Огляд кращих на думку редакції. Про критерії відбору. Даний матеріал носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
Прихильникам здорового харчування до душі припали автоклави - герметичні ємності, що забезпечують швидке приготування їжі. У такому вигляді їжа має максимальною кількістю корисних речовин. Автоклави також використовують в медицині для стерилізації інструментів. Сьогодні на магазинних полицях є безліч подібних апаратів, які відрізняються за обсягами і ціною. Варто зупинити свій вибір на одній з представлених нижче моделей.
Як вибрати автоклав
Для початку радять визначитися з об'ємом резервуара. Для домашніх умов оптимально підійде автоклава з баком від 15 до 30 літрів. На промисловому виробництві використовують апарати з об'ємом більш трьохсот літрів. Є й інші нюанси, на які варто звернути увагу:
- матеріал. Зазвичай баки виготовляють із сталі і покривають полімерною фарбою. Краще робити вибір на користь нержавійки.
- дно. Бажано, щоб воно було виконано з двох шарів. Це дозволить заощадити на енергії і зберегти тепло.
- джерело тепла. Деякі автоклави нагріваються від зовнішнього пристрою. Електричні прилади мають вбудований елемент живлення.
- оснащення. Слід вибирати судини, кришки яких мають термометри, манометри і стравлювати клапани.
Допоможе не прогадати з покупкою огляд кращих автоклавів для консервування, складений на основі наступних параметрів:
- безпеку експлуатації;
- доступність за ціною;
- строк служби;
- фортеця матеріалу;
- відгуки власників.
Що краще автоклав або сухожарка
Тому, хто сумнівається у виборі приладу і розглядає до покупки сухожарові шафи, варто ознайомитися з таблицею порівняння двох апаратів.
| вид пристрою | переваги | недоліки |
| автоклав | швидкий процес готування; довговічність; знищення хвороботворних бактерій; одночасне приготування декількох банок; тривалий термін зберігання продуктів; мінімум випарювання корисних речовин; різні види упаковок; не ушкоджуються інструменти. | висока вартість багатофункціональних нержавеек. |
| Сухожарка | невеликі габарити; доступна ціна; мінімум витрат на електроенергію; проста експлуатація. | не підходить для гумових, пластмасових і тканинних виробів; довгий повний цикл. |
Рейтинг кращих автоклавів
| номінація | місце | Найменування товару | ціна |
| Рейтинг кращих автоклавів | 1 | Fansel на 23 літри | 12 490 ₽ |
| 2 | Hanhi 20л для домашнього консервування | 9 000 ₽ | |
| 3 | Малюк ГазНерж 22 л | 16 000 ₽ | |
| 4 | Димка Classic Electro на 20 літрів | 11 990 ₽ | |
| 5 | Булат Богатир | 17 990 ₽ ₽ | |
| 6 | Консерватор на 14 літрів | 7 950 ₽ | |
| 7 | Добрий Жар 17 літрів | 13 500 ₽ | |
| 8 | Збі Домашній льох 22л | 9 790 ₽ |
Fansel на 23 літри
Рейтинг: 4.9
Відкриває рейтинг автоклав з регульованими притискними касетами. Вони дозволяють ставити банки об'ємом від 200 мл до 1 літра. За раз вийде завантажити п'ятнадцять ємностей розміром 0,5 літра. Дно товщиною три міліметри допускає ставити апарат на будь-яку кухонну плиту. Усередині бака розташовані ребра жорсткості. Вони запобігають деформацію при нагріванні.
Апарат виконаний з нержавіючої сталі, яка відповідає нормам ГОСТ. Маса виробу близько 11 кілограмів. Виробник вказує термін служби 12 років. Ціна виробу цілком відповідає якості.
переваги
- якісне виконання;
- акуратна зварювання;
- посилене дно;
- наявність датчиків;
- вміщається багато банок;
- простота використання;
- тривалий термін експлуатації;
- надійна консервація.
недоліки
- явних мінусів немає.
Hanhi 20л для домашнього консервування
Рейтинг: 4.8
Автоклав "Ханхой" виготовлений з міцної сталі і витримує тиск до восьми атмосфер. Відмінними рисами моделі є термометр для точного визначення температури, кран для зливу рідини, рівне дно для всіх видів плит. Спеціальний клапан випускає газові надлишки. Ризик обпектися повністю відсутня.
Термін служби складає десять років. Вага в зборі 8,5 кілограмів. У наборі з автоклавом йде книга рецептів і три унікальні притискні касети, що захищають банки від зриву кришок.
переваги
- якісний матеріал;
- товсті стінки і дно;
- простота експлуатації;
- роздільне розташування датчика і термометра;
- економне використання.
недоліки
- серйозних мінусів немає.
Малюк ГазНерж 22 л
Рейтинг: 4.8
Наступний учасник рейтингу виконаний з нержавіючої сталі, що не піддається корозій. Прилад обладнаний стрілочним термометром і клапаном для скидання тиску. У комплект входять рецептурная книга і керівництво по експлуатації. Вага виробу - 12,6 кг. Найвища температура - 120 градусів. Герметизація кришки досягається завдяки болтовим з'єднанням. У резервуар влазить 14 банок місткістю 0,5 л. Контакт з окропом виключений.
Покупці відзначають надійність і невибагливість пристрої. Його можна встановлювати на електричну та газову плиту. Ціна перевищує 20 тисяч рублів.
переваги
- оптимальна місткість;
- безпеку;
- невибагливість;
- універсальність.
недоліки
- поміщається одна банка об'ємом 3 літри;
- відносно висока ціна;
- велика вага.
Димка Classic Electro на 20 літрів
Рейтинг: 4.7
Побутовий автоклав розміром двадцять літрів ідеально підходить для безпечного і моментального консервування. Його можна купити за демократичною ціною в багатьох інтернет-магазинах. Автоклав "Серпанок Classic Electro" оснащена цифровим датчиком температури, манометром для визначення тиску, захисним клапаном. Бак вміщує п'ятнадцять банок по п'ятсот мілілітрів. Працює він від мережі 220 В.
Нижній кран автоклава дозволяє зручно зливати воду, при цьому немає ризику обпектися. Чудова герметичність кришки досягається за рахунок притискного баранчика. Автоклав виготовлений із сталевого сплаву, який витримує тиск в шість атмосфер.
переваги
- оптимальна ціна;
- простота і зручність застосування;
- надійність;
- якісний результат;
- рівне і стійке дно.
недоліки
- неточні показники термометра.
Булат Богатир
Рейтинг: 4.7
Наступна модель рейтингу відрізняється багатофункціональністю і підходить навіть для газової плити. Це потрібний апарат, який спрощує життя і робить будь-які консерви. Продукти не вимагають попередньої готування. М'ясо і овочі закладають сирими. Касети можна підганяти по висоті. За півгодини вийде приготувати 14 банок домашніх консервів в автоклаві об'ємом 20л.
У продажу також є Булат на 26 л. У нього поміщається 21 банку величиною півлітра кожна. Покупці відзначають симпатичний зовнішній вигляд виробу. Нержавіюча сталь відполірована і блищить як всередині, так і зовні. Обладнання не іржавіє і не втрачає зовнішню привабливість навіть через багато років.
переваги
- якісна сталь;
- вибір обсягу;
- легка збірка;
- довговічність;
- зрозуміла інструкція;
- хороша герметизація;
- привабливий зовнішній вигляд.
недоліки
- немає.
Консерватор на 14 літрів
Рейтинг: 4.6
Побутовий автоклав на 14 літрів чудово підходить для стерилізації та консервації в домашніх умовах. Готувати в ньому можна все що завгодно - рибу, фрукти, овочі, м'ясо. Це оптимальний варіант для жителів Півночі і людей, які довгий час знаходяться далеко від будинку. Клапан контролю тиску і повне виключення контакту з окропом роблять процес консервації безпечним і зручним. При температурі 115 градусів знищуються всі бактерії. Їжа стає нешкідливою, а термін придатності її збільшується до 2 років.
Судячи з відгуків покупців, домашній автоклав працює на всіх видах плит, споживає мало енергії і виконаний з міцної сталі, яка виглядає стильно і сучасно завдяки дзеркальному виконання.
переваги
- стильний дизайн;
- різноманітність спосіб нагріву;
- надійність;
- довговічність;
- безпечна експлуатація;
- доступна ціна.
недоліки
- вміщається тільки 8 банок по 0,5 л.
Добрий Жар 17 літрів
Рейтинг: 4.5
Наступний учасник рейтингу являє собою класичний стерилізатор, що відрізняється гарантованим якісним результатом. Автоклав демонструє можливість підключення додаткового обладнання, наявність манометра і клапана скидання тиску. У бак входить шість банок по одному літру і 12 ємностей по 0,5 літра.
Власники в захваті від сталевого вироби з капсульної дном. У комплекті йде зручний притискний пристрій у вигляді вертикального стрижня з різьбленням, смушкових гвинтів і касет. Ціна виробу - близько 13 тисяч рублів.
переваги
- ідеальна герметичність;
- зручні термостійкі ручки;
- висока швидкість консервування;
- капсульне дно;
- ціна відповідає якості.
недоліки
- немає.
Збі Домашній льох 22л
Рейтинг: 4.5
Завершує рейтинг автоклав, виконана з нержавіючої сталі з дзеркальним ефектом. У будь-якому інтер'єрі вона виглядає стильно. У бак входять дванадцять банок по півлітра. Вони будуть готові приблизно через півгодини. Здійснювати контроль над процесом дозволяють манометр і термометр на кришці вироби. Покупці відзначають, що на виході виходять якісні та смачні продукти, яких не знайти в магазині. До того ж їжа по запропонованим рецептами виходить чудовою.
Власники радять дотримуватися відповідно до інструкції, і тоді проблем з роздування кришки не буде. Таким чином прилад на 100 відсотків справляється зі своїм завданням, але якість виробництва деяких елементів залишає бажати кращого.
переваги
- швидке приготування;
- якісна консервація;
- хороші рецепти в інструкції;
- великий обсяг.
недоліки
- відсутність ручок на верхній кришці;
- сумнівна якість касети;
- незручна шкала манометра.
Увага! Даний рейтинг носить суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою необхідна консультація з фахівцем.
