Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
Сьогодні досвідченого покупця важко чимось здивувати, але виробники все одно випускають посуд, яка спочатку викликає подив, потім непідробний інтерес, і в кінці господиня просто не розуміє, як обходилася без таких помічників на кухні. У число таких виробів увійшли і сковорідки з кам'яним покриттям. Вони виготовляються 3 способами. Самий бюджетний варіант - це алюмінієва основа, покрита мармуровою крихтою. Більш міцними вважаються ті, у яких зовнішній шар виконаний з кам'яної кераміки. Найдорожчий виріб - монолітна модель з мильного каменю.
Переваги сковорідок з кам'яним покриттям
У чому переваги такого типу посуду, і чому багато покупців, один раз спробувавши на ній приготувати, віддають саме їй свою перевагу? Розглянемо докладніше відповіді на це питання.
- Виготовлені з природних натуральних матеріалів, сковороди при нагріванні не виділяють шкідливих хімічних речовин.
- Кам'яне покриття на відміну від тефлонового не дряпається, стійке до деформації, ударостійке.
- Завдяки рівномірному розподілу тепла страва виходить більш ніжним, продукти зберігають свої корисні якості.
- Прихильникам здорового способу життя сподобається те, що на сковороді можна готувати і без масла. При цьому їжа не пригорає, а організм отримує тільки вітаміни і інші елементи, а не підвищена кількість калорій і холестерин.
- Сковороду можна очищати в посудомийній машині, більшість моделей підходять для всіх типів варильних поверхонь.
- Для багатьох господинь привабливий вигляд посуду коштує не на останньому місці. Сковороди естетично виглядають, стануть прикрасою будь-якого інтер'єру кухні.
Це основні плюси, які виділили наші експерти. Але перш ніж приступити до рейтингу, ознайомтеся, як грамотно вибрати сковороду, щоб вона відповідала всім перерахованим вище вимогам.
Як вибрати сковороду з кам'яним покриттям
На що, перш за все, звертаємо увагу при покупці:
- покриття. Цілісна модель - найкращий варіант. Але і сковороди з покриттям теж довели свої відмінні якості під час експлуатації. Сьогодні зустрічається багато підробок, які тільки імітують камінь, а насправді виробляються з недорогих матеріалів і не відрізняються безпекою і екологічністю. Купівля в фірмових магазинах гарантує правильний вибір.
- вага. Сковороди з каменю досить важкі. Якщо вас бентежить невелику вагу, то це, швидше за все, моделі з алюмінію з особливим покриттям з мармурової крихти, наближеною за своїми властивостями до цілісного природного матеріалу.
- дно. Чим воно товщі, тим рівномірніше розподіляється тепло, їжа виходить більш соковитою і ніжною, сковорода повільніше остигає, і навіть при вимкненому режимі блюдо саме доходить до готовності. Оптимальна товщина дна - 4-7 мм.
- ручка. Сковороди випускаються двох типів: з монолітними або знімними ручками. Другий варіант кращий, так як робить посуд більш універсальною. Сковороду тоді можна використовувати і в духовці. Ручки повинні бути з теплоізоляційним покриттям, мати ергономічну форму і не ковзати.
- кришка. Як і в інших типах сковорідок, вона повинна щільно прилягати до корпусу. Наявність отвору для виходу пари вітається. Кришки із прозорого скла дозволять контролювати процес готування.
А зараз ми пропонуємо ознайомитися з рейтингом кращих моделей сковорідок, яких відібрали наші експерти, грунтуючись на відгуках покупців і думка фахівців.
Рейтинг кращих сковорідок з кам'яним покриттям
| номінація | місце | Найменування товару | ціна |
| Рейтинг кращих сковорідок з кам'яним покриттям | 1 | Fissman Diamond grey 4303 28 см | 5 030 ₽ |
| 2 | Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN / 32 32 см | 5 565 ₽ | |
| 3 | Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28х28 см | 2 996 ₽ | |
| 4 | Tescoma i-PREMIUM Stone 602438 28 см | 4 533 ₽ | |
| 5 | GiPFEL PROOFET 2485 28 см | 3 132 ₽ | |
| 6 | TimA TVS art granit AT-1028 28 см | 2 160 ₽ | |
| 7 | Kukmara Мармурова 24 см зі знімною ручкою | 882 ₽ | |
| 8 | НЕВА МЕТАЛ ПОСУД Алтай 28 см | 1 990 ₽ |
Fissman Diamond grey 4303 28 см
Рейтинг: 4.9
Універсальна сковорода діаметром 28 см підійде для смаження і тушкування. Висота стінок - 6 см. Матеріал - литий алюміній. Як антипригарного покриття використовується мармурова крихта. Ручка незнімна довжиною 20 см, зроблена з бакеліту, що не нагрівається, не ковзає в руці, не вимагає використання прихваток.
Модель можна застосовувати на всіх варильних поверхнях (в тому числі і індукційної). Її можна очищати в посудомийних агрегатах без використання абразивних засобів.
Покупці відзначили, що при приготуванні їжа не залишає плям навіть без використання масла, дно рівномірно прогрівається. У сковороді добре виходять і млинчики, і рагу, і смажене м'ясо. Після використання не потрібен складний догляд.
переваги
- універсальний діаметр;
- міцне покриття EcoStone;
- ергономічна термостійкий ручка;
- для всіх видів плит;
- дозволено мити в посудомийних агрегатах.
недоліки
- не встановлені.
Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN / 32 32 см
Рейтинг: 4.8
Сковорода італійського бренду, як і попередня модель, випускається з литого алюмінію. Фірмове мармурове покриття HardStone і товсте дно 7 мм гарантують чудовий результат приготування різноманітних страв. Їжа не пригорає, а рівномірний розподіл тепла робить її більш соковитою і смачною.
Загальний діаметр моделі 32 см. Ручка досить довга і зручна. Бакеліт не пропускає тепло, приємний на дотик, не вислизає в процесі приготування. Сковорода виглядає стильно, завдяки поєднанню кольорів: чорного корпусу і сіркою ручки.
Багато покупців оцінили цю модель, на якій можна одночасно приготувати страву для великої родини. Вона добре виглядає в будь-яких інтер'єрах кухні, довго служить, добре очищається водою з м'яким миючим засобом.
переваги
- стильний зовнішній вигляд;
- фірмове мармурове покриття;
- підходить для приготування великого обсягу їжі;
- ненагревающаяся ручка;
- утолщенное дно.
недоліки
- не можна очищати в посудомийній машині.
Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28х28 см
Рейтинг: 4.8
Далі в рейтингу увійшла квадратна сковорода-гриль зі сторонами 28 см. Алюміній покритий 3 антипригарними шарами власної розробки бренду. Завдяки цьому поверхня більш міцна, стійка до пошкоджень, виключає пригорання їжі навіть без використання масла.
Ручка довга і зручна, виконана з бакеліту. Індикатор температур покаже, коли сковорода нагріта і можна починати процес готування. Зелений колір проінформує про те, що поверхня охолола і її можна очищати вручну або в посудомийній машині.
Споживачі виділили надійну фіксацію ручки до корпусу, можливість використання металевих предметів для перемішування, міцну, зносостійку поверхню, наявність носика для соусу.
переваги
- підходить для застосування алергікам;
- можна використовувати металеві лопатки;
- індикатор нагріву;
- міцне тришарове покриття;
- кріплення з нержавіючої сталі.
недоліки
- не виявлені.
Tescoma i-PREMIUM Stone 602438 28 см
Рейтинг: 4.7
Кругла модель з Чехії має діаметр 28 см. Завдяки високим стінок 7,5 см, вона підходить для гасіння і смаження великого обсягу їжі для великої родини або компанії друзів. Алюмінієвий корпус зверху покритий мармуровою шаром з поліпшеними антипригарні властивості.
Страви рівномірно пропікається, зберігаючи вітаміни та інші корисні елементи використовуваних компонентів. Сковорода підходить для застосування на індукційних плитах, оснащена спеціальним дном з нержавіючої сталі. Бакелітова ручка не нагрівається. Її ергономічна форма додає зручності в процесі приготування.
Опитані відзначили масивність сковороди, якісне покриття, яке має властивості натурального каменю, зручне застосування і простий догляд.
переваги
- збільшена глибина;
- зручна форма ручки;
- підходить для індукційних поверхонь;
- збереження корисних властивостей продуктів;
- можна очищати в посудомийних агрегатах.
недоліки
- не встановлені.
GiPFEL PROOFET 2485 28 см
Рейтинг: 4.7
Завдяки високим експлуатаційним характеристикам в рейтинг включена кругла модель відомого бренду з Німеччини. Висота стінок - 6 см. Виконана з литого алюмінію, вона покрита 2 шарами з мармурової крихти. Поверхня стійка до подряпин, передає всі смакові якості продуктів і зберігає всі корисні елементи.
Сковороду можна використовувати на всіх видах плит, в тому числі індукційних. Зручна ручка з ненагревающіеся матеріалу знімається, тому її застосовують і для приготування страв в духовці.
Покупці особливо виділили цю модель, так як вона поєднує в собі багато корисних якостей. Були відзначені хороші матеріали виготовлення, надійність конструкції і її універсальність: така висота дозволяє не тільки смажити, а й гасити продукти для великої родини.
переваги
- міцне двошарове покриття;
- індукційне дно;
- знімна ручка;
- використання в духовці;
- очищення в посудомийній машині.
недоліки
- не встановлені.
TimA TVS art granit AT-1028 28 см
Рейтинг: 4.6
Італійський бренд представляє універсальну модель, загальний діаметр якої 28 см, товщина дна - 7 мм, а висота стін - 5 см. Матеріал, що використовується при виробництві, - литий алюміній. Зверху на нього наноситься фірмове 7-шарове покриття з кам'яної крихти і мінералів, яке збільшує антипригарні властивості і дозволяє готувати будь-які страви без використання масла.
Коричневий колір сподобається господиням, які цінують не тільки якість, але і дизайн посуду. Ненагревающаяся ручка з покриттям, яке знімається, і сковорода готова до приготування страв в духовці.
Всі покупці поставили моделі оцінку "відмінно". Великим плюсом стала можливість використання металевих лопаток і ложок, які не ушкоджують міцне покриття, а також матеріал ручки, який м'який, приємний на дотик, запобігає вислизання сковорідки навіть з мокрих рук.
переваги
- цікавий дизайн;
- поліпшені властивості покриття;
- знімна термостійкий ручка;
- потовщені дно і стінки.
недоліки
- не встановлені.
Kukmara Мармурова 24 см зі знімною ручкою
Рейтинг: 4.5
Сковорода, вироблена вітчизняної маркою, порадує різноманітністю колірних рішень. Завдяки не тільки цим якостям ми включаємо її в наш рейтинг. Товщина борту і дна - 6 мм. Блюдо рівномірно пропікається, довго не остигає. Висота стінки 6 мм дозволяє перемішувати інгредієнти без ризику забруднити плиту.
В якості сировини використовується литий алюміній з мармуровим покриттям. Ручка зручної форми приємна на дотик. Виконана з ненагревающіеся бакеліта, вона знімається, і модель використовують для приготування їжі в духовці.
Покупці оцінили додаткову ручку на корпусі, гарне антипригарне покриття, утолщенное дно і стінки, можливість мити в посудомийній машинці, а також бюджетну ціну за такий якісний товар.
переваги
- різноманітність кольорів;
- знімна бакелитовая ручка;
- зручне використання;
- товсте дно і стінки;
- бюджетна ціна.
недоліки
- не встановлені.
НЕВА МЕТАЛ ПОСУД Алтай 28 см
Рейтинг: 4.5
Кругла сковорода російського виробництва стане відмінною посудом для приготування тушкованих і смажених страв без використання масла і дозволить зберегти всі корисні компоненти продуктів. Загальний діаметр - 28 см. Товщина дна становить 6 мм, стінок - 3 мм. Модель виконана з алюмінію з мармуровим антипригарним покриттям.
Збільшена висота борта дозволяє готувати великий об'єм їжі і надає додаткову зручність під час змішування інгредієнтів або перевертання страв. Ручка довга, термостійкий, не знімається, кріпиться за допомогою нержавіючих гвинтів.
Покупцями були відзначені глибина сковороди, міцне, стійке до пошкоджень покриття, ергономічна ручка, можливість очищати в посудомийних агрегатах.
переваги
- поліпшені антипригарні властивості;
- спеціальна технологія покриття;
- рівномірний розподіл нагріву;
- висота стінок - 7,1 см;
- утолщенное дно.
недоліки
- явних немає.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
