Для багатьох людей набір м'язової маси - непосильне завдання, впоратися з якою не допомагає навіть рясна і калорійна їжа. Для того, щоб зростання маси був постійним, а набрана маса була виключно якісної, використовуються гейнери. Це висококалорійні склади, що включають оптимальне співвідношення білків, жирів і вуглеводів, а також величезна кількість поживних речовин і всіляких амінокислот, будучи при цьому джерелом великої кількості "корисних" калорій.
Кращі виробники гейнери
Якісний гейнер не можна купити в звичайному магазині, це вузькоспеціалізований продукт, який реалізується в спеціальних торгових точках, які спеціалізуються на здоровий спосіб життя і "залізному" спорті. Випускають його найрізноманітніші виробники спортивного харчування, кращими з яких вважаються:
-
Optimum Nutrition
-
Weider
-
Universal
-
Cuttler Nutrition
-
Dymatize
Вибирати гейнери для набору маси слід ретельно, спираючись на їх склад і характеристики, а також на відгуки досвідчених спортсменів, які розуміють, як працює та чи інша добавка і приймають її відповідно до її особливостями. Знайти докладну інформацію можна в мережі Інтернет, на тематичних форумах, присвячених бодібілдингу, а також в соціальних мережах.
Принцип роботи гейнера і його види
На відміну від протеїну, гейнер виконує кардинально іншу функцію. Даний продукт призначений для швидкого набору якісної м'язової маси і застосовується як досвідченими спортсменами в період міжсезоння, так і любителями при заняттях в тренажерному залі. Якщо в протеїні основний упор робиться на білкову складову, то в гейнере баланс зрушать на рівні пропорції між білком і вуглеводами, а упор робиться на калорійність. По суті, гейнер - це чудове джерело корисних калорій, багаторазово полегшує споживання необхідної добової кількості.
Залежно від складу, сучасні гейнери можна розділити на два основних види:
-
Продукти з високим глікемічним індексом. Такі гейнери містять близько 20% білка і 80% вуглеводів, в ролі яких практично завжди виступають мальтодекстрин і декстроза. Використовується такий продукт виключно як джерело швидкого поповнення запасів глікогену в крові під час інтенсивних тренувань. З урахуванням того, що "швидкі" вуглеводи засвоюються досить швидко, при надмірному прийомі або ж при невідповідності ступеня навантаження споживаються калоріях набрати якісну, суху масу неможливо. Іншими словами, сидіти на дивані, попиваючи Гейнер з високим ГІ не вийде - вже через короткий проміжок часу замість м'язів виросте живіт. Головна перевага таких продуктів - низька ціна, але для того, щоб такий гейнер дав ефект, в спортзалі необхідно "пахати", мов коняка;
-
Гейнери з низьким глікемічним індексом. Якісні, досить дорогі продукти, співвідношення білків і вуглеводів в яких можна порівняти, проте в ролі останніх виступають так звані складні вуглеводи, з низьким глікемічним індексом. Завдяки повільному засвоєнню, вони не відкладаються у вигляді жиру на боках, а тому відмінно підходять для массонабора.
За великим рахунком, і перший, і другий варіант однаково підходять для набору м'язової маси при високій інтенсивності тренувань.
Головні критерії вибору. На що звернути увагу при покупці гейнера?
склад гейнера
Незалежно від того, для якої мети купується гейнер, склад його повинен бути збалансованим. Кращі продукти містять в собі близько 20-25% білка і 70-75% вуглеводів. Обов'язковою умовою якісного гейнера є багатий амінокислотний комплекс і переважаюче зміст так званих BCAA - лейцину, ізолейцину і валіну, тобто незамінімих амінокислот. Хороші продукти містять в собі також і L-карнітин, а також креатин, призначений для збільшення гігроскопічності м'язових волокон і їх вольюмізациі як наслідок.
калорійність
Параметр, який надає важливе значення на характеристики і виконання гейнером свого функціоналу.
Якщо мова йде про гейнерах з високим глікемічним індексом, завдання яких поповнювати резерви глікогену, калорійність грає другорядну роль, як джерело "будівельних матеріалів" для м'язів тут буде виступати протеїн, який вживається після тренування, або ж під час її, коли мова йде про ГІДРОІЗОЛЯТАМИ.
І зовсім інакше йдуть справи в разі, коли мова заходить про гейнере з низьким глікемічним індексом, використовуваним для набору м'язової маси. У цій ситуації чим більше калорійність - тим краще. Разом з тим, слід пам'ятати про необхідність розрахунку добової кількості споживаних калорій з урахуванням кількох прийомів їжі, залежить від фізичного розвитку організму конкретної людини.
Джерела вуглеводів, що застосовуються в гейнере
Зрозуміти, високим або низьким глікемічним індексом володіє той чи інший гейнер, можна, ознайомившись зі складом основних компонентів на задній частині упаковки.
-
"Швидкі" вуглеводи, призначені для миттєвого підвищення глікогену в крові, представлені в більшості гейнери у вигляді мальтодекстрина, полімерів глюкози, крохмалю, рисового сиропу.
-
"Повільні" вуглеводи, які не допускають миттєвого підвищення рівня цукру в крові, але при цьому живлять організм енергією протягом тривалого часу, в гейнерах практично завжди присутні у вигляді гречки, бобових, ячменю, висівок та інших злакових культур.
Вибираємо гейнер для набору маси
Перш, ніж віддати перевагу тому чи іншому Гейнер, слід ознайомитися з представленою вище інформацією і визначитися з метою, для якої буде прийматися той чи інший гейнер. Якщо в якості основної мети варто набір якісної м'язової маси, перевагу слід віддати Гейнер з 30- процентним вмістом білка і 70 - процентним вмістом повільних вуглеводів, а також з розвиненою структурою амінокислот і великою кількістю BCAA в його складі. Незайвим буде і креатин, що дозволяє збільшити об'єм м'язових волокон і, відповідно, підвищити витривалість і силові показники спортсмена.
У наступних статтях наші експерти розповідають, як вибрати гантелі для спорту та фітнесу, секрети вибору протеїну, рекомендації по вибору амінокислот для занять спортом і особливості вибору штанги для будинку.
Увага! Даний матеріал носить суб'єктивна думка авторів проекту і не є керівництвом до покупки.
