Локшина - ходова продукція для величезної частини населення. Брендовий продукція не завжди по кишені покупцеві, а дешева - шкодить здоров'ю. Тепер локшину можна виготовляти вдома завдяки спеціальному пристосуванню. До уваги представлений огляд побутових лапшерезок різного цінового сегмента, які популярні в 2020 році.
зміст
- 1 Загальне уявлення про товар - критерії вибору
- 1.1 Порівняльний аналіз двох апаратів - явні подібності та відмінності
- 1.2 Придбання товару - де купити техніку за вигідною ціною
- 1.3 Поради щодо вибору - як не зробити помилки при виборі
- 2 Рейтинг якісних лапшерезок вартістю до 2000 рублів
- 2.1 Модель "KL-4110" від виробника "Kelli"
- 2.2 Модель "ВК-5201" від виробника "Bekker"
- 2.3 Модель "TK 0094" від виробника "Bradex"
- 3 Найкращі машини для формування локшини (ціна до 5000 рублів) на 2020 рік
- 3.1 Модель "GL-PMF-180" від виробника "Gemlux"
- 3.2 Модель "МВ 25994" від виробника "Mayer & Boch"
- 3.3 Модель "iPasta 100" від виробника "Імперія"
- 4 Рейтинг кращих лапшерезок вартістю до 10 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян на 2020 рік
- 4.1 Модель "MD 150-1" від виробника "Starfood"
- 4.2 Модель "LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" від виробника "Імперія"
- 4.3 Модель "TITANIA 675" від виробника "Імперія"
- 5 Висновок
Загальне уявлення про товар - критерії вибору
Існує два види агрегатів для виготовлення локшини: механічний і електричний. У домашніх умовах застосовуються ручні машини, які не вимагають додаткового оснащення для роботи, на відміну від електричних моделей, які витрачають електроенергію і не завжди можуть підключитися до мережі. Машини такого роду використовуються на підприємствах громадського харчування і торгівлі.
Електрообладнання технології має високу продуктивність, в якій відпадає необхідність для приготування домашньої локшини, тому подібні агрегати більше затребувані на професійній кухні. Однак, якщо кошти дозволяють, то і звичайна домогосподарка може себе порадувати таким обладнанням.
Порівняльний аналіз двох апаратів - явні подібності та відмінності
Машинка з ручним приводом кріпиться до стільниці за допомогою струбцини, з електричним, як правило, просто ставиться на стільницю, таким чином, щоб мережевий шнур вільно діставав до розетки.
Корпус двох представників робиться з харчової нержавіючої сталі. Окремі елементи, наприклад, наконечник рукоятки, панель управління або аксесуари можуть бути зроблені з високоміцного пластика або деревини (залежить від елемента конструкції).
Фото - Зовнішній вигляд конструкції для нарізування локшини
Види кухонних машин можуть класифікуватися за призначенням. Ручні установки оснащені однією або декількома насадками, які здатні робити тонку і широку локшину. У більш дорогих апаратах, є можливість заготовити пельмені, інші страви італійської кухні. В електричних приладах завжди безліч рішень, додаткових насадок або можливість їх встановлення, якщо в наборі такі відсутні.
Нарізка тесту може бути різною, як і ширина пласта з тіста - цей критерій важливий для обох апаратів, на що бажано звернути увагу при покупці локшинорізки.
Придбання товару - де купити техніку за вигідною ціною
Замовити онлайн - простий спосіб, який має свої плюси і мінуси. До переваг такої покупки відносять широкий асортимент продукції, доступність цін (в деяких магазинах товар обійдеться дешевше), вигідні умови доставки, оформлення декількома способами в будь-який зручний час. Найважливіший мінус - відсутність гарантій якості покупки.
В офіційних закладах обов'язково повинен надаватися гарантійний талон, дія якого може коливатися від декількох тижнів до декількох років (залежить від виробника). Безсумнівно, чим дорожче товар, тим довше гарантійний термін.
Примітка! В інтернет-магазині регулярно проводяться акції і встановлюються знижки на техніку, які простіше відстежити.
Поради щодо вибору - як не зробити помилки при виборі
Як вибрати лапшерезку для будинку? Для початку слід ознайомитися з інформацією, які бувають пристосування. Потім, взяти дві моделі і порівняти їх технічні властивості, прочитати опис та відгуки покупців, щоб зрозуміти, який краще купити агрегат. Інші рекомендації:
- оцінити можливості товару (які вироби можна робити);
- визначиться з типом техніки: механічна / електрична;
- комплектація: що є в упаковці;
- якої фірми краще;
- де придбати;
- скільки коштує.
На думку покупців, на домашній кухні можна цілком обійтися ручною установкою, з універсальною насадкою (вузькі і широкі смуги локшини) - це найдешевший варіант. Якщо брати модель з додатковими деталями, наприклад, тестораскатка, кисть для чищення, совок для борошна тощо, то вартість буде набагато вище.
Фото - Тісто + качалка
Звертати увагу потрібно на збірку локшинорізки, щоб всі деталі надійно були закріплені. Техніка завжди виконується з нержавійки, але це не означає, що вона якісна. Будь-яка незначна дрібниця при складанні, може знизити продуктивність установки і привести в кінцевому підсумку до її краху.
Ремонтопридатність домашніх недорогих машин ставиться під питання. Якщо насадка знімна, то все в порядку, але якщо механізм вбудований, то доведеться обзавестися новою машиною. У будь-якому випадку, покупець завчасно повинен оцінювати всі ризики.
Рейтинг якісних лапшерезок вартістю до 2000 рублів
До цієї категорії увійшли недорогі пристосування, компактних розмірів, які зручно експлуатувати на будь-якій кухні. Всі вони ручного типу. Кращі виробники:
- "Kelli";
- "Bekker";
- "Bradex".
Модель "KL-4110" від виробника "Kelli"
Призначення: для приготування локшини.
Локшинорізка на струбцине, повністю виконана з металу стійкого до корозії. Поворотна ручка оснащена чорної пластиковою рукояткою ергономічної форми, але гладкою. Конструкція складається з двох механізмів: один розгортає сировину (тісто), інший нарізає. Її можна використовувати як розгортальні агрегат для ліплення пельменів, вареників, приготування підстави для піци.
Особливості: виробляє кілька видів локшини (тонка, товста).
"KL-4110" від виробника "Kelli" в зібраному вигляді
Технічні характеристики:
| Тип приводу: | механічний |
| Габарити (сантиметри): | 24/19/23 |
| Маса нетто: | 3 кг |
| Число установок товщини тесту: | 9 варіантів |
| Ширина листа: | 18 см |
| Видів приготування: | 2 шт. |
| Товщина вироби (мм): | 2 / 6,6 |
| колір: | сріблястий |
| матеріал: | харчова нержавіюча сталь |
| Країна виробник: | Китай |
| За ціною: | 1000 рублів |
- тонке тісто;
- широке застосування;
- легко управляти;
- недорога;
- швидка.
- не завжди якісний товар попадається: недоліки по корпусу, тим самим швидко приходить в непридатність.
Модель "ВК-5201" від виробника "Bekker"
Призначення: для тонкого розкочування тіста, а також приготування різних видів пасти і листів лазаньї.
Кухонне обладнання з дзеркальним поліруванням і ручним управлінням, кріпиться до столу за допомогою струбцини. На підставі платформи розташовані по кутах квадратні гумові вставки (рифлені), які забезпечують настільного покриттю захист від механічних пошкоджень (подряпин). Рукоятка має пластмасовий наконечник з горизонтальними виявленими смужками, які дозволяють надійно лежати йому в руці і не вислизати під час роботи.
Особливості: регулювання розміру подачі листа; перекидається ручка; наявність валика; насадка для приготування пасти.
"ВК-5201" від виробника "Bekker", вид зверху
Технічні характеристики:
| Код товару: | 1176874 |
| Параметри (сантиметри): | 20,5 / 19,5 / 15 |
| вага: | 2 кг 735 г |
| привід: | механічний |
| Положень регулятора: | 9 шт. |
| Товщина тесту: | 0,5-3 мм |
| Ширина вироби (мм): | 1,5 або 6,6 |
| Гарантія: | 1 місяць |
| колір: | сріблястий |
| Матеріал каркаса: | з нержавіючої сталі |
| Країна виробник: | Китай |
| Середня ціна: | 1520 рублів |
- регулювання ширини розкочування тіста;
- висока якість;
- надійна;
- зручна;
- довгий термін служби;
- демократична ціна.
- не встановлені.
Модель "TK 0094" від виробника "Bradex"
Призначення: для виготовлення пасти і пельменів.
Побутова компактна установка, що дозволяє приготувати італійські равіолі, російські пельмені, тісто для локшини, пасти і лазаньї. Спосіб установки - настільний. Вона оснащена пресом, а також двома валиками, за допомогою яких готується продукція з начинкою.
Принцип роботи: розкатаний пласт тесту кладеться на два пластикових ролика, зверху укладається будь-яка начинка, потім прокручується ручка. Формування равіолі здійснюється завдяки двом роликам, захоплюючим і притискають листи тесту. Вони легко відокремлюються одна від одної і утворюють красиві хвилясті краї.
Комплектація: прилад для розкочування тіста, формування пельменів; фіксатор кріплення обладнання до поверхні; Інструкція з експлуатації.
"TK 0094" від виробника "Bradex" в роботі
Технічні характеристики:
| Артикул: | 1096094 |
| Параметри (сантиметри): | 20/15/18 |
| Маса нетто: | 2 кг 250 г |
| матеріал: | пластик, нержавіюча сталь |
| Спосіб монтажу: | настільний |
| виробництво: | китайське |
| Скільки коштує: | 1600 рублів |
- сучасний дизайн;
- функціонал;
- тонко розгортає тісто;
- просте управління; співвідношення ціни та якості.
- потрапляє мало фаршу.
Найкращі машини для формування локшини (ціна до 5000 рублів) на 2020 рік
Товар середньої цінової категорії, відрізняється надійністю, гарною якістю приготовленої продукції і можливість готувати різні страви, крім локшини. Популярні моделі відносяться до китайського та італійського виробництва. Кращі компанії:
- "Gemlux";
- "Mayer & Boch";
- "Імперія".
Модель "GL-PMF-180" від виробника "Gemlux"
Призначення: для розкочування тіста.
Установка з нержавійки з механічним приводом, настільної установкою і металевим каркасом (відполірований). В її комплектацію входить знімна двостороння насадка-лапшерізка для приготування тальоліні і Феттучіні, струбцина для кріплення установки. Одна пара валків приводиться в рух рукояткою.
Особливості: регулювання товщини розкочування тіста, інтуїтивно зрозуміле використання, легко доглядати.
"GL-PMF-180" від виробника "Gemlux", упаковка + техніка
Технічні характеристики:
| Тип: | ручна |
| Габарити (сантиметри): | 20,4 / 25/16 |
| Маса нетто: | 3 кг 500 г |
| Кількість режимів розкочування: | 7 шт. |
| Товщина тесту (мм): | 0,5 - мінімальна, 3 - максимальна |
| Ширина смужок локшини (мм): | 2 / 6,5 |
| Гарантійний термін: | 1 рік |
| Ширина листа тесту: | 18 см |
| колір: | сріблястий |
| матеріал: | хромована сталь |
| Країна виробник: | Китай |
| За вартістю: | 3800 рублів |
- компактна;
- гарантія виробника;
- надійна;
- модель проста в управлінні;
- з універсальною насадкою.
- не встановлені.
Модель "МВ 25994" від виробника "Mayer & Boch"
Призначення: для приготування локшини і равіолі.
Кухонна техніка з додатковим блоком для приготування равіолі. Ручка пластмасова в бежевому кольорі, корпус металевий, стійкий до корозії. Є регулятор товщини розкочування тіста, який дозволяє підібрати потрібні параметри для страви.
Особливості: розбірна конструкція, комплектація, легко мити, забезпечення рівної розкочування.
Примітка! В інструкції зазначено, як правильно приготувати тісто. Якщо слідувати рекомендаціям, то бажані вироби вийдуть з першого разу.
"МВ 25994" від виробника "Mayer & Boch" з готовою продукцією
Технічні характеристики:
| привід: | механічний |
| Габарити (сантиметри): | 21,5 / 16,3 / 20,5 |
| Маса нетто: | 3 кг 700 г |
| Ширина тесту: | 15 см |
| Товщина локшини (мм): | 2 / 6,6 |
| Ступенів товщини: | 9 шт. |
| Видів нарізки: | 2 шт. |
| матеріал: | вуглеводнева сталь, пластик |
| Гарантія: | річна |
| Країна виробник: | Китай |
| вартість: | 3150 рублів |
- 3 в 1;
- безпечний склад для їжі;
- швидко робить продукцію;
- компактний розмір (не займає багато місця);
- великий гарантійний термін;
- висока якість.
- не встановлені.
Модель "iPasta 100" від виробника "Імперія"
Призначення: для розкочування тіста і приготування локшини.
Італійська модель якісного складу, абсолютно безпечна при зіткненні з їжею. Корпус відполірований, при догляді вимагає дбайливого звернення (м'які засоби і ганчірки). Товщина тесту регулюється кількома положеннями. Насадка універсальна, двостороння (з широкими і вузькими смужками).
Особливості: можливе використання інших насадок (купуються окремо), самозмазуючі втулки і осі, розбірна конструкція, рукоятка з дерева (не ковзає в руці).
"IPasta 100" від виробника "Імперія" в збірці
Технічні характеристики:
| Тип: | ручна |
| Параметри (сантиметри): | 20,5 / 18 / 17,5 |
| Маса нетто: | 3 кг 400 г |
| Ширина валу Тісторозкатка: | 15 см |
| товщина: | 6 положень, 0,2-2,2 мм |
| Ширина локшини (мм): | 2 - мінімальна, 6,5 - максимальна |
| Спосіб установки: | настільний |
| привід: | механічний |
| матеріал: | хромована і загартована сталь |
| колір: | сірий |
| виробництво: | Італія |
| Середня ціна: | 4950 рублів |
- функціонал;
- зовнішній вигляд;
- співвідношення ціни та якості;
- закордонний бренд.
- не встановлені.
Рейтинг кращих лапшерезок вартістю до 10 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян на 2020 рік
Список очолили зарубіжні установки багатофункціонального значення, хорошою комплектацією і стильним дизайном. Є представники електричного типу. Ціновий сегмент не перевищує зазначеного порога (5-10 тисяч рублів), тому доступний для всіх бажаючих. Популярність моделей оцінювалася, в першу чергу, за зручністю експлуатації, технічну базу і зовнішнім виглядом. Кращими постачальниками є:
- "Starfood";
- "Імперія".
Модель "MD 150-1" від виробника "Starfood"
Призначення: для кухні.
Настільний агрегат з автономним обертанням розкочують тісто циліндрів, поміщений в корпус з нержавійки, який пофарбований зверху. Він дозволяє робити кілька типів локшини: вузькими і широкими смужками. Працює від мережі, підключення до якої здійснюється через мережевий провід. Все процес приготування вимагає тільки ручної подачі тесту і установки потрібних параметрів для його розкочування.
Сфера застосування: будинки, на підприємствах громадського харчування і в торгівлі.
"MD 150-1" від виробника "Starfood", приготування локшини
Технічні характеристики:
| Тип приводу: | електричний |
| Параметри (сантиметри): | 28/19/27 |
| Маса нетто: | 2 кг 690 г |
| Товщина тесту: | 0,5-3 мм |
| Ширина локшини (мм): | 1,5 - мінімальна, 6,6 - максимальна |
| Електрична потужність: | 10 Вт |
| Напруга мережі: | 220 В |
| Кількість фаз: | одна |
| Гарантія виробника: | 12 місяців |
| колір: | червоний |
| матеріал: | пофарбована харчова сталь |
| Виробник: | Тайвань |
| За вартістю: | 5100 рублів |
- доступні різні кольори;
- сертифікована;
- недорога;
- з функцією автономного обертання циліндрів;
- довгий термін служби;
- стильний зовнішній вигляд.
- не встановлені.
Модель "LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" від виробника "Імперія"
Призначення: для розкочування тіста і приготування різних продуктів.
Техніка для кухні в корпусі (відполірований) з харчової нержавіючої сталі, відноситься до професійної лінії устаткування. У набір входить: 2 дерев'яних совка різного розміру, насадка для равіолі, роликовий різак, пензлик для чищення з натуральних волокон, 4 насадки локшинорізки.
На установці можна приготувати спагетті, фетучіні, тальятелле, лазаньетте - італійські страви в домашніх умовах за демократичною ціною.
Особливості: оснащення - є все необхідне, харчові нешкідливі матеріали корпусу і деталей, простота чищення від забруднення.
"LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" від виробника "Імперія", комплектація товару
Технічні характеристики:
| привід: | механічний |
| Розмір (сантиметри): | 16 / 20,5 / 18,5 |
| Маса нетто: | 7 кг 600 г |
| положень: | 6 шт. |
| Товщина тесту: | 0,2-2,2 мм |
| Ширина валу: | 14 см |
| Насадки (мм): | 2 / 6,5 / 12/2 |
| Гарантія: | 2 роки |
| Країна виробник: | Італія |
| Середня вартість: | 9000 рублів |
- комплектація;
- багатофункціональна;
- вигідний гарантійний талон;
- якісний апарат;
- продуктивність.
- дорога.
Модель "TITANIA 675" від виробника "Імперія"
Призначення: для розкочування і нарізки тіста, призначеного для приготування локшини.
Настільна установка, що працює від мережі, оснащена механічною панеллю керування, на якій розташована кнопка-тумблер включення / вимикання, поворотна ручка-регулятор. На бічній стороні каркаса є отвір для кабелю. Деталі, які стикаються з продукцією, відполіровані, виконані з харчового металу, стійкого до корозії.
Особливості: можна використовувати як механіку і електроніку окремо, дозволяє встановлювати будь-які насадки, мале споживання енергії, якщо працює від мережі, знімний провід.
"TITANIA 675" від виробника "Імперія", зовнішній вигляд
Технічні характеристики:
| Тип приводу: | електричний |
| Параметри листа тесту (мм): | 140 - ширина, 0,2-2,2 - товщина |
| Габарити апарату (сантиметри): | 20,5 / 18/13 |
| Маса нетто: | 2 кг 900 г |
| Споживання потужності: | 80 Вт |
| Напруга мережі: | 220 В |
| Кількість насадок в наборі: | 5 штук. |
| Положень розкочування тіста: | 6 рівнів |
| Сфера використання: | підприємства громадського харчування, домашні умови |
| колір: | сріблястий + білий |
| матеріал: | хромована і загартована сталь |
| Країна виробник: | Італія |
| вартість: | 8900 рублів |
- невеликий розмір;
- просте управління;
- висока продуктивність;
- сучасний дизайн;
- співвідношення ціни та якості.
- не кожній домогосподарці ломтерезка доступна (через вартість).
висновок
На огляд представлено два типи лапшерезок для будинку з ручним і електричним приводом. Другі моделі користуються значно меншою популярністю, в порівняння з механічними агрегатами. Це пояснюється в першу чергу тим, що не потрібно додаткових витрат при експлуатації, по-друге - товар в десятки разів перевищує за вартістю деякі установки ручного дії.
На замітку! Принцип роботи двох апаратів схожий, однак обертання шестерень у одних вимагає механічного впливу, а у інших це відбувається автоматично - головна відмінність. Тому перед походом в магазин, варто задуматися, чи варто купувати електричний прилад чи ні.
У таблиці представлені всі моделі: бюджетні, середньої цінової категорії, дорогі. Внесено деякі технічні параметри для порівняння. Який фірми краще придбати техніку - рішення за покупцем.
Таблиця - "Кращі апарати для нарізки локшини в 2020 році для домашнього застосування"
| Найменування: | Виробник: | привід: | Ширина / товщина листа тесту (см / мм): | Ціна в середньому (рублі): |
|---|---|---|---|---|
| "KL-4110" | "Kelli" | механічний | 18 / 2-6,6 | 1000 |
| "BK-5201" | "Bekker" | ручний | -/ 0,5-3 | 1520 |
| "TK 0094" | "Bradex" | ручний | - | 1600 |
| "GL-PMF-180" | "Gemlux" | механічний | 18 / 0,5-3 | 3800 |
| "MB 25994" | "Mayer & Boch" | механічний | 15 / 2-6,6 | 3150 |
| "IPasta" | "Імперія" | ручний | 15 / 0,2-2,2 | 4900 |
| "MD 150-1" | "Starfood" | електричний | -/ 0,5-5,3 | 5100 |
| "LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" | "Імперія" | механічний | 14 / 0,2-2,2 | 9000 |
| "Titania 675" | "Імперія" | електричний | 14 / 0,2-2,2 | 8900 |
Примітка! Лідируючу позицію займає китайська продукція: локшинорізки недорогі, прості в управлінні, не вимагають додаткових витрат.
