Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
Сьогодні господині все частіше прагнуть самі готувати хліб у себе вдома. Тож не дивно, адже магазинний продукт не такий апетитний і корисний. Важливо правильно вибрати борошно. Від її якості залежить пишність і консистенція вироби. Наші експерти склали рейтинг найпопулярніших марок борошна для випікання печива та бісквітів в хлібопічки.
Для кожного типу виробів підходить певний сорт борошна. Вищий вибирають для приготування тортів і тістечок, перший - для пиріжків, другий використовують, щоб спекти хліб. Треба уважно читати рецептуру, іноді пшеничне борошно змішують з житнього.
Найголовніше - не купувати перемелені зерна сумнівної якості від невідомої марки. Краще вибрати одного з нижче представлених виробників.
Рейтинг кращих виробників борошна для хлібопічки
| номінація | місце | Найменування товару | рейтинг |
| Рейтинг кращих виробників борошна для хлібопічки | 1 | Французька штучка | 4.9 |
| 2 | Fine life | 4.8 | |
| 3 | Nordic | 4.7 | |
| 4 | Макфа | 4.6 | |
| 5 | Гарнер | 4.5 |
Французька штучка
Рейтинг: 4.9
На вершині рейтингу розташовується російський виробник "Комбінат хлібопродуктів" Староосколькій ", який випускає продукцію під маркою" Французька штучка ". Продукт реалізується в паперових пачках вагою 2 кг. Негативних відгуків про неї майже немає. Більшість споживачів задоволені смаком випічки, якістю помелу. Це ідеальний варіант для хлібопічки.
Під цим брендом випускають цельнозерновую борошно, яка містить багато вітамінів і славиться корисними властивостями. Випічка з неї виходить менш пишною, але нешкідливою і смачною. Є в каталозі "Французької штучки" борошно з пшениці вищого сорту і Екстра. Вона підходить для приготування здоби. Продається товар не скрізь. Радує оптимальне співвідношення ціни і якості. Вартість за 2 кіло - 90-100 рублів.
переваги
- прийнятна ціна;
- величезну кількість схвальних думок;
- наявність в асортименті корисної цільнозерновий борошна;
- пшеничне борошно ідеальна для здоби;
- висока якість.
недоліки
- серйозних мінусів немає.
Fine life
Рейтинг: 4.8
Марка Fine life належить компанії "Рязаньзернопродукт". Купити продукт виробника можна не в кожному магазині. Однак вона користується чималим попитом у споживачів. З неї виходить ароматний і повний вітамінів хліб. Багато жінок вибирають житнє борошно цієї марки. Про її натуральності свідчать своєрідний сіруватий відтінок і груба текстура. Продається продукт в пачках по 1 кг. Це зручно, щоб взяти його на пробу.
Є в каталозі компанії пшенична, гречана і житнє борошно для хлібопічки. Радять просівати мелені зерна перед замісом тесту. Так хліб виходить пишніше. Деякі господині змішують житнє борошно з пшеничного в однакових пропорціях. Покупці вибирають товари Fine life за невисоку вартість, хороші смакові якості і отримання вдалою випічки. 1 кг продукту коштує 36-40 рублів.
переваги
- смачні вироби за підсумком;
- прийнятна ціна;
- натуральний склад;
- зручна фасовка.
недоліки
- важко знайти в продажу.
Nordic
Рейтинг: 4.7
Середину рейтингу займає виробник з Фінляндії, який поставляє борошно високої якості. Продукт має білосніжну однорідну текстуру і повітряні крупинки. Це відмінний вибір для тих, хто ще не має досвіду роботи з тестом. Різниця з аналогічними товарами помітна неозброєним поглядом. Фінська борошно для хлібопічки дуже легка і не містить домішок або грудочок. Вона проводиться в красивих пакетах по 2 кілограми.
Покупці в захваті від "апетитного" принта на пачці, наявності рецептів на зворотному боці, пишних і ароматних виробів за підсумком, рівномірної зарум'яненим скоринки і смачного м'якушки. Основний недолік - висока вартість. Господині вибирають продукт для приготування здоби 1-2 рази в тиждень. Не всім бюджет дозволяє створювати хліб з продукції Nordic на щоденній основі. Тим, хто любить запашні булочки, неодмінно варто спробувати борошно "Нордік". 2 кг борошна коштують близько 300 рублів.
переваги
- яскравий зручний пакет з рецептами;
- вдала випічка навіть у новачків;
- біла однорідна текстура;
- висока якість складу.
недоліки
- не всім по кишені.
Макфа
Рейтинг: 4.6
Далі в рейтингу розташовується вітчизняна марка "Макфа". Це популярна фірма, яка реалізує свої товари практично в усі супермаркети. Пшеничне борошно вищого гатунку ідеально підходить для приготування білого хліба або булки, короваю та печива. Продукт відрізняється якісним складом і білосніжним кольором, легкою текстурою, в ньому немає добавок. З цієї борошном можна бути впевненим у відмінному результаті.
Виріб добре піднімається, а тісто виходить еластичним. Покупцям подобається різна варіація фасування продукту. Випускаються пачки по 1, 2 і 10 кіло. Відгуки про борошно суперечливі. Незважаючи на це, у марки безліч нагород. Ціни на продукцію цілком адекватні.
переваги
- якість відповідає ГОСТу;
- впізнавана популярна марка;
- зручний вага;
- доступність в магазинах;
- без добавок і домішок.
недоліки
- клейковина низької якості.
Гарнець
Рейтинг: 4.5
Останнє місце рейтингу належить компанії, яка виробляє цільнозернові продукти гідної якості. Покупці відзначають грубу структуру борошна з присутністю видимих частинок. Незважаючи на це, тісто добре піднімається. Великим мінусом є те, що дрібного пакета вистачає приблизно на дві буханки хліба, а коштує він недешево. Щоб заощадити, господині змішують продукт з іншою борошном.
Хвалять марку "Гарнець" за наявність в асортименті різних видів зернового порошку для випічки. Є у виробника борошно з кукурудзи, вівса, ячменю, пшона і жита. Їх використання допомагає урізноманітнити хлібний смак, зробити харчування корисніше. Це кращий вибір для тих, хто не переносить глютен. 500 г шпалерного пшеничного борошна обійдуться покупцеві приблизно в 45-50 рублів.
переваги
- тісто чудово піднімається;
- смачний і корисний хліб за підсумком;
недоліки
- не завжди є у продажу;
- присутність частинок.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
