Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
Млинці по праву вважаються національним російським надбанням. Сьогодні немає такої російської родини, в якій би їх не любили і не готували. Гості з-за кордону саме млинці називають російською родзинкою і, приїжджаючи до нас в країну, вважають своїм обов'язком спробувати екзотичне для них блюдо.
Традиційно млинці випікають на сковорідці, використовуючи масло для змазування поверхні. Сьогодні на зміну звичному методу прийшли електричні агрегати, які значно полегшили процес, і знизили ризик отримання опіків. З ними немає необхідності включати плиту, просто під'єднують прилад до мережі і насолоджуєшся простим процесом, який доступний навіть дітям. Також великим плюсом є те, що можна одночасно випікати до 6 млинців, що економить час, проведений господинею на кухні.
Як вибрати млинниць
Вибрати млинниць, здавалося б, справа не складна. Тому ми сміливо йдемо в магазин, де вже починаємо сумніватися в цьому твердженні. Різноманіття моделей ставить нас у глухий кут, і часом навіть найдосвідченіший консультант не може допомогти з вибором. Перш ніж йти за покупкою, ознайомтеся з порадами експертів, які допоможуть прийняти правильне рішення на користь тієї або іншої моделі.
- Кількість зон для випікання. Для отримання одного млинця можна придбати моноблінніцу. Якщо є місце на кухні або у вас велика сім'я, то в продажу представлені агрегати з декількома зонами для випікання. Знімна поверхню дозволить смажити або 6 маленьких млинчиків, або 2 великих млинця одночасно.
- потужність. Чим вище показник, тим швидше здійснюється прогрів. Для одного млинця цілком достатньо Потужність 700 Вт. Оптимальний показник потужності для декількох зон: 1000-1200 Вт. Варто не забувати: чим вона вища, тим споживається більше електроенергії. Тому кожен користувач вибирає для себе те, що йому більше до душі: швидка приготування або економія коштів.
- Робоча поверхня. Вона виготовляється з чавуну, алюмінію, кераміки, стали. Алюміній швидше нагрівається, але він не такий міцний, як сталь. Найтриваліший термін експлуатації у чавуну. Але його найчастіше використовують в дорогих професійних моделях, призначених для підприємств громадського харчування.
- антипригарне покриття. Міцний шар оберігає поверхню від пошкодження. Він дозволяє готувати без використання масла, їжа не пригорає, не залишає плям. Саме тому при покупці варто враховувати наявність якісного покриття на млинниці.
- індикатор нагріву. Важлива опція, яка вказує котел переходить до початку приготування млинців. Багато агрегати оснащені світловим індикатором, розташованим на корпусі. Також є моделі зі спеціальним значком на робочій поверхні, який при необхідному нагріванні набуває червоного відтінку.
- Розмір і вага. У продажу представлені моделі з різних матеріалів. Пластик легше, агрегат легко переносити з місця на місце, перевозити на дачу або брати у відпустку. Нержавіюча сталь міцніше, млинниця стійкіше, але і важче, і природно дорожче. У маленьких кухнях, де немає зайвого місця, краще брати моделі на один млинець. Вони не займають багато простору на робочій поверхні і при зберіганні.
- аксесуари. У комплектацію багатьох млинниць включені необхідні предмети для використання їх в процесі приготування. Це лопатки для перевертання, коновки для тесту, палички для його розподілу. В агрегатах передбачені відсіки для їх зберігання. Господині не доведеться відволікатися на попередню підготовку, всі аксесуари будуть завжди під рукою.
- Виробник. Орієнтуючись на популярність бренду, можна бути впевненим в якісних комплектуючих та збирання, а також тривалий термін експлуатації. Але тут є і свій мінус. Чим популярніший бренд, тим модель буде коштувати дорожче в порівнянні з аналогічною, але виробленої менш відомою маркою.
Відібрані в рейтинг млинниці на сьогоднішній день відповідають всім стандартам якості, відрізняються хорошими характеристиками і були по достоїнству оцінені покупцями.
Рейтинг кращих млинниць
| номінація | місце | Найменування товару | ціна |
| Кращі класичні млинниці | 1 | Tefal PY 6044 Crep'Party dual | 6 980 ₽ |
| 2 | Steba CR 35 | 5 699 ₽ | |
| 3 | Tefal PY 3036 Crep'party compact | 3 580 ₽ | |
| 4 | UNIT UGP-40 | 2 590 ₽ | |
| Кращі заглибні млинниці | 1 | REDMOND RSM-1409 | 1 470 ₽ |
| 2 | Kelli KL-1350 | 1 043 ₽ | |
| 3 | Sinbo SP-5208 | 890 ₽ | |
| Кращі професійні млинниці | 1 | Roller Grill 400CDE | 51 942 ₽ |
| 2 | Hurakan HKN-CDE400 | 14 325 ₽ |
Кращі класичні млинниці
Якщо ви звикли до класичного приготування млинців на сковороді, але хочете спростити процес, то побутові електричні прилади - це кращий вибір господинь. На відміну від плит, ви завжди можете налаштувати потрібну температуру нагрівання, індикатори проінформують про його готовності, можна одночасно смажити кілька млинців. У багатьох моделях в комплектацію включені необхідні аксесуари для полегшення процесу: лопатки, ополоники і розподільники для тесту. Знайомтеся і вибирайте: 4 кращі класичні млинниці.
Tefal PY 6044 Crep'Party dual
Рейтинг: 4.9
З пристроєм відомої марки Tefal ви зможете приготувати 6 маленьких або 2 великих млинця на вибір, варто тільки поміняти накладні пластини. Потужність приладу - 1100 Вт. Корпус виконаний з міцного пластику, на ньому передбачені ручки для перенесення. Плитки з запатентованим антипригарним шаром Prometal, який в 3 рази міцніше звичайного покриття.
У комплектацію включені шість лопаток і один ополоник. У млинниці є спеціальний відсік для їх зберігання. Шнур знімається. Індикатор покаже, коли прилад готовий до використання, і коли поверхня нагріта до необхідної температури. За допомогою термостата користувач може сам встановити потрібний режим.
Покупцями були відзначені приємний дизайн моделі, зручне застосування та зберігання. Однозначна думка всіх опитаних: прилад заслуговує найвищу оцінку.
переваги
- додаткова пластина на 2 млинця;
- необхідні аксесуари в комплекті;
- зручне зберігання;
- міцне антипригарне покриття;
- регульована температура.
недоліки
- не виявлені.
Steba CR 35
Рейтинг: 4.8
Друге місце в рейтингу займає класична модель на 1 млинець діаметром 35 см. Корпус комбінований, виготовлений з міцного пластику і нержавіючої сталі. Термоізоляція дозволяє убезпечити процес приготування і знизити ризик отримання опіку.
Компактна модель не займає багато місця на кухні, її зручно зберігати і перевозити в разі потреби. Ніжки надають стійкість, запобігають ковзанню приладу по поверхні столу.
Управління механічне. Можна встановити потрібну температуру для приготування. Світловий індикатор інформує про готовність приладу до використання. Пластина з антипригарним покриттям виконана з литого алюмінію. У набір включені ополоник, лопатка і розподільник для тесту.
переваги
- висока потужність - 1400 Вт;
- компактний розмір;
- всі аксесуари в комплекті;
- протиковзкі ніжки;
- Термоізольований корпус;
- термостат для індивідуальної настройки.
недоліки
- відсік тільки для одного млинця.
Tefal PY 3036 Crep'party compact
Рейтинг: 4.7
Модель отримала високі оцінки від покупців, завдяки невеликому розміру, зручному і безпечному використанню і доступною вартості. Одночасно печеться 4 млинчика діаметром 11,5 см кожен. Корпус пластиковий. Ручки зручні для перенесення.
Блинница відрізняється легкою вагою і в той же час стійкістю. У набір включені 4 лопатки і кухлик для тесту. У корпусі для них передбачений відсік. Шнур знімається, що значно полегшує зберігання приладу.
Покриття пластин антипригарне. Контроль за нагріванням поверхні до необхідної температури здійснюється за допомогою Thermo-spot. Опитані відзначили хороший функціонал, невисоку ціну, простоту і зручність використання навіть для дітей і пенсіонерів, фірмовий індикатор, яким відрізняється вся продукція Tefal.
переваги
- одночасне випікання 4 млинців;
- знімний шнур;
- антипригарная поверхню;
- невеликий розмір і вага;
- зручне зберігання аксесуарів.
недоліки
- не виявлені.
UNIT UGP-40
Рейтинг: 4.7
Останньою в рейтингу класичних моделей представляємо UGP-40, яка зможе одночасно приготувати 4 або 1 млинець за допомогою змінної пластини. Потужності 1000 Вт досить для швидкого нагріву. Конструкція корпусу надає приладу особливу стійкість. Ручки зручні під час перенесення.
У комплектацію входять ополоник і лопатка. На дні є відсік для їх зберігання. За допомогою механічного перемикача можна налаштувати необхідну температуру. Індикатор нагріву - світловий.
Покупці виділили компактний розмір, невелика вага, стійкість моделі, симпатичний дизайн, наявність необхідних аксесуарів. Вона не тільки не займає багато місця при готуванні і зберіганні, але і її зручно брати з собою на дачу або відпочинок. Ну, і звичайно невисока вартість млинниці додає інтересу з боку ощадливих покупців.
переваги
- хороша потужність;
- змінна накладка на 1 млинець;
- легка вага;
- одночасна жарка 4 млинців;
- бюджетна ціна.
недоліки
- не виявлені.
Кращі заглибні млинниці
У цій категорії ми представляємо млинниці з дещо іншим принципом приготування, ніж класичні моделі. Він відрізняється тим, що тісто не наливається ополоником, а саму сковороду занурюють в ємність і перевертають. Суміш налипає на пластину і потім випікається за допомогою нагрівального елементу, який міститься в базу. Багато користувачів відзначають, що саме в таких моделях виходять тонкі, ажурні млинці. Плюсом є абсолютний відмова від використання масла, а також простота використання, завдяки чому процес доступний навіть дитині.
REDMOND RSM-1409
Рейтинг: 4.9
Перше місце в рейтингу займає модель, якій було віддано найбільшу кількість голосів опитаних покупців, і з ними повністю погодилися професійні експерти. Зручна і компактна, вона за кілька секунд приготує млинці з різних видів борошна, на кефірі або молоці, з усілякими добавками.
Для цього в комплект входить книга рецептів, які сподобаються навіть досвідченим в готуванні господаркам. Потужність приладу - 800 Вт. Корпус зроблений з пластику. Антипригарне покриття міцне і довговічне.
У підставці є відсік для шнура. За допомогою ергономічної ручки легко керувати процесом, а протиковзкі ніжки зафіксують прилад на одному місці. Особливо був відзначений компактний розмір, який дозволяє брати прилад з собою в поїздки.
переваги
- приготування за кілька секунд;
- брошура з цікавими рецептами;
- відсік для аксесуарів;
- міцний антипригарний шар;
- бюджетна ціна.
недоліки
- не виявлені.
Kelli KL-1350
Рейтинг: 4.8
Потужність KL-1350 менше, ніж у попередньої моделі, вона становить 800 Вт, але це анітрохи не позначається на її експлуатаційні характеристики. Антипригарна поверхню діаметром 20 см. База обертається на 360 °, що додає зручності при готуванні.
Світловий індикатор інформує про готовність приладу. Захист від перегріву продовжить термін служби млинниці. У комплект включені лопатка для перевертання і ємність для тесту. Ніжки надійно фіксують прилад на робочій поверхні, запобігаючи його ковзання.
На вибір представлені два кольори корпусу: чорний і слонова кістка. Покупці виділили зручну ручку, простоту використання, догляду та зберігання приладу. Доступна ціна додає плюси в скарбничку цієї моделі.
переваги
- антипригарне покриття;
- 2 кольори корпусу;
- захист від перегріву;
- стійкість;
- аксесуари в комплекті.
недоліки
- не виявлені.
Sinbo SP-5208
Рейтинг: 4.7
Замикає рейтинг заглибних млинниць недорога модель з потужністю 700 Вт і діаметром робочої поверхні 20 см. Простота експлуатації дозволяє за кілька хвилин без проблем приготувати золотаві млинці без використання газових або електричних плит, сковорідок, соняшникової олії.
Ручка виготовлена з термостійкого пластика, тому не нагрівається під час роботи і не вимагає використання прихваток або рукавичок. Покриття антипригарне, тому поверхня завжди залишиться чистою без залишків їжі і плям.
Згідно відгуками млинниця досить швидко нагрівається, ручка ергономічної форми зручна при готуванні. Модель має невелику вагу, тому навіть дитина може брати участь у захоплюючому процесі приготування млинців. Хороша якість плюс доступна ціна роблять покупку корисною і економічно вигідною.
переваги
- приємний дизайн;
- ненагревающаяся ручка;
- зручне застосування;
- низька ціна.
недоліки
- не виявлені.
Кращі професійні млинниці
Професійні моделі найчастіше встановлюються в місцях громадського харчування: їдалень, ресторанах, кафе. Також їх використовують в офісах або інших установах для приготування виробів для великої кількості людей. Незважаючи на високу вартість, покупці купують ці потужні прилади і для домашнього користування. Такі млинниці відрізняються міцними матеріалами корпусу і робочої поверхні, високою потужністю, зручними опціями. Експерти вибрали 2 кращі моделі з представлених на ринку на сьогоднішній день.
Roller Grill 400CDE
Рейтинг: 4.9
Перше місце рейтингу серед професійних млинниць дістається моделі 400CDE відомої французької марки Roller Grill. Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, робоча поверхня - з чавуну. Агрегат призначений для приготування дріжджових млинців, млинців, коржів, основ для інших страв.
Рівномірний розподіл жару відбувається завдяки унікальним п'ятикутним пальників, в результаті виходить рівне і однакове по товщині виріб. На вибір користувача можна регулювати температуру від 0 до 300 °. Блинница оснащена спеціальним відсіком для підтримки млинців в теплому стані, а також для підігріву тарілок.
Дві поверхні для смаження незалежні один від одного. У комплектацію входить паличка для розподілу тесту. Індикатори інформують про готовність поверхні до роботи.
переваги
- висока потужність;
- ящик для підтримки теплого стану виробів;
- чавунна робоча поверхня;
- 2 незалежні конфорки;
- корпус з нержавіючої сталі.
недоліки
- ціна близько 52 000 рублів.
Hurakan HKN-CDE400
Рейтинг: 4.8
Двозональний млинниця застосовується в пекарнях, кафе, кондитерських і інших підприємствах громадського харчування. Вона виконана з нержавіючої сталі. Чавунна робоча поверхня забезпечує рівномірний нагрів і довго зберігає жар. Діаметр конфорок - 400 мм. Спеціальний шар запобігає пригорання і прилипання тесту. Кожна зона має свій світловий індикатор і регулювання температур.
Потужність агрегату - 6 кВт. Максимальна температура - 300 °. У спеціальному блоці можна підтримувати температуру готового виробу, і підігрівати тарілки перед подачею.
У комплектацію включені 2 дерев'яні лопатки для рівномірного розподілу тесту з поверхні. Протиковзкі ніжки надійно фіксують агрегат на одному місці. Модель має цілком доступну вартість - в межах 15 000 рублів.
переваги
- 2 робочі поверхні;
- аксесуари в комплекті;
- міцне антипригарне покриття;
- рівномірний розподіл жару;
- швидке нагрівання;
- хороша стійкість.
недоліки
- не виявлені.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
