У сучасному світі існує величезна різноманітність алкогольних напоїв. Серед яких є один шляхетний - вино. Цей вид алкоголю примхливий в зберіганні, йому потрібна певна температура і напівтемрява. Чи не в кожному приміщенні можна створити такі умови. Тому з'явилися винні шафи.
Винний шафа (його ще називають винотека) - це побутовий прилад, який зовні нагадує холодильник, але призначений для зберігання пляшок з вином. У ньому можна вибрати необхідну температуру для зберігання різних сортів вина. Шафа може бути самостійним приладом або вбудованим.
зміст
- 1 Які бувають винні шафи?
- 1.1 Для чого потрібна винотека?
- 2 Як правильно вибрати винний шафа
- 2.1 Які найчастіше бувають помилки при покупці?
- 3 Популярні фірми виробники
- 4 Рейтинг винних шаф в 2020 році.
- 4.1 Liebherr WKb 1812 Vinothek
- 4.2 Cold Vine C7-KBT1
- 4.3 Liebherr WTes 5972
- 4.4 Dunavox DAB-48.125B
- 4.5 Smeg CVI618RWNX2
- 4.6 Miele KWT6834SGS
- 4.7 TESLER WCH-080
Які бувають винні шафи?
Діляться вони за принципом зберігаються в них вин. Адже деяким з них необхідно дозріти в самій тарі, а інші відразу після розлиття готові до вживання. Тому шафи бувають кліматичні, температурні.
Кліматичні - найчастіше моно температурні, призначені для тривалого зберігання алкогольних напоїв. У них можна створити певний мікроклімат (температура, вологість, рівень вентиляції), який дозволяє вину визрівати.
Температурні - в таких шафах можна виставити різну температуру, призначені для короткочасного зберігання алкоголю. Зазвичай їх використовують перед безпосередньою подачею до столу.
Ще поділяють за кількістю температурних режимів - двох-, трьох- і мультітемпературние. Двухтемпературной здатні підтримувати температуру від 6 до 10 градусів, можуть охолодити напій перед вживанням або недовго зберігати його. Трехтемпературние можуть охолодити напій до кімнатної температури, і в своїй конструкції мають три відділення. Мультітемпературние - мають близько десяти температурних зон, може підтримувати температуру від 7 до 21 градуса.
Шафа може бути окремо стоять або вбудованим.
Для чого потрібна винотека?
У більш ранній час алкоголь зберігали в льохах, там була оптимальна температура для цього. З розвитком цивілізації і збільшенням міського населення таке зберігання стало скрутним, і, як альтернатива, виникли винні шафи. Їх можна встановити в квартирі, приватному будинку, ресторані або в будь-якому іншому закладі. Виробники подбали про сучасний і різному дизайні, що дозволить підібрати винотеку в будь-який інтер'єр.
Як правильно вибрати винний шафа
При виборі даного холодильника є певні параметри, на які необхідно звернути увагу.
- Кількість вміщаються пляшок (обсяг).
- Автоматична підтримка вологості. Ідеальною вологістю вважається 65-80%. При ній не відбувається пересихання пробок, і не відбувається розвиток цвілі.
- Скло. Якщо дверцята шафи виготовлена з цього матеріалу, то воно повинно бути тонованим. Це захистить алкоголь від руйнівного впливу сонячних променів.
- Повітряні фільтри. Потрібно звернути увагу який фільтр знаходиться в холодильнику, і в залежності від цього, стане зрозуміло як часто його необхідно міняти.
- Температурний режим. Різні температурні зони всередині шафи зручні для роздільного тримання червоних, білих, рожевих або ігристих вин.
- Компресор. Буває два види шаф - з компресором (компресорні) і без нього. Але працюють добре і той, і інший тип.
- Полиці в шафі. Важливо що б вони були з натурального матеріалу (дерева), воно частково поглинає вібрацію від працюючого компресора. Але вони можуть бути металевими або пластиковими.
- Клас енергоспоживання. Можуть бути A, A +, A ++, В, C, D.
- Наявність замку. У деяких моделях доступна така функція. Вона дозволить захистити створений мікроклімат всередині шафи від зайвих непотрібних втручань.
- Звуковий сигнал (сигналізація). Сповістить власника про порушення в роботі винотеки.
- Охолодження або нагрівання. Така функція потрібна для підтримки заданої температури всередині шафи. Наприклад, якщо температура приміщення різко знизилася, то холодильник автоматично підвищить температуру всередині себе.
- Кліматичні класи використання. Це той фактор, який допоможе підібрати необхідну модель в залежності від клімату. Від виду кліматичного класу залежить діапазон робочих температур винного шафи.
Які найчастіше бувають помилки при покупці?
Вібрація є згубною для визріває або зберігається алкоголю, її потрібно звести до мінімуму. Це можна зробити двома способами - модель без компресора (дорожчі) або полки з натурального дерева (дешевші). Якщо не звернути увагу на цей фактор, то при зберіганні вино може змінити свій смак.
Недостатні повітряні струми. Цей пункт дуже важливий для нормального зберігання пляшок і не пересихання винних пробок.
Мала кількість температурних зон. Чим їх більше, тим краще. У шафі з декількома зонами можна зберігати різні сорти і види вин (біле, червоне, ігристе).
Світлозахист. Дверцята шафи повинна володіти хорошим захистом від сонячних променів, які можуть вплинути на його зберігання або визрівання.
Внутрішній об'єм винного шафи. Різні виробники по-різному маркують обсяг. Хтось вказує його в кількості пляшок 0.75 літрів. А хтось вказує обсяг самого шафи. На це потрібно звернути увагу, щоб потім не було проблем зі зберіганням.
Популярні фірми виробники
VestFrost, Liebherr, Climadiff, VinoSafe, Ellemmy, OAK, EuroCave, Gorenje, Bosch, Electrolux, Braun, Penguin, Smeg, Hotpoint-Ariston, Samsung, Cavanova.
Країни виробники - Данія, Німеччина, Франція, Італія, Іспанія, Словенія, Швеція, Корея, Китай.
Рейтинг винних шаф в 2020 році.
Liebherr WKb 1812 Vinothek
Надійний винний шафа підходить для квартири, він здатний зберегти вино в належному вигляді. Виробник гарантує відсутність вібрації, неможливість проникнення сонячних променів, можливість самостійно вибрати потрібну температуру.
Усередині шафи є дві металеві полки, відповідно три рівні викладання пляшок.
Двері зроблені з матового скла, яке захищає вино від ультрафіолету.
Випускають винотеку тільки в одному кольорі - чорний матовий.
У цій моделі встановлений вугільний фільтр, компресор і вентилятор має низький рівень шуму.
Для транспортування є зручні поглиблення на задній панелі шафи.
Основні характеристики:
| Обсяг (загальний / внутрішній) | 151/134 літра |
| Температурний режим | Від +5 до +20 * С |
| кліматичний клас | SN-ST |
| Кількість пляшок 0.75 літра | 66 штук |
- Компактний, але місткий;
- Строгий дизайн;
- Вугільний фільтр;
- Можливість регулювати температуру;
- хороша вентиляція.
- Полиці виготовлені з металу.
Ціна: близько 50 тисяч рублів.
Cold Vine C7-KBT1
Відмінний винний шафа з незвичайним дизайном. Він підійде для будь-якого приміщення (квартира, кабінет, приватний будинок).
Виготовлений з металу, колір чорний матовий.
Розміри дуже компактні, що дозволяє його заховати під столом (стільницею) або самостійно встановити в приміщенні. Розміри в сантиметрах 86.5 * 14.5 * 42.5. Вага: близько 20 кг.
Управління електронне, є дисплей на якому відображається поточний режим роботи.
Перевагою цієї моделі є автоматичне розморожування.
Полиці виконані з металу. Є внутрішня підсвітка, приємного синього кольору.
Двері виготовлена зі скла із захистом від ультрафіолету. Її можна переважити з одного боку на іншу. Що дозволяє встановити винотеку в будь-якому місці.
Тип цього винного шафи - двох температурний.
Основні характеристики:
| обсяг | 22 літри |
| Кількість пляшок 0.75 літра | 7 штук |
| кліматичний клас | N |
| Температурний режим | Від 5 до 18 * С |
- Компактний розмір;
- Саморазморажівается;
- Відмінна вентиляція;
- Електронне урядування;
- Неординарний дизайн;
- Освітлення всередині шафи.
- Мала кількість пляшок вміщує.
Ціна: 22 тисячі рублів.
Liebherr WTes 5972
Ця модель підійде для домашнього використання і для кафе чи ресторанів.
Зберігати можна вина різної марки, адже ця модель має дві температурні зони. Необхідну температуру можна виставити самостійно.
Розміри в сантиметрах: 192 * 70 * 74.2. Його можна поставити самостійно або вбудувати.
Випускають в одному кольорі - нержавіюча сталь. Двері виготовлена з подвійного скла із захистом від ультрафіолетових променів. Полички виготовлені з натурального матеріалу - дерева. Це захистить вино від вібрації. Полиць всього десять.
Електронне урядування винотекою. Виробник вмонтував цифровий термометр, що дозволяє автоматично стежити за необхідною температурою.
У цій моделі відмінна вентиляція (вугільний повітряний фільтр).
Для зручності є вбудоване освітлення.
Додаткові функції - захист від дітей, звуковий і світловий індикатор сповіщає про збої в роботі, замок на двері, звукове сповіщення не зачинених дверей.
Основні характеристики:
| Тип | двухтемпературной |
| Температурний режим | Від 5 до 20 * С |
| Кількість пляшок 0.75 літра | 211 штук |
| кліматичний клас | SN-ST |
- надійний;
- Фільтр з активованим вугіллям;
- Захист від дітей;
- місткий;
- Замок на дверях;
- ЖК-екран;
- Вбудований термометр;
- Внутрішнє освітлення;
- Різні температурні зони.
- Ціна.
Вартість цієї моделі: близько 250 тисяч рублів.
Dunavox DAB-48.125B
Ця модель дуже стильна і підійде в будь-який інтер'єр. Адже її можна вбудувати в необхідну вам меблі. Вона виконана в чорному цвете.Подойдет для приватного будинку, квартири або невеликого кафе.
Дверцята виконана зі скла, але має захист від сонячних променів. Усередині шафи розташовується сім полиць з натурального дерева. Це дозволяє уникнути вібрації.
Є вбудований цифровий термометр і внутрішнє освітлення. Вбудований вентилятор відмінно справляється зі своїми функціями. Дана модель автоматично розморожується.
Модель компактна, але містка. Її розміри в сантиметрах 88.5 * 59 * 56, а вага близько 45 кг.
Виробник зробив одну температурну зону.
На передній панелі є сенсорний дисплей, на якому відображається процес роботи.
Значним плюсом є динамічне охолодження пляшок з вином.
Є світлодіодне внутрішнє освітлення.
Основні характеристики:
| обсяг | 125 літрів |
| Кількість пляшок 0.75 л | 48 штук |
| Температурний режим | Від 5 до 18 * С |
| кліматичний клас | N |
| Незалежні температурні зони | одна |
- Дерев'яні полки;
- Вбудований;
- Сенсорне управління;
- Захист від сонця;
- Можливість переважувати двері з однієї на іншу сторону;
- підсвічування;
- Вбудований термометр;
- Відмінно працює вентилятор.
- немає.
Ціна: близько 135 тисяч рублів.
Smeg CVI618RWNX2
Відмінна вбудована модель з сучасним дизайном. Такий винний шафа прикрасить будь-який інтер'єр. Підійде для домашнього використання. Розміри в сантиметрах 45.6 * 59.6 * 55.4.
Двері зроблені з чорного скла, яке не пропускає сонячні промені. Двері навешена справа і переважити її не можна.
На передній панелі знаходиться LED дисплей з сенсорним управлінням.
Виробник встановив цифровий термометр.
Сам шафа має внутрішнє підсвічування, світлодіодне. Полички виготовлені з дерева. Усередині їх три, дві з яких мають телескопічні напрямні. Вентиляція відмінна, забезпечується вугільним фільтром.
Виробник встановив один компресор з зниженою вібрацією.
При порушенні температурного режиму відбувається звукове оповіщення. Розморожувати його самостійно не потрібно, це відбувається автоматично.
Основні характеристики:
| обсяг | 46 літрів |
| Кількість пляшок 0.75 літрів | 18 штук |
| кліматичний клас | SN-N-ST |
| Температурний режим | Від 5 до 20 * С |
- Сучасний дизайн:
- Дерев'яні полички;
- Скло не пропускає ультрафіолетове світло;
- Вугільний фільтр;
- Цифровий термометр;
- Внутрішнє освітлення;
- Сам розморожується;
- При зміні температури видає звуковий сигнал.
- Одна температурна зона.
Ціна цієї винотеки: близько 210 тисяч рублів.
Miele KWT6834SGS
Це мультітемпературние винний холодильник, який підійде для використання в квартирі, будинку, кафе або ресторані.
Виконано в чорному кольорі зі сталі. Його розміри в сантиметрах: 192 * 70 * 74.6. Вага приблизно 140 кг.
Складається з однієї великої камери в якій три температурні зони (які не залежать один від одного). Це дозволить зберігати вина різних сортів.
Двері мають тоноване скло, яке не пропускає через себе ультрафіолетові промені. Кріпиться вона праворуч, але її можна переважити на інший бік.
Виробник вмонтував цифровий термометр для контролю. Електронне урядування дуже зручне і легке.
Для зручності є внутрішнє освітлення. Вентиляція просто відмінна, завдяки вугільному фільтру.
При різкому зниженні зовнішньої температури відбувається автоматичне підігрівання шафи.
Є додаткова функція - захист від дітей.
Звуковий і світловий сигнал дасть зрозуміти про перепаді температур всередині шафи або про не закриті двері.
Полки усередині виготовлені з дерева і висоту між ними можна регулювати самостійно. Всього їх десять.
Основні характеристики:
| Температурний режим | Від 5 до 20 * С |
| обсяг | 505 літрів |
| Кількість пляшок 0.75 л | 178 штук |
| довжина електрокабеля | 2.8 метра |
| кліматичний клас | SN-ST |
- місткий;
- Не пропускає світло;
- підсвічування;
- Вугільний фільтр;
- Гарний дизайн;
- Цифровий термометр;
- Дерев'яні полки;
- Три температурні зони;
- Захист від дітей;
- Замок на дверях;
- Звукова і світлова сигналізація.
- Ціна.
Вартість цієї моделі: близько 490 тисяч рублів.
TESLER WCH-080
Винний шафа має невеликі розміри, що дозволить його розмістити в будь-якому приміщенні (квартира, кабінет, номер отелення). Розміри в сантиметрах 29,3 * 42 * 49,5. Завдяки маленьким розмірам винотеку можна встановити на стільницю. Для цього виробник забезпечив модель викручувати ніжками.
Випускається тільки в чорному кольорі. У цій моделі електронне управління. Всередині є одна хромована полку. Виробник потурбувався про зручність і встановив внутрішнє підсвічування.
Температурна зона тільки одна і вибрати можна тільки одну температуру.
Дверцята виконана зі скла, яке відбиває сонячні промені.
Основні характеристики:
| обсяг | 24 літри |
| Кількість пляшок 0.75 л | 8 штук |
| діапазон температур | Від 11 до 18 * С |
| Країна виробник | Китай |
- Малий розмір;
- Невелика ціна;
- Регулювання ніжок;
- Двері не пропускає сонячні промені.
- Хромована полку;
- Одна температурна зона.
Ціна: близько 10 тисяч рублів.
Як видно зі статті, хороший винний шафа буде мати високу вартість. Для дотримання всіх вимог зберігання вина необхідно ретельно перевіряти всі характеристики винотеки. Справжні любителі цього напою розуміють, наскільки важливо дбайливе ставлення до нього. Не допускати вібрацій, попадання сонячних променів, не пересушувати пробки. Кілька температурних зон дозволить зберігати на сусідніх полицях біле і ігристе вино. Перед покупкою важливо ознайомитися з усіма характеристиками і відгуками на різні моделі.
