Кип'ячена вода затребувана всюди: на промислових харчових підприємствах, в сфері торгівлі, громадських закладах харчування, дошкільних та шкільних установах. Для безперервного нагріву води використовуються спеціальні апарати - промислові електричні кип'ятильники. Вони можуть мати різну форму, технічні параметри, склад, від чого залежить їх ціновий сегмент.
На ринку продажів величезна кількість фірм, що пропонують свою продукцію, тому не завжди просто визначити, якої фірми товар краще. У зв'язку з цим, до уваги представлений огляд вітчизняних і зарубіжних професійних електрокип'ятильників, які на 2020 рік вважаються кращими в своєму роді. Список склали бюджетні, середнього і преміум-класу установки.
зміст
- 1 Загальна інформація про товар - критерії вибору
- 1.1 Класифікація товару (які бувають кип'ятильники)
- 1.2 Поради щодо вибору
- 1.3 Придбання обладнання - де купити промисловий електрокип'ятильників
- 2 Рейтинг якісних професійних електрокип'ятильників на 2020 рік російського виробництва
- 2.1 Модель "КНЕ-50 / 100Б" від компанії "Каскад"
- 2.2 Модель "Кенді-50-03" від фірми "Термаль"
- 2.3 Модель "Самсон КНЕ-12-01" від фірми "АТЕС"
- 3 Рейтинг кращих професійних електрокип'ятильників на 2020 рік китайського виробництва
- 3.1 Модель "HKN-HVD25" від фірми "Hurakan"
- 3.2 Модель "CWB-35" від фірми "Airhot"
- 3.3 Модель "DK-280" від фірми "GASTRORAG"
- 4 Лінійка кращих електрокип'ятильників промислового значення на 2020 рік від інших зарубіжних компаній
- 4.1 Модель "Coffee Queen HVA" від фірми "Crem International"
- 4.2 Модель "HW 10" від фірми "Bravilor Bonamat"
- 4.3 Модель "WKT 10N" від фірми "Animo"
- 5 Висновок
Загальна інформація про товар - критерії вибору
Електрокип'ятильник - пристосування, яке наділене двома складовими: генератором і накопичувачем. Кожна з частин оснащена своїми нагрівальними елементами. Види установок класифікуються за кількома ознаками: конструктивні нюанси, пряме призначення, технічні особливості. У кожній категорії є те, на що слід звернути особливу увагу, це допоможе в подальшому зробити правильний вибір.
Класифікація товару (які бувають кип'ятильники)
Промислові кип'ятильні установки діляться на два основні класи, в залежності від подачі води: наливні і проточні. Перші припускають ручне заливання води в резервуар, другі - автоматичне (вимагає одночасного підключення до мережі і водопроводу). Зустрічаються моделі наливної виду, які передбачають підключення до водопроводу - третій тип (комбіновані).
За своїм призначенням, всі агрегати виконують дві функції: доводять воду до кипіння і підтримують задану температуру в подальшому. Однак, від обсягу кип'ятильника, залежить, в якій області буде використовуватися апарат. Наприклад, якщо резервуар невеликого обсягу, то його можна купити для маленьких закладів: кафе, бари.
Фото - «Професійна кухня»
Підключення до мережі: зустрічаються два варіанти - на 380 В і 220 В. Продуктивні установки, скажімо так, для промислових підприємств, вимагають спеціального підключення. Стандартні агрегати підключаються відразу, без втручання фахівця, за умови, що вони наливної типу.
Рекомендації! Перед введенням установки в експлуатацію, необхідно вивчити інструкцію.
За матеріалом вироби: металеві, напівметалеві. Безсумнівно, всі вироби виконуються з харчової нержавіючої сталі, але для безпеки, все ручки, опори робляться з термостійкого пластика, який не нагрівається. Кришки на наливних установках можуть бути металевими або скляними. У красивих дизайнерських моделях пластик грає роль декору і може займати, практично, половину всієї площі каркаса.
За способом управління: механічні, напівмеханічні, електронні, автоматичні.
Механічні моделі дозволяють регулювати і встановлювати потрібну для Вас температуру, але вимагають контролю рівня води (деякі товари). Напівмеханічні агрегати спрощують задачу: наявність індикаторів повідомляє про брак води. Повністю автоматизовані екземпляри вимагають тільки стартового запуску, температурний режим у них один, його і підтримують. Такі машини використовують на промислових харчових підприємствах. Електронні моделі - одні з дорогих на ринку збуту в порівняння з іншими представниками. Вони оснащені дисплеєм, кнопками для налаштування.
Поради щодо вибору
На питання, як вибрати кип'ятильні апарат, багато хто приходить в замішання. Перед покупкою потрібно скласти невеликий план в голові, і якщо потрібно, навідні запитання для консультантів, які допоможуть не помилитися при виборі.
Головні критерії:
- місткість;
- спосіб установки;
- тип управління;
- споживання енергії;
- якої фірми краще;
- місце покупки.
Примітка! не потрібно плутати корисний об'єм кип'ятильника від загального. У керівництві по експлуатації, має бути прописано, як і скільки можна залити води і отримати її на виході за один раз. Тому, якщо в інструкції прописано, що ємність на 7 літрів, то корисний об'єм 6-6,5 л буде (швидше за все). Тобто, техніці властиво утримувати виразно кількість рідини, що і впливає на корисний показник.
Придбання обладнання - де купити промисловий електрокип'ятильників
На думку покупців, будь-яку масштабну закупівлю (дорогу) необхідно купувати в офіційних магазинах. Перевага полягають в безпосередньому контакті клієнта з технікою: надається можливість самостійно досліджувати обладнання на предмет дефектів, точності роботи всіх функцій (показові екземпляри), оцінити реальні розміри установки. Крім цього, завжди додається гарантійний талон, дається можливість оплатити товар частково (розстрочка) або по знижок вартості.
В інтернет-магазині закупівлю роблять через великого асортименту, демократичних цін (один і той же товар на різних платформах може коштувати по-різному) і швидкому оформленню. Замовити онлайн електрокип'ятильників можна, залишивши заявку на сайті, зателефонувавши або замовивши зворотний дзвінок. У першому випадку, оператор передзвонить сам для підтвердження замовлення. Консультанти є і на віртуальних платформах, причому, як тільки клієнт почав переглядати конкретний апарат, з'являється віконце, де можна вести діалог з продавцем.
Примітка! У разі сумнівів, завжди можна переглянути відео огляди на техніку, вивчити відгуки покупців.
Оплата при замовленні техніки в віртуальному магазині може стягуватися трьома способами: готівкою кур'єру в руки, переведення коштів на банківський рахунок за реквізитами, готівкою або карткою при отриманні посилки на пошті.
Інтернет замовлення завжди несуть за собою ризики отримати неякісну апаратуру, тому головне, щоб завжди додавався гарантійний талон до продукції. Це дозволить повернути обладнання або замінити його.
Порада! Оцінюйте вигоду: кип'ятильник на сайті, коштує дешево, але разом з доставкою може обійтися дорожче, ніж покупка в спеціалізованому магазині.
Рейтинг якісних професійних електрокип'ятильників на 2020 рік російського виробництва
У Росії створено жодного бренд з випуску теплового обладнання даної серії. Асортимент продукції славиться простотою, надійністю і недорогий вартістю. Вітчизняні фірми прагнуть зробити якісний товар за доступною для будь-якого охочого ціною. Кращими представниками є:
- "Каскад";
- "Термаль";
- "АТЕС".
Модель "КНЕ-50 / 100Б" від компанії "Каскад"
Призначення: для професійного використання на підприємствах громадського харчування, в дитячих садах, школах, медичних установах і т.д ...
Особливості: кілька режимів роботи, внесений блок управління, високий рівень безпеки при експлуатації.
Опис зовнішнього вигляду: металевий циліндр з кришкою, на якій є кругла ручка для підняття. Каркас оснащений зливним краном (механічний поплавок), виносним вологозахищений пультом автоматики (комплектується кабелем і еврораз'емом). На дно конструкції прикріплені пластикові ніжки, яке забезпечують їй додаткову стійкість.
"КНЕ-50 / 100Б" від компанії "Каскад" на столі
Технічні характеристики:
| Тип: | електричний |
| Габарити (сантиметри): | 37/32/57 |
| Номінальний обсяг: | 3,5 літрів |
| Кип'ятильні посудину: | на 3 літри |
| Маса нетто: | 10 кг500 г |
| Робочий тиск: | 0,05-0,6 Мпа |
| установка: | настільна |
| напруга: | 380 В |
| потужність: | 6000/9000 Вт |
| частота: | 50 Гц |
| продуктивність: | 50/100 літрів на годину |
| Час нагріву води: | до 3-5 хвилин |
| матеріал: | пластик, харчова нержавіюча сталь марки "12Х18Н10Т" |
| колір: | сріблястий |
| За ціною: | 12300 рублів |
- швидко нагріває рідину;
- потужний;
- класичний варіант;
- виносної пульт управління;
- співвідношення ціни та якості.
- невеликий обсяг.
Модель "Кенді-50-03" від фірми "Термаль"
Призначення: для нагріву води.
Особливості: має постійно гарячу воду високої температури, місткий, надійний.
Професійний електрокип'ятильників циліндричної форми з вбудованою системою управління. Є кнопка запуску і світлові індикатори. Зливний кран має пластиковий важіль для зливу окропу. Кришка оснащена круглою пластиковою рукояткою чорного кольору.
Сфера застосування: підприємства громадського харчування, дитячі сади, міні-кафе, закусочні.
"Кенді-50-03" від фірми "Термаль", зовнішній вигляд
Технічні характеристики:
| Тип управління: | електромеханічне |
| Розмір (сантиметри): | 30,2 / 40 / 51,7 |
| Обсяг: | 7 л 800 мл |
| вага: | 10 кг |
| продуктивність: | 50 л / год |
| Час розігріву: | 12 хвилин |
| Напруга мережі: | 380 В |
| потужність: | 6000 Вт |
| Час розігріву: | 12 хвилин |
| корпус: | з полірованої нержавіючої сталі, пластика |
| колір: | сріблястий |
| Середня ціна: | 16000 рублів |
- постійно підтримує високу температуру води;
- товар незамінний при відключенні гарячої води;
- компактний;
- надійний;
- простий і зручний експлуатування.
- не встановлені.
Модель "Самсон КНЕ-12-01" від фірми "АТЕС"
Призначення: для підприємств харчування.
Особливості: цифрова індикація температури окропу, аварійний злив, наявність Каплезбірник, що запобігає потраплянню окропу на стільницю.
Професійний апарат прямокутної форми з підставкою для чашки, розташованої під зливним краном, оснащений пластиковими ніжками і вбудованим дисплеєм. Генератор окропу доводить сиру воду до 100 градусів, а за допомогою функції «установка температури окропу", автоматично підтримує задані числові показники.
Застосування: для закладів громадського харчування, кафе, ресторанів.
Примітка! При відмові автоматики, сира вода скидається в каналізацію. Агрегат складається із двох частин: генератора і накопичувача. Кожен модуль має свій нагрівальний елемент - ТЕН.
"Самсон КНЕ-12-01" від фірми "АТЕС", вид спереду
Технічні характеристики:
| Тип: | проточний |
| Розмір (сантиметри): | 38 / 52,5 / 70 |
| Корисний об'єм: | 12 літрів |
| Маса нетто: | 27 кг |
| Спосіб установки: | настільний |
| продуктивність: | 55,5 л / год |
| Напруга мережі: | 220 В |
| Потужність споживана: | 3200 Вт |
| Регулювання температури: | 80-99 градусів |
| матеріал: | сталь нержавіюча, пластик |
| Чашок в годину: | 185 шт. |
| Скільки коштує: | 73500 рублів |
- ергономічна форма;
- функціонал;
- високопродуктивний;
- малогабаритний.
- дорогий.
Рейтинг кращих професійних електрокип'ятильників на 2020 рік китайського виробництва
У цю категорію увійшло теплове обладнання сучасного дизайну, гарної технічної бази за доступною ціною. За рахунок нестандартної конфігурації корпусу і індивідуальної системи управління, діапазон цін може варіюватися в різних цінових сегментах. Кращі виробники на нинішній рік:
- "Hurakan";
- "Airhot";
- "GASTRORAG".
Модель "HKN-HVD25" від фірми "Hurakan"
Призначення: для громадського харчування.
Особливо: автоматичний контроль рівня і температури води, регулювання нагріву.
Кип'ятильник циліндричної форми. Деталі, дотичні з водою, виконані з металу, стійкого до корозії. Тримачі з боків каркаса, нижня частина пристрою і ручка на кришці, зливний кран і власники термометра, виконані з міцного пластику чорного кольору. Кришка скляна з паровим отвором. Дно оснащено невеликими ніжками, які забезпечують кращу стійкість товару. Є два світлових індикатора, поворотний перемикач температури і рівень заповнення води.
Сфера використання: вулична торговля, заклади громадського харчування.
"HKN-HVD25" від фірми "Hurakan", не підключено до мережі
Технічні характеристики:
| Тип подачі води: | заливний |
| Габарити (сантиметри): | 31,5 / 31,5 / 54 |
| Корисний об'єм: | 15 літрів |
| Вага нетто: | 4 кг 700 мл |
| Спосіб установки: | настільний |
| Температурний режим: | 30-110 градусів |
| Напруга: | 220 В |
| потужність: | Потужність 2000 Вт |
| продуктивність: | 25/50 л / хв |
| матеріал: | пластик, скло, харчова нержавіюча сталь |
| Гарантійний термін: | 6 місяців |
| Середня сума за товар: | 4500 рублів |
- стильний зовнішній вигляд;
- зручні ручки;
- просте управління;
- недорогий;
- продуктивний.
- не встановлені.
Модель "CWB-35" від фірми "Airhot"
Призначення: для кафе та ресторанів, барів.
Для підприємств харчової промисловості безперервної дії, яке вимагає підключення до мережі і водопроводу одночасно. Воно оснащене вбудованою панеллю керування з LED-дисплеєм, зливним краном і дренажної полицею під стакан (чашку). В дно каркаса вмонтовані пластикові ніжки невеликого розміру. Форма апарату прямокутна, вертикальної установки. За рахунок цього значно економить простір на кухні.
Особливості: автономний контроль рівня води і температури, регулювання температури та інших показників, надійна збірка.
"CWB-35" від фірми "Airhot" в робочому режимі
Технічні характеристики:
| Тип подачі води: | проточний |
| Параметри (сантиметри): | 28,5 / 68,5 / 18,5 |
| місткість: | 10 л 800 мл |
| Маса нетто: | 6 кг 300 г |
| Спосіб установки: | настільний |
| управління: | цифрове |
| Напруга мережі: | 220 В |
| потужність: | 2500 Вт |
| продуктивність: | 35 л / год |
| колір: | сріблястий |
| Тиск на виході: | 50-400 кПа |
| матеріал: | високоякісна нержавіюча сталь |
| вартість: | 15200 рублів |
- займає трохи площі;
- стильний дизайн;
- співвідношення ціни та якості;
- багатофункціональний;
- просте управління.
- не встановлені.
Модель "DK-280" від фірми "GASTRORAG"
Призначення: для закладів харчування, де актуально безперервне отримання окропу в великих кількостях і швидкість зливу окропу.
Особливості: холодна і гаряча вода ніколи не перемішуються, висока продуктивність, електронне управління, два крана.
Техніка безперервної дії прямокутної форми з електронним управлінням, повністю виконана з нержавіючої харчової сталі AISI 304 з подвійними стінками і теплоізоляцією. Показники температури виводяться на дисплей, є покроковий нагрів рідини, автономне підтримання температури води і стеження за її рівнем. Є функція самодіагностики.
Примітка! Важелі на кранах - пластикові.
"DK-280" від фірми "GASTRORAG", вид спереду
Технічні характеристики:
| Тип заповнення: | проточний |
| Габарити (сантиметри): | 51/33/82 |
| Обсяг: | 80 літрів |
| вага: | 25 кг |
| управління: | електронне |
| Кількість кранів: | 2 шт. |
| Напруга: | 380 В |
| потужність: | 9000 Вт |
| Можливий одночасний злив води: | до 125 літрів |
| корпус: | з нержавійки |
| За ціною: | 39800 рублів |
- не іржавіє;
- швидке налаштування і подача гарячої води;
- продуктивності на вищому рівні;
- компактний;
- потужний;
- сучасний дизайн.
- дорогий.
Лінійка кращих електрокип'ятильників промислового значення на 2020 рік від інших зарубіжних компаній
Модельний ряд цієї категорії славиться відмінною якістю і високою продуктивністю. Популярність моделей залежить від країни, в якій вони виготовлені і якому бренду належать. Кращі виробники:
- "Crem International";
- "Bravilor Bonamat";
- "Animo".
Модель "Coffee Queen HVA" від фірми "Crem International"
Призначення: для підігріву і кип'ятіння води на підприємствах громадського харчування.
Особливості: привабливий зовнішній вигляд, дозволяє ставити ємності великих розмірів під кран, надійна робота, зручне використання.
Ергономічної форми установка, витягнутого типу, з подіумом для чашок, спусковим краном, системою управління (вбудована) і невеликими пластиковими опорами. Каркас виконаний з антикорозійного металу, пофарбованого в білий колір, пластикові деталі - в чорному кольорі. Всі елементи, що стикаються з водою - натурального походження (не пофарбовані). На табло відображається температура води в бойлері. Є індикатори рівня води і її температури.
Рекомендації! Необхідно встановити вентиль, який перекриває воду.
"Coffee Queen HVA" від фірми "Crem International", зовнішній вигляд
Технічні характеристики:
| Тип: | проточний |
| Розмір (сантиметри): | 22,5 / 41/50 |
| Обсяг: | 7 л 500 мл |
| Вага нетто: | 9 кг 600 г |
| Спосіб установки: | настільний |
| управління: | цифрове |
| Напруга мережі: | 380 В |
| потужність: | 6000 Вт |
| продуктивність: | 18 л / год |
| корпус: | нержавіюча сталь, пластик |
| Країна виробник: | Швеція |
| Гарантійний термін: | 1 рік |
| Середня вартість: | 62500 рублів |
- сучасний дизайн;
- довгий термін служби;
- швидко кип'ятить;
- просте, зручне експлуатування;
- функціонал.
- ціна.
Модель "HW 10" від фірми "Bravilor Bonamat"
Призначення: для підприємств громадського харчування і торгівлі щоб нагрівати воду і надалі підтримувати її в заданій температурі.
Особливості: можливість підключення до водопроводу, автоматичне відключення, просте використання, наявність термостата.
Установка прямокутної форми з пластмасовими опорами, круглої, щільно прилягає знімною кришкою для заповнення резервуара водою, кнопкою включення / вимикання, зливним краном і підставкою з дренажними отворами по чашку. Є індикатори: включення, рівня води, температури. Модель широко використовується у невеликих кафе, бари, ресторани.
"HW 10" від фірми "Bravilor Bonamat", вид збоку
Технічні характеристики:
| Тип: | заливний |
| Габарити (сантиметри): | 20,5 / 35,5 / 48 |
| Обсяг: | 2 літри |
| Маса нетто: | 5 кг 400 г |
| установка: | настільна |
| Спосіб управління: | механічний |
| напруга: | 220-230 В |
| Споживана потужність: | 2080 Вт |
| продуктивність: | 18 л / год |
| частота: | 50/60 Гц |
| корпус: | нержавейка + пластик |
| Країна виробник: | Нідерланди |
| Гарантія: | 12 місяців |
| вартість: | 36500 рублів |
- не займає багато місця;
- швидко нагріває воду;
- два види подачі води: ручний / автономний;
- мале споживання енергії;
- збільшений термін гарантії;
- співвідношення ціни та якості.
- мала місткість.
Модель "WKT 10N" від фірми "Animo«
Призначення: для швидкого підігріву води на підприємствах громадського харчування.
Особливості: захист від включення нагріву при відсутності води, контрольна скляна шкала на лицьовій стороні корпусу, міцність, продуктивність.
Настільний агрегат циліндричної форми з пластиковими атермічнимі ручками з обох боків для зручного перенесення. Каркас металевий, оснащений невеликими еластичними опорами по колу, поворотним регулятором температури, індикатором заповнення і кришкою з круглою ручкою для зняття. Є тумблер запуску та вимикання, Антикапельний кран з калібрувальним склом.
Примітка! Дана серія випускається в декількох літраж. Найбільший обсяг кип'ятильника розрахований на 20 літрів.
"WKT 10N" від фірми "Animo", дизайн моделі
Технічні характеристики:
| Артикул: | 29624 |
| Тип: | наливний |
| Габарити (сантиметри): | 23/23/51 |
| Обсяг кип'ятильника: | на 10 літрів |
| вага: | 5 кг 400 г |
| Час нагріву води від +20 градусів до максимальної температури: | 17 хвилин |
| продуктивність: | 30 л / год, чашок - 168 шт. |
| Одноразовий слив: | 8 літрів |
| Напруга мережі: | 220 В |
| потужність: | 3200 Вт |
| Діапазон підтримки температур: | 0-97 градусів |
| корпус: | коррозионностойкая сталь шведського виробництва |
| Країна виробник: | Нідерланди |
| Ціна в середньому сегменті: | 40800 рублів |
- функціонал;
- зручна конструкція;
- високопродуктивна;
- зовнішній вигляд;
- довгий термін служби.
- дорогий.
висновок
Популярні моделі промислових кіпятільних апаратів, на нинішній рік, відносяться до вітчизняного та зарубіжного асортименту. Літраж обладнання варіюється в межах 2-80 літрах, ціновий сегмент - від 4500 до 73500 рублів. Установки різні по конструктивності, технічними параметрами, набору функцій, тому ціни мають великий розкид, особливо, якщо порівнювати російську і зарубіжну продукції. Проте, якої фірми краще купити кип'ятильник - рішення за клієнтом.
Таблиця - "Брендовий асортимент виробничих електрокип'ятильників на 2020 рік - найкращі моделі"
| Найменування: | бренд: | Тип заповнення: | Обсяг (у літрах): | Середня ціна (рублі): |
|---|---|---|---|---|
| "КНЕ-50 / 100Б" | "Каскад" | наливний | 3.5 | 12300 |
| "Кенді-50-03" | "Термаль" | наливну | 7.8 | 16000 |
| "Самсон КНЕ-12-01" | "АТЕС" | проточний | 12 | 73500 |
| "HKN-HVD25" | "Hurakan" | наливний | 15 | 4500 |
| "CWB-35" | "Airhot" | проточний | 10.8 | 15200 |
| "DK-280" | "GASTRORAG" | проточний | 80 | 39800 |
| "Coffee Queen HVA« | "Crem International" | проточний | 7.5 | 62500 |
| "HW 10" | "Bravilor Bonamat" | наливний + проточний | 2 | 36500 |
| "WKT 10N" | "Animo" | наливну | 10 | 40800 |
Примітка! Недорогі агрегати російського виробництва, якщо брати в загальному форматі. Найчастіше зустрічаються кип'ятильники об'ємом на 7 і 10 літрів.
