються. Як наслідок, з часом навіть стейки лосося придбають характерний запах м'яса.
Цього недоліку позбавлена решітка з нержавіючої сталі або заліза з порцеляновим покриттям. Крім того, ці матеріали прості в очищенні і догляді.
Для максимально смачних страв рекомендується використовувати глибокі решітки з широкими стрижнями. Проте, вони погано підходять для обробки деяких видів овочів. Для смаження рослинних продуктів бажано використовувати неглибокі, практично плоскі решітки.
стійкість
Гриль повинен бути стійким. Тому перед покупкою бажано перевірити його прямо в магазині, спробувавши покачати або штовхнути. Якщо гриль раз у раз намагається перекинутися - то він однозначно не підійде до покупки.
Якщо гриль оснащується коліщатками, то вони повинні підтримувати режим фіксації.
Додаткові функції
Деякі грилі оснащуються додатковими функції, які варто вибирати тільки при необхідності:
- Коптильня. Рідко зустрічається в безпосередньо газових грилях. Однак оснащені нею пристрою підходять для копчення і в'ялення м'яса - або подібних продуктів;
- Веретено з електричним приводом. Підходить для приготування смажених на рожні м'яса або риби;
- Додаткові бічні конфорки. Призначені для приготування соусів;
- Вловлювачі крапель. Допомагають позбутися від забруднення конфорок і покращують аромат приготувати страв;
- Системи автоматичного розпалу. Найчастіше електричні. Допомагають позбутися від необхідності використовувати запальничку або сірники. Також з деякими з таких систем можна смажити страви навіть у негоду.
- Грилі професійного рівня можуть оснащуватися та іншими додатковими функціями, але зазвичай такі пристрої використовуються в ресторанах і в нашому рейтингу практично не представлені.
Таблиця достоїнств і недоліків. Який гриль вибрати - газовий або електричний?
Основним конкурентом для газових грилів є електричні. Але, в той же час, ці пристрої мало можна порівняти між собою.
| параметр | газові грилі | електричні грилі |
| мобільність | Так. Працюють скрізь, де є газ, в тому числі з балонів | Практично ні. Вона залежить від довжини подовжувача |
| Безпека | Вимагаютьнавичок підключення газових балонів при транспортуванні, небезпечно кидати | Вимагають лише базових навичок безпеки при роботі на кухні |
| Використання на вулиці в негоду | Більшість моделей оснащуються незадуваемимі конфорками і не бояться попадання води | Небажано, потрапляння вологи під корпус може пошкодити електрогриль |
| Витратні матеріали | При використанні на вулиці потребують газових балонах | немає |
| рівномірність прогріву | Залежить від типу конфорок. У самих бюджетних моделей гаряча тільки центральна частина, решта - теплі | Так. Зазвичай Електрогрилі оснащуються великими нагрівальними елементами |
| смак страв | Близький до "істинного смаку" м'яса на багатті | Не такий насичений, але все залежить від навичок кухаря |
Таким чином, для використання на вулиці або приготування "істинного барбекю" бажано використовувати газові грилі. Але для дому та підвищення безпеки краще придбати електричний.
Рейтинг кращих газових грилів
| номінація | місце | Найменування товару | ціна |
| Кращі недорогі газові грилі для дому та дачі | 1 | Char-Broil Hybrid New Gas & Coal US | 44 900 ₽ |
| 2 | Broil King PortaChef Pro | 39 900 ₽ | |
| 3 | Weber Q 2200 | 37 900 ₽ | |
| 4 | Campingaz Xpert 100 L | 15 800 ₽ | |
| Кращі газові грилі преміального рівня | 1 | Prestige PRO-825 | 349 000 ₽ |
| 2 | Genesis II E-410 GBS | 107 910 ₽ | |
| 3 | Broil King Baron 490 | 99 900 ₽ |
Кращі недорогі газові грилі для дому та дачі
Char-Broil Hybrid New Gas & Coal US
Рейтинг: 4.9
Чому він: Класичний гриль з підтримкою приготування продуктів на вугіллі.
Цей гриль відноситься до розряду так званих "гібридних". Він оснащується не тільки газовими пальниками, але і спеціальним лотком з роздільниками, який може використовуватися для приготування продуктів на вогні від вугілля. До слова, для розпалювання цього матеріалу також можна застосовувати газ.
Гриль оснащується чотирма газовими пальниками з п'єзоелектричним механічним розпалом. Три з них - основні, використовуються для смаження продуктів. Четверта - додаткова, розміщена в бічному столику. Вона може використовуватися як для смаження, так і для приготування продуктів іншим способом.
Решітка гриля виконується з чавуну і додатково покрита керамікою для спрощення догляду. Кришка і ручка покриті термостійким матеріалом, який не нагрівається. Гриль оснащується коліщатками для транспортування і вбудованим термометром.
переваги
- Може працювати на вугіллі;
- Оснащується трьома конфорками;
- Чавунна решітка з керамічним покриттям.
недоліки
- Маломобільний (важить 44 кг);
- Немає улавливателя крапель;
- Малий лоток для вугілля, виконується з одношарової стали.
Broil King PortaChef Pro
Рейтинг: 4.8
Чому він: Висока мобільність і вбудований уловлювач крапель.
Цей гриль прекрасно підходить для тих, хто не хоче морочитися з обслуговуванням пристрою. На відміну від попередньої моделі в рейтингу, він оснащується пластинами для уловлювання і випаровування крапель м'ясного - або овочевого - соку. Тому прочищати форсунки пальників не буде потрібно.
Крім того, гриль виконується в спеціальній складаний конструкції, яка перетворює його при транспортуванні в невелику валізу. Таким чином, він підходить навіть для пікніків за містом.
Конструкція гриля включає три основні газові пальники з електричним розпалом від п'єзоелементів і безступінчатим системою регулювання. Додаткових - немає. Грати виконуються з чавуну без керамічного покриття. Котел виготовлений з литого алюмінію з високою товщиною стінок - це забезпечує збереження спека при оптимальній масі пристрою. Ніжки - знімні, але коліщатками не оснащуються.
переваги
- Вбудований уловлювач крапель, випаровуючий їх для поліпшення аромату продуктів;
- Вбудований термометр;
- Стійкі знімні ніжки.
недоліки
- Більшість важливих запчастин виготовлено в Китаї;
- Незвичайна гарантійна політика - на багато елементів гарантія всього 2-3 роки;
- Транспортна візок купується окремо.
Weber Q 2200
Рейтинг: 4.7
Чому він: Дуже стійка і зручна конструкція, надійний корпус.
Weber - одна з найбільших компаній-виробників газових грилів. Головна її особливість - пристрої здебільшого збираються і виробляються в Північній Америці. Це гарантує їх найвищу надійність і довговічність.
Weber Q 2200 - традиційний одногорелочний гриль для розмірених барбекю-пікніків. Він оснащується високопотужними пальником, яка розпалює грати всього за 5 хвилин. При цьому він високоефективний - 5-літрового балона пропану вистачить на 10 годин автономної роботи. Сталева решітка покрита шаром порцелянової емалі, завдяки чому легко очищається. Є система уловлювання крапель, що захищає від забруднення конфорки і поліпшує аромат готується продуктів.
Додатково гриль оснащується знімними столиками для продуктів. Рама, укріплена скловолокном, має спеціальний екран для газового балона.
переваги
- Висока надійність;
- Може працювати в режимі духової шафи або коптильні;
- Компактна складна конструкція.
недоліки
- Порівняно невелика площа поверхні для смаження;
- Є пластикові елементи корпусу;
- Не підходить для смаження на відкритому вогні через низький полум'я.
Campingaz Xpert 100 L
Рейтинг: 4.6
Чому він: Низька ціна та висока продуктивність завдяки двом конфоркам.
Цей гриль найкращим чином в рейтингу поєднує ціну і продуктивність, завдяки чому підходить для нерегулярних барбекю-пікніків. Варто пристрій дешевше інших моделей, але при цьому основний його котел оснащується двома конфорками, розігріваючими грати до 250 градусів всього за кілька хвилин.
Загальна потужність пристрою становить 7100 Вт. Обидві конфорки оснащуються п'єзоелектричної системою розпалу й безступінчатим. Котел і кришка виконуються з алюмінізірованной стали, яка поєднує гарну теплоємність і малу масу. Решітка зроблена з хромованою сталевого дроту, простий в очищенні і догляді.
Також гриль оснащується підставкою на колесиках з захисним екраном для газового балона. Є два переміщуються бічних столика для розміщення продуктів.
переваги
- Дві конфорки з високою сумарною потужністю;
- Електропідпал і безступінчата регулювання газу;
- Низька ціна.
недоліки
- Решітка з тонкими сталевими стрижнями;
- Немає уловлювача крапель;
- Ні регулятора тиску газу.
Кращі газові грилі преміального рівня
Prestige PRO-825
Рейтинг: 4.9
Чому він: Газовий гриль професійного рівня.
Цей газовий гриль орієнтований в першу чергу на використання в ресторанах. Однак при бажанні його можна і на задньому дворі заміського будинку встановити, зрозуміло. Він оснащується 10 конфорками з сумарною потужністю 37.1 кВт, розділеними на дві незалежні робочі зони.
Також конструкція включає дві кришки з двуслойной нержавіючої сталі зі спеціальним механізмом підйому, два температурних датчика з високою точністю спрацьовування, додаткову пальник для рожна, чавунні і сталеві решітки з захисним покриттям, систему освітлення робочих поверхонь, інфрачервоні пальники для запікання і копчення, спеціальний лоток для трісок - що необхідно для копчення, і іншими функціями професійного рівня.
Зрозуміло, при таких габаритах і функціональності гриль НЕ мобільний. Ще одним його перевагою є обмежена довічна гарантія.
переваги
- Повний набір функцій професійного рівня;
- Є інфрачервоні і комбіновані пальники;
- найвища потужність.
недоліки
- Неможливо швидко і без праці пересунути з місця на місце;
- Мало підходить для домашніх посиденьок - занадто багато непотрібних більшості користувачів функцій.
Genesis II E-410 GBS
Рейтинг: 4.8
Чому він: Потужні газові пальники з фірмовими технологіями поліпшення нагріву і висока надійність.
Цей газовий гриль розроблений і вироблений компанією Weber - одним з найбільших виробників барбекю-обладнання в рейтингу (і світі в цілому). І ця модель пропонує професійний підхід до кулінарії. Чотири фірмові пальника з можливістю детальної настройки температури і унікальною системою рівномірного полум'я в будь-яких умовах забезпечують швидкий і точний нагрів, а їх сумарна потужність становить 13.5 кВт.
Крім того, гриль комплектується фірмовою решіткою, геометрія якої розроблена спеціально для створення унікального смаку приготавливаемого барбекю. Також вона покрита порцелянової емаллю, яка спрощує догляд. Спеціальна конструкція решітки дозволяє використовувати її для приготування різних страв і розміщувати на ній, наприклад, камені, вок або ростери.
І нарешті, конструкція уловлювача крапель забезпечує їх швидке випаровування, завдяки чому готуються продукти насичуються ароматом.
переваги
- Потужні незгасаючі пальника;
- Решітка-трансформер;
- Спеціальна конструкція улавливателя крапель.
недоліки
- У комплект входить дуже мало аксесуарів.
Broil King Baron 490
Рейтинг: 4.8
Чому він: Потужні пальники та професійна чавунна решітка.
Головне достоїнство цього гриля - чавунна решітка професійного класу, з широкими стрижнями і двосторонньої конфігурацією. Так, на одному боці вони трохи загострені і створюють на блюді характерний малюнок, а з іншого - оснащуються канавками, які утримують сік від ніжних продуктів.
Крім того, гриль оснащується фірмовими пальниками з системою подвійного нагрівання. Це забезпечує швидке приведення його в готовність. Плавне регулювання допомагає детально налаштувати температуру (яка відображається на вбудованому термометрі), а електричний розпал просто спрощує використання.
Також гриль оснащується регуляторами-стопорами ніжок, спеціальним вертелом з електроприводом і додаткової пальником, фірмовою системою підйому кришки і ергономічними поличками і столиками на корпусі.
переваги
- Довічна гарантія на деякі елементи конструкції (що рідко зустрічається в рейтингу);
- Роздільні випарники-аромапластіни;
- Грати професійного класу.
недоліки
- Складний в збірці;
- малозрозумілі інструкції.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
